রাইস স্যুপ একটি খুব লাভজনক এবং সহজে পানাহারযোগ্য থালা, যা কোমল মুরগীর মাংসের সাথে সমন্বয় করে, একটি সুন্দর জমিন এবং স্বাদ গ্রহণ করে।
চিকেনের সাথে চিকেন স্যুপ কম ক্যালোরি উপাদানও সরবরাহ করে, ধন্যবাদ, যা এই গরম ডিশ শিশুদের এবং খাদ্য মেনুতে একটি অতিরিক্ত হিসাবে সুপারিশ করা হয়।
চাল ও সবজি দিয়ে মুরগির চিকেন স্যুপ
ক্রিম বা দুধের সাথে মুরগির স্যুপের সাথে স্বাদ এবং স্বাদ যোগ করুন, পাশাপাশি বিভিন্ন মিশ্রণ এবং মশলাও।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সেলাই - 1 স্টেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- মুরগির মাংস - 500 মিলিগ্রাম;
- দীর্ঘ শস্য চাল - এক শতকের 1/3;
- মুরগির থলি - 4 পিসি।;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- শুকনো গুঁড়া - ¾ টিস্যু;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ, গাজর এবং স্যরির গুঁড়ো করে কাটা এবং বাদামের তেল থেকে সরে গেলে নরম হয়ে যায়, শেষে আমরা রসুনের কোমরের রস দিয়ে ঢেকে দিয়ে আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি।
চিকেন মাংস ত্বক এবং হাড় থেকে আলাদা করা হয়, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষে এবং আধা রান্না করা পর্যন্ত একটি আলাদা ভাজা প্যান মধ্যে ভাজা পাঠানো। টুকরা মধ্যে মাংস কাটা।
মুরগীর মাংসের মধ্যে আমরা সবজি, হাঁস, মুরগীর, চাল ও তুঁত পাঠাচ্ছি। 10-15 মিনিটের জন্য কম গরম করে রান্না করুন। সসপ্যানের মধ্যে, আটা ভর্তি করে দুধ দিয়ে মিশিয়ে দিন, স্যুপে একটি মাখনের মতো বেস যোগ করুন, ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং পুরু পর্যন্ত 2-3 মিনিট রান্না করুন।
চিকেন চিকেন এবং টমেটো দিয়ে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 2.5 কেজি;
- বাষ্প চাল - 2 আইটেম;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- চেরি টমেটো - 30 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- কমলা রস - 2/3;
- পেসলে (কাটা) - মুষ্টিযুদ্ধ;
- oregano - 1 টি চামচ;
- জিরা, পেপারিকা, থেইম - ½ টিশটের জন্য;
- মটরশুটি - 1 পারেন (200 - 250 গ্রাম);
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমি আমার মুরগির একটি গভীর সসপ্যানের মধ্যে রাখলাম। লবণ, মরিচ, খেজুর পাতা এবং জল দিয়ে ভুট্টা ভেজে ভর্তি করে উঁচু তাপে ফোবায় আনার দিন। তরল উষ্ণ করার পর, আগুন কমিয়ে দেওয়া উচিত এবং আরেকটি 1.5 ঘন্টার জন্য রান্না করা উচিত।
আমরা মাংস থেকে প্রস্তুত মুরগির অপসারণ এবং হাড় থেকে উত্থাপিত মাংস পৃথক। স্যুপের জন্য প্রস্তুত করা কাপের 6 কাপ বাকি থাকে, বাকিটি অন্যান্য খাবারের মধ্যে ব্যবহার করা যায়।
জলপাই তেল দিয়ে চেরি টমেটো ছিটিয়ে নিন, লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এবং 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত চুলায় ভুগবেন না। টমেটো আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি এবং রসুনের ভেতর ভেতরে ভেজে নিন। এতে শাকসব্জি, কমলা রস এবং মুরগির মাংস দিন। একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রণ আনুন, মুরগির মধ্যে এটি ঢালা, মুরগির এবং চাল যোগ
আমরা একটি ডিশ পরিবেশন, চূর্ণ করা parsley এবং বেকড টমেটো সঙ্গে সজ্জিত।
চিকেন সাথে গরম চিকেন স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 5 টি আইটেম;
- চাল - ½ আইটেম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- জলপাই (চূর্ণ) - ½ সেন্ট;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- সবজি শালসা - 200 গ্রাম;
- ক্যানড ভুট্টা - 150 গ্রাম;
- মাটি চিনি - 1 ½ চামচ;
- oregano, থিমম - 1 চা চামচ;
- শোষণ জন্য grated "শেডার" -
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিকেন পিল্টটি পাখিটির সোনালী পাঁপড়া পর্যন্ত পাখির তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাতলা রেখাটে এবং ভাজা কাটা।
একটি পৃথক পুরু- walled গুদাম আমরা অন্য 2 টেপ গরম আপ। চিনির তেল ও ফ্রাই করে 5 মিনিটের জন্য কাটা পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, রসুন এবং জলপাই তেল দিয়ে দিন। অন্য তিন মিনিটের জন্য চাল, থেরম, অরেগনো, চিনি, সামান্য লবণ এবং মরিচটি মিশ্রিত করুন। সেখানে আমরা মুরগী, উদ্ভিজ্জ শস্য, শালসা এবং ভুট্টা পাঠাচ্ছি, একটি ফোয়ায় স্যুপ আনতে, আগুন কমাতে এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করি।
আমরা চাল এবং মুরগির সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন, grated পনির "চেষর" সঙ্গে ছিটিয়েছি।