কেক সাজাইয়া সবচেয়ে ভেরিয়েবল উপায় হীনতা ব্যবহার করা হয় ডেসি শর্করার উপাদান কোনও ফর্ম গ্রহণ করতে পারে, কোন রঙ শোষণ করে এবং কোন তাপমাত্রায় তাজা উপস্থিতি রাখে। একটি পিষ্টক জন্য মিষ্টি ইতিমধ্যে প্রস্তুত, কাঁধের জন্য কোন দোকানে কেনা যাবে, এবং এটি যথেষ্ট সংরক্ষণ এবং নিজস্ব হাত দিয়ে বাড়ির একটি পণ্য করা সম্ভব।
পিষ্টক জন্য চিনি নির্লিপ্ত - প্রণালী
আমরা একটি ক্লাসিক কুঁচি রেসিপি, যা উত্পাদন আউটপুট একটি পণ্য যা ক্রয় এক থেকে পৃথক না দেয় হবে শুরু থেকে প্রস্তাব কিছু উপাদান বিশেষ দোকানে খুঁজছেন হবে, কিন্তু ফলাফল, স্বাভাবিক হিসাবে, এটি মূল্যবান হবে।
উপাদানগুলো:
- গ্লুকোজ সিরাপ - 175 গ্রাম;
- গ্লিসারিন - 15 মিলিগ্রাম;
- জিলেট - 15 গ্রাম;
- জল - 15 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 900 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপনি পিষ্টক জন্য একটি মিষ্টি করা আগে, গ্লিসারিন এবং জল সঙ্গে সিরাপ মেশান মিশ্রণ পৃষ্ঠের উপর, জেলটিন ঢালা এবং একটি মিনিট জন্য ছেড়ে। 30 সেকেন্ডের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভের মিশ্রণ সঙ্গে খাবারের রাখুন, মিশ্রণ পরিষ্কার হয়ে না হওয়া পর্যন্ত stirring সঙ্গে গরম এবং পুনরাবৃত্তি।
চূর্ণ চিনি এবং এটি একটি জেলেটিন সমাধান ঢালা। একটি হুক সংযুক্তি দিয়ে একটি মিশ্রণক ব্যবহার, এটি একটি বাটি মধ্যে সংগৃহীত না হওয়া পর্যন্ত fondant বোনা। নরম না হওয়া পর্যন্ত আপনার হাত দিয়ে বল ছিটকে ফেলুন এবং, যদি আপনি তা অবিলম্বে ব্যবহার করার পরিকল্পনা না করেন, তবে এটি একটি ফিল্মের সাথে মোড়ানো এবং এটি একটি লক সঙ্গে একটি ব্যাগ মধ্যে সঞ্চয়।
পিষ্টক জন্য চকলেট কেক জন্য প্রণালী
যদি আপনি একটি ক্লাসিক রেসিপি নিতে না চান, তার সরল সংস্করণ চেষ্টা করুন, যা marshmallow marshmallow ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। এই চিনি চকলেট তার ক্রয় counterpart এর চেয়ে খারাপ কোন আকৃতি রাখে এবং একই সময়ে কোকো একটি সামান্য স্বাদ আছে।
উপাদানগুলো:
- মার্শমল্লো মার্শমল্লো - 200 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 320 গ্রাম;
- কোকো পাউডার 75 গ্রাম;
- জল - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
তেল একটি ছোট প্লেট লুব্রিকেট, এটি একটি marshmallow করা এবং জল ঢালা একটি মাইক্রোওয়েভ বা একটি জল স্নানের মধ্যে marshmallow দ্রবীভূত। ফলিত ক্রিম কোকো সঙ্গে মিলিত হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বীট এবং অংশ মধ্যে sifted চিনি পাউডার spilling শুরু। যখন পিষ্টকের জন্য চকোলেট ফাজা একসাথে জড়ো হয়, এটি আপনার মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আপনার হাতে এটি ডুবিয়ে, ফিল্মটি ঢোকা এবং এক দিনের জন্য ঠান্ডা রেখে দিন। কিছুক্ষণ পর, আপনার হাত দিয়ে মিশ্রণটি পুনরায় কাজ করুন এবং নির্দেশিত হিসাবে ব্যবহার করুন।
পিষ্টক মিষ্টি জন্য এই রেসিপি আপনি আপনার স্বাদ মাপসই করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, চকলেট চিনি একই ভলিউম সঙ্গে কোকো প্রতিস্থাপন এবং স্বাভাবিক সাদা চকচকে প্রস্তুত।