ফরাসিরা প্রথমে চাবুক ডাকে, কিন্তু পরে রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসের নামটি অতিরিক্ত গুরুত্ব আরোপ করে, এবং এখনকার জন্য সামান্য বিটগুলিও চটকানো মাংস থেকে ছোট ছোট কাঁটা পদক।
ভোজনকারী এবং শেফের বিশেষ অবস্থানটি মুরগির পছন্দের প্রাপ্য: ডায়াবেটিস এবং টেন্ডার মাংস পুরোপুরি কোন গাভীকে উপযুক্ত করে দেয়, পুরোপুরিভাবে ক্ষুধার সাথে সম্পৃক্ত এবং দৈনিক প্রোটিন আদর্শের সাথে শরীরকে saturates। এই নিবন্ধে, আমরা শিখতে হবে কিভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি জন্য মুরগির সামান্য বিট প্রস্তুতি।
চুলা মধ্যে পনির সঙ্গে চিকেন টুকরা
এই সুস্বাদু চোপা প্রস্তুত করা সহজ, এবং মৃদু মুরগির পাত্রটি stunningly আনারস এবং গলিত পনির sweetish সজ্জা সঙ্গে মিলিত হয়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 500 গ্রাম (বা 2 টুকরা);
- টিনজাত আনারস - 4 টি রিং;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- জলপাই - 12 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
উভয় মুরগির চোপড় অর্ধেক মধ্যে কাটা হয়, এবং ফলে কোয়ার্টার হালকাভাবে পিটানো হয়, জলপাই তেল সঙ্গে ঘষা এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু।
একটি বেকিং ডিশ উপর বিট ছড়িয়ে, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে greased এছাড়াও। প্রতিটি চিপ উপরে আমরা আনারস ringlets এবং কাটা olives করা। 15-20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে থালা রাখুন। গত 5 মিনিটের মধ্যে, গুঁড়ো চিনির সাথে চিকেন বিট রান্না করুন। আমরা সবুজ শাক এবং চেরি টমেটো সঙ্গে শোভাকর টেবিল ডিশ পরিবেশন।
চকলেট চিকেন fillets
একটি মাখনের মতো সস মধ্যে চিকেন মুরগির টুকরা একটি হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর ডিনার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যা আপনি ঠান্ডা এবং গরম উভয় আস্বাদন করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন জাং - 500 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- ইটালিয়ান হজ্বের মিশ্রণ - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিকেন উরুগুলি ত্বক ও হাড় থেকে আলাদা করা হয় এবং ফলস্বরূপ মাংসটি প্রায়শই হাত দ্বারা বা একটি খাদ্য প্রসেসরের সাহায্যে কাটা হয়। ফলে মুরগির টুকরো লবণ এবং মরিচ দিয়ে মিশিয়ে থাকে, ডিম যোগ করুন এবং পুরু পরিবেশনকারীর পাদদেশে অর্ধেকের পাদদেশ আকারে বিভক্ত করুন। আমরা একটি greased প্যাকিং ডিশে তাদের রাখুন এবং সস একসাথে জড়িত, একপাশে সেট।
সস জন্য, আমরা sour cream এবং ক্রিম মিশ্রিত করা প্রয়োজন, মিশ্রণ সামান্য যোগ করুন এবং ইতালীয় আজ একটি চা চামচ যোগ করুন। ফলে সস একটু বিট ঢালা এবং সেগুলি 200 ডিগ্রী 25-30 মিনিটের মধ্যে সেট করতে সেট। সমাপ্ত থালা মরিচ পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলের পরিবেশিত।
মাশরুম সঙ্গে চিকেন জন্য প্রণালী
একটি উত্সব বা নৈমিত্তিক টেবিল জন্য একটি বহুমুখী থালা যে কোন পাশের থালা - বাসন এবং sauces সঙ্গে ভাল ফিট।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- শ্যাম্পেন - 150 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- সাদা রুটি টুকরা - 50 গ্রাম;
- দুধ - 3 চামচ চামচ;
- জায়ফল - ¼ চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিকেন পিললেট একটি ছুরি বা খাদ্য প্রসেসর দিয়ে কাটা এবং লবণ, মরিচ, জায়ফল এবং ডিম দিয়ে মিশ্রিত হয়। রুটি ভাঙা দুধ মধ্যে soaked এবং এছাড়াও মুরগির যোগ করা হয়। আমরা চিকেনের ব্রেস্টের টুকরাগুলি তৈরি করি: মুরগি মাংসের পাত্রগুলি, যা পরে পাতলা মাংস কেক মধ্যে চকচক করা হয়।
তরলটি সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিমটিয়াইনগুলি প্যানের মধ্যে চূর্ণবিচূর্ণভাবে ভাজা এবং ভাজুন, লবণ ও মরিচ দিয়ে সিজনে ভুলে যাওয়া নয়।
প্রতিটি ভবিষ্যতের সামান্য অংশে আমরা ভাজা মাশরুমের একটি চা চামচ এবং হিমায়িত ময়দা একটি টুকরা করা। বাকী বলটি কিউ বলকে বলের মধ্যে ঢুকিয়ে দেওয়া হয়। 200 ডিগ্রী 25 মিনিটে তৈলাক্ত আকারে মাশরুম দিয়ে মুরগির মাংস করুন। প্রস্তুত থালা সবুজ সবুজ সজ্জিত এবং কোন প্রিয় সস সঙ্গে টেবিল পরিবেশিত হয়। আচ্ছা, কি? মুগ্ধ? তারপর আপনি কেকজাত মাংস এবং মুরগির মাংসের ঘ্রাণ জন্য রেসিপি চাই। বোনা অ্যাবিট!