পিজা জন্য বিভিন্ন রেসিপি আছে। এই ক্ষেত্রে, না শুধুমাত্র ভর্তি, কিন্তু এছাড়াও আধা বেস বেস। কিভাবে পিজা জন্য খামির আধা ছাড়া দ্রুত করতে, এখন খুঁজে বের করুন। আপনি একটি পাতলা কাটা করতে পারেন, এবং বেশ fluffy এবং মধুর, কি লাফ এবং সীমা দ্বারা প্রস্তুত হিসাবে অনুরূপ।
দুধ নেভিগেশন খামির ছাড়া পিজা মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- উচ্চ মানের গম আদা - 350 গ্রাম;
- গরুর দুধ - 80 মিলিগ্রাম;
- লবণ;
- মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
সামান্য উষ্ণ দুধে, ডিম যোগ করুন, জলপাই তেল যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। আমরা ফলিত ময়দা sifted আটার মধ্যে ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিট এটি আভ্যন্তরীণ করার জন্য আধা কেজি গুঁড়ো।
ডিম এবং খামির ছাড়া পিজা কাটা
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 5 চামচ চামচ;
- লবণ;
- উচ্চ মানের গম ময়দা - 480 গ্রাম;
- প্রোভেনাল আজিজ;
- বিশুদ্ধ পানি - 200 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা ময়দা ছিঁড়ে ফেলা আবশ্যক আমরা জলপাই তেল ঢালা, লবণ, Provencal আজ এবং ভাল মিশ্রিত করা। ধীরে ধীরে পানি ঢালা এবং আধা গুঁড়ো, এটি আপনার হাতে তা stretching এবং এটি ভাঁজ। তারপর আমরা এটি কাজ পৃষ্ঠের উপর এটি নিক্ষেপ, এটি আবার প্রসারিত, এটি যোগ করুন এবং এটি নিক্ষেপ। আমরা আরও কয়েক বার পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে জল পিজা জন্য খামির আটা রাখুন এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ঠান্ডা মধ্যে এটি রাখুন। তারপর আমরা আউট গ্রহণ, আমরা আমাদের হাত দিয়ে একটু গুঁড়ো এবং সামান্য মাটি আপ টুটা, পৃষ্ঠ এটি রোল আউট।
খামির ছাড়া কিফারের জন্য পিজা জন্য সুস্বাদু মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- কেফার 2.5% চর্বিযুক্ত সামগ্রী - 470 মিলিগ্রাম;
- বেকিং সোডা - ¼ চামচ;
- সর্বোচ্চ গ্রেড sifted ময়দা - 350 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- জলপাই তেল - 45 মিলি
প্রস্তুতি
একটি ছোট পাত্রে, লবণের যোগফলের সাথে ডিমগুলিকে আঘাত করে। বড় আকারের একটি বাটি মধ্যে আমরা কিফার ঢালা, সোডা, পিট ডিম এবং ভাল মিশ্রিত করা। ময়দা টুকরা মধ্যে আধা কাপ, জলপাই তেল যোগ করুন এবং জাল। এটি একটি পুরু খামি ক্রিম মত দেখতে মত ঘন হওয়া উচিত। আমরা একটি বেকিং শীট উপর এটি ঢালা, 200 ডিগ্রী তেল এবং বেকিং সঙ্গে smeared, এবং এটি browned যখন, ভরাট স্থাপন এবং প্রস্তুতিতে এটি আনা।
খাস ছাড়া পিজা জন্য একটি সহজ পরীক্ষা রেসিপি
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম পুরু - 250 গ্রাম;
- মাখনের মতো কাঁচা মরিচ - 40 গ্রাম;
- সোডা - ¼ চামচ;
- গম আটার কুচি - 2 কাপ;
- লবণ;
- মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
ডিম লবণ দিয়ে ঘষা হয় বেকিং সোডা এবং ডিম দিয়ে মিশ্রণ সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত করুন ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা, তেল যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ। প্রস্তুত কড়াই কাটা ট্রে উপর বিতরণ, ভরাট এবং পিজা রান্না করা স্থান।
পিজা জন্য খামির আধা - পাতলা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম Sifted আটা - 350 গ্রাম;
- উষ্ণ গাভীর দুধ - 80 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
আলাদাভাবে আমরা sifted আটা এবং লবণ সংযোগ। পৃথকভাবে মাখন এবং দুধ সঙ্গে ডিম বীট। তারপর মিশ্রণটি ময়দা সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় যখন সব তরল শোষিত হয়, তখন ময়দা শুরু করুন। প্রক্রিয়াটি এক-চতুর্থাংশ পর্যন্ত লাগতে পারে, এবং শুকনো মাটিটি নরম থেকে বের হওয়া উচিত। একটি ভেজা গামছা দিয়ে এটি মোড়ানো এবং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য শুয়ে যাক। তারপর আমরা আটা বের করে বের করে আনলাম, মাটি দিয়ে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ঢেকে রাখি,
পিজা জন্য একটি খামির আটা কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মেনিনজ - 40 গ্রাম;
- সর্বোচ্চ গ্রেড ছিদ্র গম ম্যাক - 530 গ্রাম;
- কেফার ২.5% চর্বিযুক্ত সামগ্রী - 480 মিলিলিটার;
- লবণ;
- বালি চিনি - 30 গ্রাম;
- বড় চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- বেকিং সোডা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
সোডা মিশ্রিত কেফার রুম তাপমাত্রা, ময়দা, চিনি, লবণ, ডিম যোগ করুন। এটি একটি ভাল মিশ্রণ। সমজাতীয় বস্তুর মধ্যে, প্রাক-ময়দা ঢালাও, যা অগত্যা sifted করা আবশ্যক, এবং মালকড়ি গুঁড়ো। এটি একটি ঘন গৃহ্য আদা ক্রিম সঙ্গে অনুরূপ যাতে বাইরে যেতে হবে। আমরা তেল দিয়ে তেলযুক্ত একটি ফর্ম এটি রাখুন, এটি ভর্তি সঙ্গে ভরাট এবং এটি বেকিং। আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন!