জ্যাম সঙ্গে বাড়িতে তৈরি pastries প্রস্তুত করা হয় যে আচরণ একটি চমৎকার বৈকল্পিক, একটি নিয়ম হিসাবে, তাড়াহুড়ো মধ্যে। আঠা তৈরির জন্য একটি সহজ পদ্ধতি প্রয়োগ করা এবং বনের সুবিধা গ্রহণের ফলে শীতকালীন মিষ্টি সুরক্ষিত রাখা যায়, আপনি অস্বাভাবিক মিষ্টি আচরণ তৈরি করতে পারেন যা সকল ঘরের ভোজনকারী এবং অতিথিদের মত।
আপনি জ্যাম দিয়ে কি তৈরি করতে পারেন?
জ্যাম দিয়ে মিষ্টি পেস্ট্রি - রেসিপি যা বাড়িতে প্রয়োগ করা সহজ। আপনি একটি ঘন ভরাট পালন একটি ভাল কাজ করে যে কোন আটার ব্যবহার করতে পারেন, এবং জ্যাম পুরু হতে হবে, আপনি ফলের টুকরা সঙ্গে এটি ব্যবহার করতে পারেন।
- জ্যাম সঙ্গে খামির রেসিপি গৃহ্য কুকুরছানা একটি বৈকল্পিক, যা গৃহকর্ত্রী আরও সহজে রান্না করা। এটি লিস পিস, বেলেল, বার্গার বা পনির কেক হতে পারে।
- দুল প্যাস্ট্রি থেকে খোলা বেকড পিস, খাম, croissants বা সহজ পuffস, তাজা বা খামির বিট ব্যবহার।
- জ্যাম সঙ্গে একটি ছোট পাই বা একটি দ্রুত কুকি একটি ছোট আটা থেকে বেকড হয়, একটি পিষ্টক প্রস্তুত করা হয়, যা অনেক মিষ্টি সোভিয়েত সময় থেকে মনে হয়।
- একটি বিস্কুট পরীক্ষা থেকে একটি স্তর সঙ্গে নরম রোলস প্রস্তুত, যা মাখন, বাদাম বা শুকনো ফল সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে।
জ্যাম সঙ্গে রোল - একটি সহজ রেসিপি
আপনি যদি এই রেসিপি ব্যবহার করে জ্যাম সঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং নরম বিস্কুট রোল প্রাপ্ত হয় এই ধরনের বেকিং সুবিধা সুবিধা এবং উৎপাদন সর্বনিম্ন সেট। ভর্তি করার জন্য এটি একটি পুরু, অভিন্ন জ্যাম চয়ন করা ভাল, যদি না থাকে, তাহলে আপনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে চাবুক এবং মাখন যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- মাখন - 1 টি চামচ;
- জ্যাম - ½ চামচ
প্রস্তুতি
- একটি সাদা রাষ্ট্র থেকে yolks এবং চিনি অর্ধেক বিট
- দৃঢ় শিকড় পর্যন্ত অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে প্রোটিন হিট।
- যত্ন সহকারে উভয় মানুষের যোগদান।
- ময়দা পরিবাহিত
- গ্রীস করা চর্মরতি উপর মসৃণ করা, মসৃণ, 200 উপর 20 মিনিট জন্য স্যুপ করুন।
- জ্যাম সঙ্গে গরম পিষ্টক ধুয়ে, রোল আপ করুন, শীতল।
জ্যাম সঙ্গে পিষ্টক খুলুন
জ্যাম সঙ্গে খোলা পেকিং বিভিন্ন মালকড়ি থেকে প্রস্তুত করা হয়, এটি একটি খামির পাই বা বালি হতে পারে, প্রধান জিনিস একটি সুস্বাদু ভরাট নির্বাচন করা হয়। জম ফলের টুকরোগুলোর সাথে খুব মোটা নয়, এবং বিশেষ কাটা দিয়ে আলু বা কাটা মূর্তিগুলির স্ট্রিপ দিয়ে পণ্যটি সাজানো যায়, পৃষ্ঠের কর্মক্ষেত্র বিতরণ করে।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- খামি - 25 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- নরম তেল - 50 গ্রাম;
- ময়দা - 400-500 গ্রাম;
- জ্যাম - 1 টি আইটেম;
- ইঞ্চি - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- 1 টেবিল সঙ্গে যোগ 1 টেবিল চামচ সঙ্গে দুধ ঠ। চিনি এবং খামি, প্রতিক্রিয়া জন্য 15 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলু, চামচ যোগ করুন, আটা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ননী-চটচটে আধা কেঁচো।
- 1 ঘন্টা জন্য প্রমাণ ছাড়াই।
- আধা কাপ, দুটি অসম অংশে বিভক্ত।
- একটি তৈলাক্ত আকারে বিতরণ অধিকাংশ, ভর্তি বিস্ফোরিত।
- অবশিষ্ট আটা দিয়ে সাজাইয়া রাখুন এবং 190 কেজি ২5-30 মিনিটের জন্য চুলাতে জ্যামসহ পিষ্টকটি রান্না করুন।
খাদ উপর জ্যাম সঙ্গে Bagels - রেসিপি
আপেল জ্যামের সাথে এই প্যাকিং করা ভাল, এটি ঘন হয়, বেকিংয়ের সময় ছড়িয়ে পড়ে না এবং খুব সুগন্ধযুক্ত। একটি উপযুক্ত যোগ চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রণ ছিটিয়ে দেওয়া হবে, এবং জ্যাম নিজেই ছোট টুকরা সঙ্গে, একজাত গ্রহণ করা যাবে না। আধা কেজি কোনও opaques বা সহজ উপাদান ছাড়া দ্রুত, রান্না করা হয়।
উপাদানগুলো:
- শুকনো খামির - 1 প্যাকেট;
- চিনি - ½ আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- তেল - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 400-500 গ্রাম;
- কেফার - 300 মিলিগ্রাম;
- জ্যাম - 2/3 আইটেম;
- ইঞ্চি - 1 টুকরা;
- চিনি + দারুচিনি - ছত্রাক জন্য।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ kefir মধ্যে চিনি এবং খাম একটি spoonful ঢালা, প্রতিক্রিয়া জন্য অপেক্ষা করুন।
- আলাদাভাবে, ঝিনুক ডিম, চিনি এবং মাখন, কেফির মিশ্রণে প্রবেশ করুন।
- ময়দা ঢালা, চটচটে না কাটা মিশ্রণ, একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ, 1 ঘন্টা জন্য ছেড়ে, ভর দ্বিগুণ হবে।
- মাখন গুঁড়ো করা, বিভক্ত করা, রোল আউট এবং ত্রিভুজ মধ্যে কাটা।
- বিট একটি বড় অংশ জাল একটি চামচ, একটি রোল আপ গুটান রাখুন।
- 15 মিনিটের জন্য প্রমাণ রাখুন, জক দিয়ে গ্রীস, চিনি-দারুচিনি মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- আপেল জ্যামের সাথে পেঁয়াজ 180 মিনিটের মধ্যে 30 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে রান্না করা হয়।
জ্যাম সঙ্গে Buns - রেসিপি
একটি খামির মালকড়ি থেকে জ্যাম সঙ্গে buns চমত্কার পরিণত, ব্যবসার জন্য এটি সব দায়িত্ব সঙ্গে যোগাযোগ করার জন্য ভাল, muffins এবং oparoy সঙ্গে এটি করতে। এই ধরনের পণ্য দীর্ঘ সময়ের জন্য আটকে রাখে না এবং স্টোরেজ কয়েক দিন পরেও তাদের চিত্তবিনোদন হারাবে না। চুম্বক চিনি, তিল, পপি ব্যবহার করার জন্য জামাকাত্তো কোনও, বিশেষত একক, সুবিন্যস্ত।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- তাজা খামি - 50 গ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
বেকিং:
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- নরম তেল - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 600-800 গ্রাম;
- জ্যাম - 200 গ্রাম;
- জাল - 2 টুকরা;
- কোন আচ্ছাদন
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধে, খামি এবং চকলেটের চুনকাম ঠেলে, তাপের প্রতিক্রিয়ায় অপেক্ষা করুন
- পৃথকভাবে মাখন, চিনি ও দুধের সাথে ডিমগুলিকে সংযুক্ত করে একটি অস্বচ্ছতা পেশ করে।
- ময়দা যোগ করুন, ময়দা নরম নরম
- ভিত্তি গরম রাখুন, প্রতিটি বার mopping, তিনবার ক্রমবর্ধমান করা যাক
- একই গাঁজার মধ্যে মালকড়ি বিভক্ত করা, রোল আউট, জ্যাম বিতরণ, রোল ক্ষয়।
- প্রতিটি রোল একটি "মুষ্টি" রোল, একটি oiled প্যাকিং ট্রে উপর রাখা, 20 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- 180 ডিগ্রি 30 মিনিটের জন্য ডিমের কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
দুল প্যাস্ট্রি সঙ্গে চিট প্যাস্ট্রি
প্যাড প্যাস্ট্রি থেকে জ্যাম দিয়ে প্যাকিং ব্রেকফাস্ট আপনার পরিবারের দয়া করে সেরা উপায়। একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি মাত্র অর্ধেক ঘন্টা উপলব্ধ করা হয়, আপনি দুটি উপাদান প্রয়োজন হবে, এবং পণ্য একটি কৌতুক শোভাকর যখন কল্পনা যোগ করা হবে কল্পনা যোগ হবে। জামাকি, পুরু, সমজাতীয়, আদর্শভাবে উপযুক্ত বেরি চয়ন ভাল, এটি একটি উজ্জ্বল স্বাদ আছে এবং ভাল মালকড়ি এর unflavoured স্বাদ ভারসাম্য।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 কেজি;
- স্ট্রবেরি জ্যাম - 1 চামচ
প্রস্তুতি
- আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কাটা কাটা, 15:10
- এক অর্ধে, একটি জাল আকারে কাটা করা, দ্বিতীয় জ্যাম রাখা
- উপরে থেকে কাটা অংশ আবরণ, এটি প্রান্ত বন্ধন ভাল।
- ২9 মিনিটের জন্য জ্যামের সাথে 1 ম কাপে দারুচিনি।
জ্যাম সঙ্গে বিস্কুট "Minutka"
কোন জ্যাম সঙ্গে সহজ এবং দ্রুত পাকান বিরক্তিকর চা পানীয় এবং উজ্জ্বল হবে একটি মূল চেহারা সঙ্গে মিষ্টি দাঁত দয়া করে। ছোট কুকিগুলি "দাঁত উপর" সাধারণত শর্টকাট থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং এটি ভর্তি হিসাবে একটি পুরু সাদৃশ্য জ্যাম চয়ন ভাল। মিষ্টির প্রস্তুতি আর কোনও আধ ঘণ্টা সময় লাগবে না, মূলনীতির প্রস্তুতির জন্য সময়কে হিসাব করে।
উপাদানগুলো:
- তেল - 150 গ্রাম;
- চিনি - 4 টেবিল চামচ এল;
- ভ্যানিলিন, বেকিং পাউডার;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 250 গ্রাম;
- জ্যাম।
প্রস্তুতি
- চিনি, ভ্যানিলিন এবং ডিম সঙ্গে মিক্স মিশ্রিত
- বেকিং গুঁড়া সঙ্গে আটা ভূমিকা।
- ঘন কুয়াশা, 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে রাখুন।
- একটি পাতলা স্তর আউট গুটান, স্কয়ার মধ্যে কাটা 5: 5।
- স্কয়ারের মাঝখানে 1/2 টা স্পপ রাখুন। জ্যাম, দুটি বিপরীত কোণ
- 200 ডিগ্রী এ 15 মিনিটের জন্য জ্যাম সঙ্গে শরবদ কুকিজ বিরতি ।
জ্যাম সঙ্গে বালি পিষ্টক
জ্যামের সাথে রেড ফ্রী - সোভিয়েত যুগের পর থেকে অনেক মিষ্টি দাঁত সম্পর্কে পরিচিত একটি শুভকামনা, যখন কেকটি খুব জনপ্রিয় ছিল। উপাদানের এই সংখ্যা থেকে, আপনি 6 ছোট কেক পাবেন, জ্যাম আপেল, একজাতীয় প্রয়োজন হবে, আপনি একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 550 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- একটি সামান্য কাঁচা - 300 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- সোডা - ½ চামচ;
- লতাবিশেষ;
- আপেল জাম
প্রস্তুতি
- তেল চিনির সাথে চিকন, মিক্সার দিয়ে চাবুক, লবণ নিক্ষেপ করুন
- একটি ডিম, সোডা, ভ্যানিলিন পরিচয় করিয়ে দিন
- ময়দা ঢেকে দিন, 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- ময়দাটি দুটি অংশে ভাগ করা হয়, 10 মিমি মোটা মোটা।
- ২5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য ২ ডিগ্রি সেলাই করুন।
- পিষ্টক থেকে শুষ্ক প্রান্ত কাটা, একটি চাঁছা মধ্যে দ্রবীভূত।
- এক পিষ্টক লুব্রিকেট, দ্বিতীয় শীর্ষে রাখা, এছাড়াও জ্যাম সঙ্গে লুব্রিকেট, crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে, আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা।
জ্যাম সঙ্গে শার্লট
জ্যাম দিয়ে একটি বিস্কুট তৈরি করার জন্য জ্যাম দিয়ে একটি বিস্কুট বানানোর জন্য আপনাকে এই পরীক্ষার প্রস্তুতির দক্ষতা প্রয়োজন, উপাদানগুলিকে চাবুক মারার সময় আপনাকে গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টগুলি বিবেচনা করতে হবে, কারণ ঐতিহ্যগতভাবে বেসটি সুস্বাদু দুধের উপকরণ ছাড়া এবং একটি বেকিং পাউডার ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, যদি আপনি কোনও ভাল ফলাফলের বিষয়ে নিশ্চিত না হন, তবে সোড যোগ করা ভাল। এই সংস্করণ জামাকিতে ব্যবহার করা হয় currant, আপনি ফল বা berries টুকরা সঙ্গে আরেকটি পুরু জ্যাম ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চিনি -150 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পুরু কুকার জ্যাম
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে একটি মহৎ ফেনা মধ্যে ডিম হিট
- বেকিং গুঁড়া সঙ্গে আটা ভূমিকা।
- একটি ছাঁচ মধ্যে আটা ঢালা, একটি চামচ সঙ্গে শীর্ষে জ্যাম ছড়িয়ে।
- 180 তে ২5-30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
জ্যাম সঙ্গে Croissants
জ্যাম সঙ্গে দুল প্যাস্ট্রি থেকে সুস্বাদু এবং ভীতিকর bagels একটি খামির বেস থেকে ভাল প্রস্তুত করা হয়, তাই পণ্য fluffy, crumbly আউট বের হবে। এটি খুব পাতলা workpiece রোল করার সুপারিশ করা হয় না, যাতে আচরণ আরো মহৎ হয়। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দিতে পারেন, বা একটি গ্লসি গোল্ডেন পৃষ্ঠের জন্য একটি জাল সঙ্গে কেবল গ্রীস।
উপাদানগুলো:
- খামির মালকড়ি - 1 কেজি;
- জাল - 2 টুকরা;
- জ্যাম।
প্রস্তুতি
- ঘন অরণ্য, রোল আউট, ত্রিভুজ মধ্যে কাটা।
- বড় অংশ জ্যাম রাখা, কোণে মোড়ানো, রোল আপ গুটান।
- ডিমের কুসুম সঙ্গে লুব্রিকেট, 190 সালে 20 মিনিট জন্য স্যুপ।