চিকেন পায়ে - একটি সর্বজনীন পণ্য, যা অনেকেই দৈনন্দিন মেনুর প্রসঙ্গে এবং ছুটির সম্মানে উভয়ই প্রস্তুত। সরস এবং সস্তা মাংস পুরোপুরি frying, উষ্ণ, stewing এবং বেকিং, সরস এবং সুস্বাদু অবশিষ্ট সহ্য করে। কোন মুরগির লেগ রেসিপি বিদ্যমান না কোন ব্যাপার, আমরা এই উপাদান ভাগ করার উদ্দেশ্যে যা আরও এক, বা এমনকি একটি দম্পতি জন্য রুম আছে।
চুলা মধ্যে চিকেন পায়ে জন্য প্রণালী
আপনি grill নেভিগেশন এই রেসিপি এর পা প্রস্তুত করার সুযোগ আছে, তারপর সব উপায়ে এটি ব্যবহার করে। অন্যথায়, সবচেয়ে সাধারণ ওভেন করতে হবে, কারণ এই রেসিপি প্রধান জিনিস একটি বার্নিশ গ্লাস মধ্যে বারবিকিউ সস চালু হয়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন পা - 1.7 কেজি;
- জলপাই তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 4 পিসি।;
- চারা - 35 গ্রাম;
- কেচাপ - 245 মিলিগ্রাম;
- গরম সস - 45 মিলিগ্রাম;
- বাদামি চিনি - ২5 গ্রাম;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 45 মিলিগ্রাম;
- মধু - 65 মিলি;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 5 মিলি
প্রস্তুতি
মুরগির ধুয়ে ফেলার পরে, আপনি অবশ্যই শুকিয়ে ফেলবেন, শুকনো শুকনো একটি আদর্শ লাল কাদা তৈরির মূল। একটি সহজ সস প্রস্তুত যে আমরা পাখি এ চাক্ষুষ হবে। এটি বারবিকিউ সস একটি আনলৌচ, যা বাড়িতে কাজ করা হয়। একটি মশলা সস এবং চিনি সঙ্গে কেচাপ একত্রিত, সিরকা, মধু এবং একটি wooster ঢালা শ্যাম্পেন থেকে সুবর্ণ ছায়াটি সংরক্ষণ করুন এবং রসুনের সাথে সস এ যোগ করুন। শেষ সস একটি ব্রাশ দিয়ে পায়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং 35-45 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি ফারেনহেডে একটি পাখি রাখুন। পুরাতন পদ্ধতিতে রেডিনেস চেক করা হয়: একটি পাখি ফুটো, এটি থেকে স্বচ্ছ রস প্রবাহিত হয়, এর অর্থ এটি প্রস্তুত!
মিথ্যা চিকেন পায়ে - রেসিপি
মিথ্যা মুরগির পা কারণ তারা মুরগির লেগ নয়, কিন্তু শুধুমাত্র ময়দা মাংস, একটি চিকেন লেগ অনুরূপ হিসাবে ঢালাই এবং একটি মালকড়ি মধ্যে আবৃত। এটি খুব সন্তোষজনক এবং থালা প্রস্তুত সহজ, যা ফাইলিং সময় আশ্চর্যজনক দেখায় আউট।
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাটির মাংস - 530 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- থিম এর twigs - 2 পিসি।;
- মাটি পেপারিকা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- স্ট্র্যাজ - 15 টুকরা;
- প্যাড প্যাড প্যাস্ট্রি (বেজডোজহাজেভোগো)
প্রস্তুতি
চিকেন পলিটিক্সের সাথে কাটা পেঁয়াজ, রসুন, সুগন্ধী মরিচ এবং মাটি দিয়ে মিশিয়ে দিন। অবশ্যই, লবণ সম্পর্কে ভুলবেন না Forcemeat সমান ভাগে বিভক্ত এবং এটি একটি মুরগির ড্রামস মত চেহারা করতে চারপাশে প্রতিটি খড় টান। পাতলা পাতলা আধা কেজি, স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা এবং চিকেন cutlets প্রতিটি চারপাশে তাদের মোড়ানো। কোমল পর্যন্ত গভীর চিকন মধ্যে মিথ্যা চিকেন পা ভরাট।
একটি multicrew মধ্যে আলু দিয়ে মুরগীর পায়ে পা
উপাদানগুলো:
- চিকেন পা - 540 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 340 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 320 গ্রাম;
- টমেটো - 440 গ্রাম;
- লরেল পাতার - 1 পিসি;
- এলাইম - 4-5 টুকরা;
- লবঙ্গ - 3-4 টুকরা;
- দারুচিনি লাঠি;
- হলুদ - 1/2 টি চামচ;
- রসুন এবং আদা কুচি - 1 টি চামচ প্রতিটি;
- জিরা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল 380 মিলি
প্রস্তুতি
বৃহৎ কাটা আলু এবং বাদামী এটি একসঙ্গে "বেকিং" উপর চিকেন। পেঁয়াজ যোগ করুন, এবং অন্য 5 মিনিট পরে, টমেটো কিউব লাগান আউন্স দিয়ে আউন্স দিয়ে লরিল, রসুন, দারুচিনি, এলাইম, হলুদ, জিরা এবং রসুন দিয়ে আধা চা চামচ করে দিন। মাংস এবং সবজি জল দিয়ে পূরণ করুন এবং বীপ শব্দ শোনা পর্যন্ত "Quenching" মোডে দুর্ভোগ ছেড়ে চলে যান।
চিকেন মুরগির পায়ে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাথার পাতলা;
- মুদি
- রসুনের দাঁত - 4 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- 2 লাইটের জাদুকরী;
- চিকেন ড্রামস্টিক্স - 6 পিসি।
প্রস্তুতি
ওভেনে মুরগি পায়ে সেচানোর আগে, সবুজ শাক কাটা এবং রসুন, তেল ও সিটস ছুলার সাথে মিশিয়ে দিন। চিকেন পা দিয়ে মিশ্রণ স্টাফ, ত্বক নীচের সবুজ শাক বিতরণ। একটি বেকিং শীট উপর বাছুর রাখুন, লবণ সঙ্গে উদারতা ঋতু এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য 230 ডিগ্রী জন্য একটি preheated চুলা রাখা।