আমরা কার্বনেটস এবং বেকন রান্না জন্য রেসিপি সঙ্গে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় ট্রেজারি replenishing প্রস্তাব। এই আশ্চর্যজনক থালা চেষ্টা করে, আপনি সবসময় তার বিশ্বস্ত প্রশংসক মধ্যে থাকা হবে।
বেকন এবং ক্রিম সঙ্গে কার্বনেট কীভাবে রান্না?
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 280 জি;
- বেকন - 100 গ্রাম;
- তাজা ডিম কুসুম - 3 পিসি।;
- পারমেশান পনির - 70 গ্রাম;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- ক্রিম 20% - 180 মিলি;
- রসুন - 2 রসুন;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
প্রথমত, প্যানের মধ্যে ফিল্টার করা জল ঢালা, এটি একটি উষ্ণ, লবণ এবং এটি "আল dente" রাষ্ট্র থেকে spaghetti উন আপ গরম। এটি করার জন্য, পাস্তা একটি প্রস্তুতির জন্য নির্দেশাবলী প্রয়োজনীয় একটি মিনিট আগে একটি কলস মধ্যে একত্রিত।
স্প্যাগেটি রান্না করার সময়, পাতলা প্লেট বা খড় দিয়ে বেকন কাটা, রসুন এবং লাল পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, পুদিনা মোটা মাখনের উপর সবুজ করে কাটা এবং বাদামি।
একটি বাটি মধ্যে, ক্রিম এবং grated Parmesan পনির, লবণ এবং উদারভাবে স্থল কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু সঙ্গে ষাঁড় মিশ্রিত করা।
রোস্ট এবং ক্রিম সস সঙ্গে প্রস্তুত গরম পাস্তা মিশ্রিত এবং অবিলম্বে টেবিল পরিবেশিত, একটি সামান্য parmesan শীর্ষ এবং মরিচ ছাঁটা।
মাশরুম এবং বেকন সঙ্গে পাস্তা carbonara - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 380 গ্রাম;
- বেকন - 280 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- ক্রিম 20% - 280 মিলি;
- পারমেশান পনির - 110 গ্রাম;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
অনেক জল, স্পাঘেটিকে "আল dente" রাষ্ট্রে উকুন। লবণ জল ভুলবেন না।
জলপাই তেল সঙ্গে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান মধ্যে, কাটা রসুন করা, এবং একটি মিনিট পরে ধুয়ে এবং কাটা মাশরুম এবং কাটা বেকিং রাখা তুষারপাত এবং হালকা বাদামি পর্যন্ত ভাজা। তারপর ক্রিম মধ্যে ঢালা এবং, যত তাড়াতাড়ি তারা ফোঁড়া শুরু, grater মাধ্যমে parmesan ছুঁড়ে ফেলুন। সাফ করুন, আগুন বন্ধ করুন, গরম পাস্তা সঙ্গে সস একত্রিত করুন এবং অবিলম্বে টেবিল পরিবেশিত।
বেকন এবং মুরগির সঙ্গে Carbonara
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 380 গ্রাম;
- বেকন - 140 গ্রাম;
- চিকেন স্তন - 320 গ্রাম;
- তাজা ডিম yolks - 4 পিসি .;
- ক্রিম - 380 মিলিগ্রাম;
- পারমেশান পনির - 120 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- শুকনো বাদাম - 5 গ্রাম;
- শুকনো বেসিল - 5 গ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
প্রথম ধাপ মুরগির স্তন উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত এটি প্রস্তুত এবং মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে কাটা হয়।
প্রচুর পরিমাণে লবণাক্ত পানি, আধা পাকানো আধা কেজি পর্যন্ত স্প্যাগেটি উকুন।
একটি বড় গভীর ভাজা প্যান উপর, প্রথমে blush পর্যন্ত বেকন ফ্রাই এবং প্লেট এটি স্থানান্তর। ফলে চর্বি, মাখন এবং বাদামী বাদামি কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। এখানে আমরা ছড়িয়ে
এখন প্যান থেকে বেকন ফিরে, গরম পাস্তা রাখা এবং সস সঙ্গে এটি পূরণ করুন। তার প্রস্তুতির জন্য, চিনির ক্রিম, চিকেন পাম্পসান, লবণ, মরিচ মরিচ এবং শুকনো বাদাম এবং বাদাম।
ফ্রাইং প্যানের উপাদানগুলি সতেজ করুন এবং তিন থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য এটি ব্লোট করুন। এই সময় স্প্যাগেটি নরম হয়ে যাবে এবং সস পুরু হবে।
তাপে তাপ গরম করে আমরা বলি, গরমের সাথে তাপ দিয়ে বোনা অ্যাবিট!