শোভাকর ঐতিহ্যগত ইস্টার বেকিং ছুটির আগে একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং সবচেয়ে প্রিয় শৌখিন। আমরা তাড়াতাড়ি বেকড কেক জন্য অনেক রেসিপি প্রদান এবং আমরা আনন্দের সাথে আপনাকে এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে কিভাবে আপনাকে বলতে হবে।
ইস্টার পিষ্টক জন্য চিনি পাগলাটে
উপাদানগুলো:
- সূক্ষ্ম চিনি - 450 গ্রাম;
- পানীয় জল - 230 মিলি;
- সাইট্রিক এসিড - 1/4 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
পানীয় জল একটি ধাতব ধারক মধ্যে ঢেলে, এটি সূক্ষ্ম চিনি সঠিক পরিমাণে ঢোকা এবং সাবধানে মাড়ঁড়, অন্তর্ভুক্ত রান্না প্লেট প্লেট সবকিছু রাখুন। যখন উষ্ণভাবে সাবধানে অপ্রয়োজনীয় ফোটা সরান এবং ঘন stirring সঙ্গে গ্যাস রান্না সিরু হ্রাস। সিরোসিসে সিজিবিলিটি শুরু হওয়ার সাথে সাথে ঠান্ডা পানি দিয়ে একটি টমাসের টুপিতে এবং ড্রপটি একটি প্লেটের মধ্যে নিয়ে যান। সিরাপ যদি বাড়তে না পারে, তবে একটি বলের মত লাগবে এবং এটি ধরা যেতে পারে, তবে আগুন থেকে সিরাপটি সরিয়ে ফেলুন এবং এটি একটি সামান্য গরম অবস্থায় ঠান্ডা করুন। পরবর্তীতে, আমরা সিটি্রিক এসিডের একটি চামচ এর টুপি নিয়ে আমাদের চিনির সিরাপের মধ্যে ঢেলে এবং একটি মিক্সার ব্যবহার করে উচ্চ গতির সাথে এটি চকচকে ফাঁপা করে পরিণত হয় যতক্ষণ না এটি একটি অভিন্ন সাদা রঙ অর্জন করে। এখন এই কুলিং ঠান্ডা পিঠা এবং উজ্জ্বল পাউডার দিয়ে সাজাইয়া রাখা সম্ভব।
চিনি পাউডার থেকে কেক জন্য মিষ্টি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চূর্ণ চিনি - 250 গ্রাম;
- ফ্যাটি দুধ - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
দুই-চিকন চূর্ণকারী চিনি শুকনোভাবে, এক চা চামচ একটি উষ্ণ রাষ্ট্র (37 ডিগ্রী) চর্বি দুধ গরম করা এবং অবিলম্বে একটি মসৃণ, ঘন, সাদা ভর সব ঘষা করা হয়। খুব সুস্বাদু, চকচকে সাদা মিষ্টি এই ধরনের অবিলম্বে সুগন্ধি কেক এর শীতল ক্যাপ প্রয়োগ করা উচিত এবং অবিলম্বে আপনার দ্বারা নির্বাচিত সজ্জা সঙ্গে ছিটিয়েছি।
ইস্টার কেক জন্য প্রোটিন fondant
উপাদানগুলো:
- ডিম সাদা - 3 পিসি।;
- চিনি পাউডার বা ছোট চিনি - 330 জি;
- লেবু রস - 1 ডেসার্ট চামচ
প্রস্তুতি
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পৃথক, বৃহৎ মুরগির ডিম ভাল কুলানো প্রোটিন একসঙ্গে সাদা ফেনা প্রদর্শিত পর্যন্ত মিক্সার সঙ্গে ঝাড়া। তারপর ধীরে ধীরে, একটি মিশ্রণকারী হিসাবে কাজ অব্যাহত, ধীরে ধীরে সূক্ষ্ম চিনি বা sifted চূর্ণ চিনি ঢালা শুরু করুন ফলে একজাত সাদা ভর মধ্যে, এক ডাইশার সতেজ নৈবেদ্য নবম রসুন রসুন এবং পরিশেষে এটি একটি স্থিতিশীল, বায়বীয় রাষ্ট্র সব আনা। আমরা শীতল কফি উপর fondant করা এবং অবিলম্বে একটি ঐতিহ্যগত মাল্টি রঙিন ছিপি সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।