আমরা সব শৈশব ভালবাসা, সুগন্ধযুক্ত এবং তাজা ডোনাটস ভালবাসা। তাই আসুন এই সুস্বাদু খাবার রান্না করার জন্য একসাথে চেষ্টা করুন এবং সুস্বাদু pastries শিশুদের এবং আত্মীয়দের সঙ্গে আচরণ।
জ্যাম সঙ্গে দই উপর ডোনাটস
উপাদানগুলো:
- মাখন - 30 গ্রাম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- তরল মধু - 1 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 0,5 আইটেম;
- জ্যাম - 100 গ্রাম;
- সুগন্ধি - 1 চা চামচ;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- কেফার - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য, চিনির সাথে মিশুক ডিমের সাথে ভালভাবে হিট করুন, মাজা মাখনের ময়দা যোগ করুন, মধু রাখুন, উষ্ণ দুধ ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। এখন আলাদাভাবে ময়দা ছিটিয়ে, এটি kefir ঢালা, ভ্যানিলিন যোগ করুন স্বাদ এবং আগের মিশ্রণ থেকে ভর যোগ করুন, অ টা কাটা kneading।
পরবর্তী, আমরা ভরাট প্রস্তুতি চালু: আমরা জ্যাম গ্রহণ, এটি একটি বাটি মধ্যে রাখুন, এটি কয়েক manki যোগ করুন, এটি মিশ্রিত করা এবং একপাশে সেট। তারপর আমরা একটি পাতলা স্তর মধ্যে মালকড়ি রোল, আমরা বৃত্তের একটি গ্লাস সাহায্যে পরিকল্পনা, কিন্তু শেষ মাধ্যমে তাদের কাটা না।
এখন আমাদের billets উপর জ্যাম করা, মধ্যম পূরণ না এর পরে, একরের একই স্তরের আরেকটি স্তরটি ভর্তি করুন এবং ভরাট উপরে রাখুন এবং একই কাচের চেনাশোনাগুলি কাটা করুন এবং একটি ছোট আকার - বৃত্তের মাঝখানে।
একটি ফ্রাইং প্যানের তেল ঢেলে, একটি শক্তিশালী আগুন চালু করুন এবং যত তাড়াতাড়ি তেল উভয় পক্ষের উপর আমাদের ডোনাট জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, ভাল ছড়িয়ে এবং ভাজা warms হিসাবে। তারপর আমরা বেকড জিনিষগুলিকে সঠিকভাবে ঠান্ডা রাখি, এবং তারপর চিনির চিনি দিয়ে প্রচুর বন ছিটিয়ে এবং টেবিলটিতে জ্যাম দিয়ে ভাজা ডোনাটসে পরিবেশন করুন!
জ্যাম সঙ্গে খামির donuts জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জল - 1 l;
- ময়দা - 2 কেজি;
- চিনি - 1,5 আইটেম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- তাজা খামি - 50 গ্রাম;
- লবণ - 2 চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- পুরু জ্যাম - 2,5 আইটেম;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
আরেকটি বিকল্প বিবেচনা করুন, কিভাবে জ্যাম সঙ্গে ডোনাটস করা। উষ্ণ বাষ্পীকৃত জলে, তাজা খামির দ্রবীভূত করা, লবণ, চিনি, মিশ্রণ মেশান এবং কিছুক্ষণের জন্য ভরকে দাঁড় করান। তারপর নরম মাখনের মতো ময়দা, আটা যোগ করুন এবং একজাত মালকড়ি গুঁড়ো।
একটি গামছা দিয়ে এটি আবরণ এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য বৃদ্ধি ছেড়ে। এর পরে, আমরা ছোট ছোট গোলের মধ্যে আটা ভাগ করে, কেক তৈরি করি, প্রতিটি জ্যামের মাঝখানে রাখা এবং ডোনাটস তৈরি করি।
পরবর্তীতে, সবগুলি থেকে সুবর্ণ রং পর্যন্ত একটি preheated উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাত মধ্যে তাদের করা। জ্যাম সঙ্গে খামির donuts পরিবেশন আগে চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি বা জ্যাম দিয়ে ঢেলে।
ওভেন মধ্যে জ্যাম সঙ্গে পনির ডোনাট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- গম ময়দা - 400 গ্রাম;
- পুরু জ্যাম - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুটির পনির চিনির সাথে পুষ্টিকরভাবে মেশা যায়, চিকেন ডিম চালানো এবং স্বাদে চিনি যোগ করে। তারপর একটি সামান্য সোডা, লবণ নিক্ষেপ এবং মসৃণ পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। আমরা একটি অ টানা মালকড়ি গুঁড়ো, আমরা এটি থেকে একটি Quail ডিম আকারের সঙ্গে ছোট বল গঠন।
এখন আঙুলের মাঝখানে, একটি ছোট খাঁজ করুন, একটু পুরু জ্যাম দিন এবং একটি বল আকারে একটি সুনিশ্চিত ডোনাট গঠন একইভাবে, আমরা সমস্ত পরীক্ষা বাকি বাকি সঙ্গে কি। অবশিষ্ট মুরগি ডিম একটি বাটি মধ্যে পিটানো এবং প্রচুর পরিমাণে ডোনাট সঙ্গে প্রলিপ্ত হয়।
ওভেন প্রায় 180 ডিগ্রী আগে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানের গ্রীস এবং আমাদের ডোনাটস ছড়িয়ে। আমরা রান্না প্রায় 20 মিনিট পর্যন্ত বন করা। তারপর পেস্ট্রি শীতল ঠান্ডা, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং চা বা দেহাতি দুধ জন্য পরিবেশন।