শ্যাভওয়েটিডের পরে প্যানকেক খাবার সম্পন্ন করা যায় না এবং উপবাসের সময়ও চালিয়ে যেতে পারেন, যদি আপনি এই উপাদানটির সাহায্য নিতে পারেন। সুস্বাদু প্যানকেকগুলি জলে এবং ডিম ছাড়াই তৈরি করা যেতে পারে, তবে রেসিপি এর বৈচিত্র সংখ্যা শুধুমাত্র উপাদানগুলি তালিকাতে সীমাবদ্ধ করা হয় যা আপনি খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন। আমরা অনেক সহজ কিন্তু সুস্বাদু বিকল্প প্রস্তাব।
ডিম ছাড়াই পানিতে প্যানকেক খাচ্ছে
মিশ্রণে ডিম ছাড়াই, প্যানকেকগুলি লক্ষণীয়ভাবে আরও সূক্ষ্ম এবং রোস্টিংয়ের সময় ভেঙ্গে ফেলতে পারে, সেইজন্য, যেমন প্যানকেকস জন্য, আমরা একটু পরিমাণে ময়দা ব্যবহার করার সুপারিশ করি, যাতে ঘন ঘন এবং ঘন হয়ে উঠবে
উপাদানগুলো:
- জল 280 মিলি জল;
- আটা - 120 গ্রাম;
- চিনি - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
যদি আপনি নাচ জন্য যেমন প্যানকেক রান্না করা পরিকল্পনা, তারপর সন্ধ্যায় থেকে ময়দা মিশ্রিত করা, তাই ময়দা আর্দ্রতা সঙ্গে পরিপূর্ণ করা হবে এবং প্যানকেস fry সহজ হবে। পানিতে অল্প পরিমাণে চিনি রাখুন এবং ময়দা থেকে মিষ্টি পানি যোগ করুন। ঠোঁট গঠন এড়ানোর জন্য, অংশ তরল ঢালা
তেলের পাতলা স্তর দিয়ে ফ্রাইং প্যানের পাতা উজ্জ্বল করুন এবং এতে ছোট অংশে প্যানকেক আটা ভর্তি করুন।
ডিম ছাড়া পানিতে পাতলা প্যানকেস - রেসিপি
পাতলা প্যানকেক স্বাদ এবং রঙ দিতে, আপনি জল দিয়ে তাদের জন্য উদ্ভিজ্জ বা ফলের রস যোগ করতে পারেন রেসিপি এই প্রকরণ মধ্যে, spinach রস ব্যবহার করা হবে।
উপাদানগুলো:
- আটা - 195 গ্রাম;
- জল 190 এমএল;
- স্পাইনাস রস - 230 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আপনি নিজের হাতে স্পিনশ রস বের করতে পারেন, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পাতাগুলি চাবকান, এবং তারপর গেজের স্তরগুলির একটি জোড়া মাধ্যমে মিশ্রণটি সঙ্কুচিত করুন। জল দিয়ে প্রস্তুত রস মিশ্রিত করা, একটি সামান্য তেল এবং লবণ একটি চিম্টি। ময়দা থেকে মসলা গুঁড়ো করা এবং একটি সাদৃশ্য এবং বরং তরল pancake মালকড়ি গুঁড়ো। অংশ, একটি greased তৃপ্ত প্যান উপর ফলিত আটা ভাত, এবং তারপর অবিলম্বে পরিবেশন করা । প্যানকেকগুলি ঠিক যেমন পরিবেশিত করা যায় বা কোনও লবণযুক্ত স্টাফিং দিয়ে তাদের মোড়ানো হতে পারে।
ডিম ছাড়া পানিতে খামির প্যানকেক কিভাবে রান্না করবেন?
চেঁচানো প্যানকেক একটু হালকা এবং সুস্বাদু হয়। এই রেসিপি প্রধান ডিমদারি, পরিবর্তে ডিম, আপেল পুঁচকে হতে হবে, যা প্যানকেকস থেকে প্যানকেক রক্ষা করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে পচন লাগবে।
উপাদানগুলো:
- আটা - 255 গ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- পানি 740 মিলিলিটার;
- আপেল শুকিয়ে - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রায় এক গ্লাস জল, চিনির একটি চিম্টি দ্রবীভূত করে এবং শুকনো খামির ফলে সমাধান হয়। মিশ্রণের পরে, মুহূর্তের জন্য অপেক্ষা করুন যখন হেকিং সক্রিয় হয়, তারপর ময়দা মধ্যে সমাধান ঢালা এবং অবশিষ্ট জল পরবর্তী যোগ করুন। আপেল পুঁচল সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা এবং মালকড়ি ময়দা। প্রায় 30 মিনিট আধা কেজি করে আধা কেঁচো দিয়ে শুকিয়ে ফেলুন, যাতে আটা পানি শুষে এবং সুস্বাদু হয় এবং খামি সক্রিয় হয়।
ডিম ছাড়াই মিনারেল ওয়াটার দিয়ে সুস্বাদু প্যানকেক
আপনি হালকা করতে চান, টender, প্যানকেক প্যানকেক? তারপর বরফ ঠান্ডা জল ব্যবহার একটি সুগন্ধযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রোস্টিংয়ের সময়, ফোলা ফেনা হবে এবং বুদবুদ বিস্ফোরিত হবে, যা প্যানকেক পৃষ্ঠের উপর ছোট ছোট ছিদ্র রেখে দেবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 75 গ্রাম;
- মিনারেল ওয়াটার - 185 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 2-3 ড্রপ;
- চিনি - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
যদি আপনি মিষ্টি প্যানকেক তৈরি করতে চান, তাহলে আধা কেজি চিনি এবং ভ্যানিলা আটা যোগ করুন, অন্যথায় আপনি সরাসরি ময়দাতে লবণ এবং মশলা সন্নিবেশ করতে পারেন।
অংশগুলি ময়দা মধ্যে খনিজ জল ঢালা, একটি একজাত মালকড়ি মিশ্রিত। যখন সব তরল যোগ করা হয়, এবং পরীক্ষায় বাম নেই lumps আছে, চিনি ঢালা এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। যেহেতু গ্যাসের বুদবুদগুলি দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়, পূর্বের রেসিপিগুলির তুলনায়, ডিম ছাড়া পানিতে এই প্যানকেক পরীক্ষা করা উচিত নয়: আগে আপনি রোস্টিং শুরু করবেন, প্যানকেকগুলি ভালভাবে চালু হবে।