লবও - জর্জিয়ান রসায়ন একটি জনপ্রিয় ডিশ, যা সহজেই একটি উত্সব টেবিল হিসাবে প্রস্তুত করা যায়, এবং শুধু লাঞ্চ বা ডিনার জন্য। বহুবচন মধ্যে রান্না, Lobio, খুব সন্তোষজনক, সুগন্ধযুক্ত এবং deliciously সুস্বাদু হয়। আপনার সমস্ত আত্মীয় আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা প্রশংসা করবে এবং এই আশ্চর্যজনক ডিশ জন্য কৃতজ্ঞ হবে। আমাদের তাড়াতাড়ি শিখতে হবে কিভাবে সঠিকভাবে মটরশুটি থেকে একটি লবও প্রস্তুত।
Multivariate মধ্যে Lobio - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- লাল কিডনি শিম - 350 জি;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- প্যানাসলি, ডিল, ধনে-সবুজ শাক সবজি;
- চিনি, লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য
প্রস্তুতি
লাল মটরশুঁটি নিন, ঠান্ডা পানি ঢালা এবং 7 ঘন্টার জন্য শুষুন। এর পরে, আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ধৌত করা, এটি একটি ছোট সসপ্যান্ট মধ্যে আদা জল দিয়ে রাখুন, মাঝারি তাপ এ রাখুন এবং এটি উষ্ণ জন্য অপেক্ষা করুন। আমরা প্রায় 1 ঘন্টা রান্না করি এবং এটি চন্দনাশিতে ফিরে আসি। পরবর্তীতে, মাল্টিভার্কের বাটিটিতে রাখুন এবং শিমের স্তর থেকে একটু উপরে পরিষ্কার পানি দিয়ে পূর্ণ করুন। আমরা "Quenching" মোড সেট এবং 2 ঘন্টা জন্য রান্না। এদিকে, আমার পেঁয়াজ, পরিষ্কার, একটি আটা সোনার রঙে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ ছাড়া প্রোগ্রাম "বেকিং" অর্ধ রিং এবং ভাজা মধ্যে কাটা। তারপর মটরশুটি সঙ্গে মিশ্রিত করা, টমেটো পেস্ট, লবণ, মরিচ, লেবুর রস এবং কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। মসলার সঙ্গে লবও সিজন, আধা কাপ এবং রসুন মেশান। একটু জল ঢালা এবং 20 মিনিটের জন্য "বেলে" মোডে সবকিছু টানুন। এটাই সব, লবও মাল্টালিকার প্যানাসনিক প্রস্তুত! একই ভাবে এটি অন্য কোম্পানীর ডিভাইসে করা যেতে পারে।
বাদাম এবং ডালিম সঙ্গে জর্জিয়ান লবও থালা
উপাদানগুলো:
- গুরুীয় মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, চিনি, মরিচ - স্বাদ যাও;
- আখরোট - 1 আইটেম;
- রসুন - 2 রসুন;
- মাটি দারুচিনি - 1 টি চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- cilantro;
- ডালিমের রস ও ডালের বীজ - 4 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
একটি মাল্টিভারিয়াতে লবও রান্না কিভাবে? বীজ সাবধানে সাজানো, ধুয়ে, জল ঢেলে এবং একটি ফোঁড়া আনা তারপর প্লেট অপসারণ এবং চোরাচালানকারী ফিরে এটি নিক্ষেপ। এখন জল দিয়ে পুনরায় পূরণ, একটি ফোঁড়া আনা এবং প্রায় 20 মিনিট প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত। আমরা উদ্ভিজ্জ তেল এবং চিনিকে স্বাদে জুড়ুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
আখরোটের কার্নেলগুলি একটি মর্টার বা একটি শ্বাসনালীতে সহায়তা করে। আমরা পেঁয়াজ রঙ্গে মরিচ কাটা। রসুন পরিষ্কার করা হয় এবং প্রেস মাধ্যমে দেওয়া যাক সিলানোর সবুজ শাক ধুয়ে, শুকনো এবং গুঁড়ো। এখন আমরা গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করছি। এই জন্য আমরা একটি আলাদা বাটি আখরোট, ক্যাপসামাম, রসুন, ধনিয়া, আনারস রস এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ। পেঁয়াজ গুঁড়ো গুঁড়ো, পাতলা অর্ধ-রিং মধ্যে কাটা এবং গরম মটরশুটি যোগ।
যত্নপূর্বক ড্রেসিং মধ্যে ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমরা একটি প্লেট উপর প্রস্তুত থালা রাখা এবং ডালিম বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে।
বহুভার্কের মটরশুটি থেকে তীব্র লবিও
উপাদানগুলো:
- ক্যানড মটরশুটি - 350 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ময়দা মাংস - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 2 রসুন;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- লবণ, মশলা, চিনি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ 3 মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা এবং ভাজা করে। তারপর টুকরো করে কাটা মাংস, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। টানাটুল টমেটো দিয়ে মৃদুভাবে চিকন, কাটা কাটা এবং কাটা মাংস মধ্যে রাখুন তারপর টমেটো পেস্ট দোল, 3 মিনিট জন্য সতেজ এবং স্ট্যু।
কাঁকড়া মটরশুটি, ময়দা মাংস, চিমটি মিষ্টি মরিচ, রসুন, চিনি এবং সবুজ শাক একটি বাটি মাল্টিভারার্ক এবং "গরম" মোডে 1 ঘন্টা সংযুক্ত। বোনা অ্যাবিট!