নীল চাবুক থেকে Cutlets

কখনও কখনও আপনি সত্যিই মাছ cutlets চান, কিন্তু দোকান কোন মাছ আছে, বা এটি খুব ব্যয়বহুল, বা অনেক সময় হিমায়িত। এখানে, নীল চাবুক প্রায়ই তাক থেকে পাওয়া যায়, কিন্তু কিছু কারণে এটি পার্টি দ্বারা বাইপাস হয়, এটি trifling একটি ছোট মাছ যে বিশ্বাস করা হয়।

এখানে এবং অর্থহীন। এটি দেখায় যে নীল চাদর বিস্ময়কর মাছের প্যাটিস দিয়ে রান্না করা যায়: সূক্ষ্ম, সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত। ফিললেটের দামি জাতের কটনলেটের স্বাদে আসেন না।

ডায়াবেটিস পুষ্টির প্রতিপালন করে যারা নীল কাটা থেকে মাছের কাটিত খেয়ে ফেলতে পারে। তবে তা ভালভাবে ভাজা নয়, তবে ওভেনে সেগুলোকে বেঁধে ফেলুন, পূর্বে শুকনো কুমির বা মেইনয়েজ দিয়ে কাটলেটের পৃষ্ঠকে আঘাত করে।

নীল চাদর থেকে কাটলেট রান্না কিভাবে?

• মাছের ডিফ্রোস্টিং, ত্বক বন্ধ করে এবং সমস্ত হাড় মুছে ফেলার পর, আপনি নীল কুঁচি থেকে পাত্রটি রান্না করতে পারেন;
• হাড়ের সাথে নীল কাটা থেকে কাটলেট রান্না করা সম্ভব, মাথা, পায়খানা এবং পাখনা ছাড়া একটি মাংস গ্রিন্ডার ধুয়ে এবং নিখোঁজ মৃতদেহ মধ্যে পাকানো;
• যদি আপনি নীল চাদর থেকে cutlets রান্না করা যাচ্ছে - হাড় সঙ্গে একটি রেসিপি, তারপর সম্পূর্ণরূপে মাছ অফ্ফেট করবেন না এটা একটু কঠিন হতে দিন। তারপর থেকে এটি mincemeat সবচেয়ে সরস হতে হবে। এবং ফ্রাইং (পোড়ানো) সময় হাড় সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত এমনকি সবচেয়ে দ্রুতগতি gourmets যেমন cutlets স্বাদ সন্তুষ্ট হয়।

নীল চাবুক থেকে মাছ cutlets জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• নীল কাটা - 1 কেজি;
• আটা - 2 চামচ চামচ;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• সাদা রুটি টুকরা - 1 টুকরা;
• ডিম - 1 টুকরা;
• ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
• লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

ক্রাটার একটি ছোট পরিমাণে উষ্ণ পানিতে শুকিয়ে এটি হিসাবে এটি প্রজ্বল করা। চার টুকরা মধ্যে বাল্ব কাটা। মাংস, অন্ত্র, সম্পূর্ণরূপে defrosting ছাড়াই ধোয়া। মাথা, পাখনা, পায়খানা অপসারণ করুন, ত্বক মুছে ফেলুন (হিমায়িত মাছ থেকে ত্বকে খুব সহজেই সরানো হয়)।

পরিবর্তে, মাংস পেষকদন্ত মাছ, দ্রবীভূত ক্র্যাকার এবং পেঁয়াজ মধ্যে নিক্ষেপ।

ঠাসাঠাসি মধ্যে, ডিম যোগ করুন এটা ভাল গুঁড়ো, লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ আস্বাদন। আমাদের Mincemeat একটু দাঁড়ানো এখন যাক, এবং এর উপাদান তাদের মধ্যে "সহ - বিদ্যমান" হবে।

একটি ছোট বেকিং শীট নিন, এটি বিশেষ বেকিং ট্রে ব্যবহার করার জন্য খুব সুবিধাজনক, নীচে তেল প্রয়োগ করুন। অন্ধ মাটি থেকে ছোট cutlets ক্যাটলেটের নীচে ময়দার সাথে একটি সসারের ডুবিয়ে ফেলা যায়, যাতে এটি আকৃতিতে আটকে যায় না।

একটি প্যান বা ট্রে উপর cutlets রাখুন, mayonnaise সঙ্গে গ্রীস, এবং 30-40 মিনিট জন্য স্যুপ। রেডিনেস চেক: যদি বিস্ফোরিত cutlet থেকে রস পরিষ্কার চালানো হয় - তাহলে আপনি চুলা বন্ধ করতে পারেন।

Cutlets একটি থালা, বিট সঙ্গে তরুণ আলু একটি পার্শ্ব থালা দ্বারা বেষ্টিত এবং সস সঙ্গে পরিহিত - যেমন একটি ডিনার বা ডিনার থেকে আপনার পরিবারের আনন্দিত হবে

নীল চাদর থেকে cutlets ইতিমধ্যে আপনি সন্তুষ্ট পরিচালিত হয়, তাহলে সব উপায় দ্বারা salmon এবং হ্যান্ডবাক থেকে cutlets এর রেসিপি চেষ্টা করুন। বোনা অ্যাবিট!