সম্ভবত সবাই আপেল বা বীজের সঙ্গে একটি ক্লাসিক charlotte চেষ্টা। কিন্তু আজ আমরা ক্লাসিক রেসিপি থেকে একটু পিছনে ধাপে এবং এই প্যাচ নামাঙ্কিত করা হবে, বাঁধাকপি সঙ্গে এটি প্রস্তুত। যেমন পোড়ানো রেসিপি নিচে দেওয়া হয়।
গোবিন্দ চার্লটটি একটি মাল্টিভারিয়াটে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 420 গ্রাম;
- আটার sifted - 145 গ্রাম;
- ডিম বড় - 3 পিসি।;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 15 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল বিশোধিত - 10 মিলি
প্রস্তুতি
কচি বেল্টটি ক্লাসিক ফলের মত একই নীতিমালার জন্য তৈরি করা হয়, তবে এটির জন্য মাত্র আধা কেজি দানাশস্যের চিনি রয়েছে। তার প্রস্তুতির জন্য, চিনি ও লবণের সাথে ডিম ছিটিয়ে যথেষ্ট এবং বেকিং পাউডার দিয়ে মুরগীর মাংস পরতে হয়।
গোবিন্দ চার্লট তার শুদ্ধ আকারে সাদা বাঁধাকপি বা পেকিং বাঁধাকপি সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, সবজি যতো সম্ভব ছোট ছোট করে কাটা করা উচিত। কিন্তু যদি ইচ্ছা হয় তবে পাইকে অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে সম্পৃক্ততার জন্যও সাপোর্ট করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, একটি ছোট ভাজা পনির দিয়ে গুঁড়ো মিশিয়ে মিশিয়ে দেওয়া যায় এবং আদা দিয়ে চিনিযুক্ত পেঁয়াজ হ্যাম বা বেকন মেশানো হয়।
একটি multivarquet মধ্যে charlottes প্রস্তুত করার জন্য, প্রস্তুত ভরাট মালকড়ি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং মাল্টি ডিভাইসের তেলযুক্ত ক্ষমতা মধ্যে রাখা। এখন ডিভাইসের প্রদর্শনীতে "বেকিং" মোড নির্বাচন করুন এবং সময়টি 65 মিনিটের সময় নির্ধারণ করুন।
অগ্নিকুণ্ড মধ্যে একটি রেসিপি - ময়দা সঙ্গে দই উপর বাঁধাকপি চার্লট
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 320 গ্রাম;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- ময়দা কাটা - 255 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- কেফার - 245 মিলিগ্রাম;
- মেয়োনিজ - 55 গ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও;
- সূর্যমুখী তেল বিশোধিত - 20 মিলিগ্রাম;
- রুটি টুকরা - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে, চার্লোট জন্য ভর্তি প্রস্তুত। মেলেনেকো গুঁড়ো করে কাটা এবং ফ্রাইং প্যান বা সসপ্যানের মধ্যে ময়লা দিয়ে ময়দা দিয়ে নরম না হওয়া পর্যন্ত ফ্রাইং লবণ ও মরিচের প্রক্রিয়ায় ভুগবেন না।
এটা এখনও একটি গরম ডিমের মধ্যে 190 ডিগ্রি যাও চার্লটস প্রস্তুতির জন্য অপেক্ষা করার জন্য এখনও অবশেষ। এটি করতে, গড়ে, এটি চল্লিশ মিনিট সময় লাগে।