দুধের সাথে মিশ্রিত সরস বিস্কুট কেক জন্য প্রণালী - 19 শতকের একটি নেটিভ ইউরোপ ও উত্তর ও দক্ষিণ আমেরিকা মধ্যে সাংস্কৃতিক বিনিময় ধন্যবাদ, এই কেক জনপ্রিয়তা অবিশ্বাস্যভাবে বৃদ্ধি করা হয়েছে, এবং forties শেষে, এটি ক্যারিবিয়ান দেশের মধ্যে ব্যাপক হয়ে গেছে। মূল পিষ্টক তিন দুধ রেসিপি মধ্যে, মাখন মালকড়ি একটি সান্দ্র, ঘন, সংশ্লেষযুক্ত জমিন এবং, অবশ্যই, একটি উচ্চ ক্যালোরি মান দিয়েছেন। তেল ছাড়া পিষ্টক একটি আরো মৃদু এবং হালকা গঠন আছে, যা ভাল এবং দ্রুত ক্রিম সঙ্গে সম্পৃক্ত এবং ডেজার্ট কম মিষ্টি তোলে একটি পিষ্টক তৈরীর জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প বিবেচনা করুন
পিষ্টক "তিনটি দুধ" ওডকা দিয়ে
একটি সম্পূর্ণ বইটি একটি আদর্শ বিস্কুটের সমস্ত গোপন তালিকাতে নিবেদিত হতে পারে, কিন্তু এই রেসিপি এর কাঠামোর মধ্যে, আমরা কেবল এক, বরং অস্বাভাবিক সুপারিশ প্রয়োজন: পিষ্টক "তিনটি দুধ" প্রস্তুত করার আগে, 15 মিলিলিটার ভোদকা থেকে আধা কেজি যোগ করুন, যা তাপ-চিকিত্সা করা হলে, পিঁপড়াটি তৈরি করবে লাল, ঘন এবং সুস্বাদু
উপাদানগুলো:
- আটা - 255 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 4 পিসি।;
- চিনি - 160 গ্রাম;
- ভদকা - 15 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- ক্রিম 33% - 210 মিলি;
- চিনি সঙ্গে মিশ্রিত দুধ - 430 মিলিগ্রাম;
- চিনি ছাড়া ঘনীভূত ঘনীভূত দুধ - 410 মিলিলিটার;
- দুধ 3.5% চর্বি কন্টেন্ট - 200 মিলি
প্রস্তুতি
- একটি মিশ্রণে সঙ্গে ফেনা মধ্যে ডিম এবং চিনি চালু করুন, মিশ্রণ শুষ্ক উপাদানগুলি যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং ভদকা মধ্যে ঢালা।
- মিশ্রণ একটি ছাঁচ মধ্যে বিতরণ এবং বিস্কুট অর্ধ ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে পাঠাতে, 170 ডিগ্রী তাপমাত্রা সেটিং।
- একটি কাঁটা সঙ্গে সমাপ্ত বিস্কুট ঠান্ডা এবং বুনা শীর্ষ।
- একসঙ্গে তিন ধরনের দুধ কাঁটা এবং সমাপ্ত পিষ্টক মিশ্রণ শুকিয়ে, তারপর দশ ঘন্টা জন্য ঠান্ডা মধ্যে পিষ্টক করা।
- একটি পুরু ফেনা মধ্যে ক্রিম চাবুক এবং ডেজার্ট সাজাইয়া
একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে ইসলাম "তিনটি দুধ" - রেসিপি
কেক এর প্যাকিং সহজতর করার জন্য একটি multivarker সাহায্য করবে, বাতাস ভিতরে আরো সমানভাবে তাপ বিতরণ করতে সক্ষম হবেন এবং সমানভাবে একটি বিস্কুট সেকা। এই রান্নাঘর গ্যাজেট ব্যবহার নিম্নলিখিত রেসিপি জন্য পিষ্টক বিস্কুট করা হবে।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 195 গ্রাম;
- আটা - 190 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 4 পিসি .;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- জল - 55 মিলিগ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 210 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম 20% - 200 মিলি;
- মিশ্রিত দুধ - 230 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- পুরু ফেনা পর্যন্ত চিনি সঙ্গে চিকেন ডিম, বেকিং পাউডার এবং ময়দা মিশ্রণ সঙ্গে একত্রিত, চালান
- উষ্ণ জল দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, মিশ্রিত করা এবং মালকড়ি যোগ
- মাল্টিভাওয়ারেট বাটনে আধা কেজি, তেলের সাথে তৈলাক্ত তরঙ্গ। "বেকিং" মোড 45 মিনিট সেট করুন
- মিশ্রণ, ঘন দুধ এবং ক্রিম মিশ্রিত করে ক্রিম প্রস্তুত করুন।
- পুরো পৃষ্ঠের উপর একটি কাঁধের সঙ্গে পিষ্টক কুল এবং ক্রিম সঙ্গে এটি পূরণ করুন ঠান্ডা কয়েক ঘন্টার জন্য একটি শালীনতা রান্না করার জন্য প্রস্তুত।
ডিভাইনলি সুস্বাদু পিষ্টক "তিনটি দুধ"
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 390 গ্রাম;
- চিনি - 310 গ্রাম;
- দুধ - ২২5 মিলিগ্রাম;
- মুরগির ডিম - 5 পিসি।;
- মাখন - 115 গ্রাম;
- ঘন দুধ - 330 মিলি;
- মিশ্রিত দুধ - 210 মিলিগ্রাম;
- ঘন দুধ - 340 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 195 ml;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাখন এবং দুধ গরম
- চিনি সঙ্গে ডিম ঝাড়া তালিকা থেকে শুষ্ক উপাদানগুলি পৃথকভাবে আলাদা করুন এবং ডিমের ভর যোগ করুন।
- পরীক্ষা বেস সঙ্গে দুধ এবং তেল মিশ্রণ একত্রিত এবং ছাঁচ মধ্যে এটি রাখুন। আধা ঘন্টা মাত্র 185 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি বিস্কুট তৈরি করুন।
- ঘন দুধের সাথে মিশিয়ে ক্রিম তৈরি করে ক্রিম তৈরি করুন।
- বিস্কুট crocheted ঠান্ডা করার জন্য প্রস্তুত, ক্রিম শোষণ এবং দ্রবীভূত করা জন্য ঠান্ডা এটি পাঠান।
- উষ্ণ সংকুচিত দুধ সঙ্গে পিষ্টক পৃষ্ঠ লুব্রিকেট। উপরন্তু, আপনি আপনার স্বাদ থেকে ক্রিম, চকলেট এবং অন্যান্য মিষ্টি Toppings সঙ্গে ডেজার্ট সজ্জিত করতে পারেন।