গত কয়েক বছরে পনির কেক আমাদের অঞ্চলে প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে , তাই বিস্ময়কর নয় যে অনেক গৃহকর্ত্রী মাল্টিভাভারে পনির তৈরি করার প্রশ্নে আগ্রহী, কারণ এই রান্নাঘরের সহকারী আমাদের বাড়িগুলিতে তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি হাজির হয় এবং অবিলম্বে বেশিরভাগ মহিলাদের হৃদয় জয় করে ঠিক ঠিকভাবে এটা তৈরি এবং ডেজার্ট, যা আমরা এই নিবন্ধে সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
একটি মাল্টিভাটাতে একটি ক্লাসিক পনির কেক জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনির কুকিজ থেকে চূর্ণবিচূর্ণ - 1/4 একটি স্টার এর।
- চিনি - আইটেমের 1/4;
- গলিত মাখন - 1/4;
- পনির ফিলাডেলফিয়া - 1 কেজি;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ
- ডিম - 4 টুকরা;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
বেকিং জন্য চার্চমেন্ট থেকে, একটি বৃত্ত কাটা, আপনার multivark নীচে ব্যাস সমান, এবং একটি ফালা প্রায় ভবিষ্যতে পনির কেক উচ্চতার সংশ্লিষ্ট। আমরা কাগজের উভয় টুকরা তেল এবং তাদের ডিভাইসের বাটি মধ্যে রাখা।
পানির স্নানের মধ্যে, চিনির সাথে মিক্সের মিশ্রণ করুন এবং চিনির স্ফটিকগুলি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত বাষ্প ধরে রাখুন। কুকিজ থেকে crumbs এর ফলে মিশ্রণ ঢালা, এবং নীচে একটি ঘন স্তর এবং multivark এর দেয়াল মধ্যে প্রস্তুত ওজন করা।
একটি পৃথক বাটি মধ্যে, চিনি সঙ্গে ফিলাডেলফিয়া পনির বীট যদি আপনি ক্লাসিক রেসিপি না চলা, তাহলে আপনি একটি multivark মধ্যে mascarpone সঙ্গে পনির কেক তৈরি করতে পারেন। এখন আমরা লেবুর রস এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্টকে পনিরের ভরকে যুক্ত করে, এবং বিনাশ না করেই, আমরা এক সময়ে পনির ভরের মধ্যে এক ডিমের সূচনা করি। প্রস্তুত ভরাট একটি বালি পিষ্টক উপর ঢেলে দেওয়া হয়
যদি আপনি মাল্টি-স্টোর রেডমন্ডের একটি পনির কেক রান্না করেন, তাহলে এটি রান্না করতে "বেলে" মোডে প্রায় 1 ঘন্টা 20 মিনিট সময় লাগে, তবে অন্য মডেলের ডিভাইসে এটি একটু বেশি সময় লাগতে পারে। সমাপ্ত ডেজার্ট শীতল হয়, আমরা ছাঁচ থেকে অপসারণ এবং রেফ্রিজার পরিবেশন আগে 3-4 ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে।
মাল্টিভারিয়াটেড মধ্যে curd পনির কেক
উপাদানগুলো:
- চিনির কুকি - 180 গ্রাম;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- কলা - 2-3 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কুটির পনির - 380 গ্রাম;
- চর্বি ক্রিম চর্বি - 180 গ্রাম;
- চিনি - অর্ধ শতক;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা আগের রেসিপি মধ্যে আমরা কি হিসাবে পনির কেক প্রস্তুতি multivariate এর বাটি প্রস্তুত। তৈলাক্ত পেপারের ভিত্তিতে মুরগি কুকুরের একটি পিষ্টক রাখুন, মিশ্রিত মাখন দিয়ে মিশিয়ে দিন।
কলা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং লেবু রস দিয়ে ঢেলে। কুটির পনির চিনি এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে আপ চূর্ণীদার, যা পরে, চাবুক না থামানো ছাড়া, আমরা ভর এক ডিমের মধ্যে প্রবর্তন পনির ভর থেকে কলা puree যোগ করুন এবং বিস্কুট বেস উপর ফলে ভর্তি ঢালা।
আমরা ডিভাইসে "বেকিং" মোড সেট করে 60 মিনিটের মাল্টিভারকাকলে কলা পনির কেক তৈরি করি। কাটা এবং ভজনা আগে 3-4 ঘন্টা জন্য বেকড ডেজার্ট শীতল এবং রেফ্রিজারী মধ্যে বাকি হয়।
মাল্টিভারেজ মধ্যে চকলেট পনির কেক
উপাদানগুলো:
- কুকিজ - 150 গ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- চিনি - 110 গ্রাম;
- চাবুক জন্য ক্রিম - 120 মিলিগ্রাম;
- গাঢ় চকলেট - 150 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 2 চামচ চামচ;
- ক্রিম পনির - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুকিজ একটি ব্লগারের সাথে একটি চিবুক মধ্যে চূর্ণ করা হয়, বা একটি রোলিং পিন সঙ্গে সহজভাবে। ফলে চূর্ণবিচূর্ণ একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়
নরম শিখর ফর্ম পর্যন্ত ক্রিম ঝিল্লি। চকোলেট একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত এবং মাখনের মতো ভর সঙ্গে ঝাড়া, কোকো পাউডার যোগ। ক্রিম চিনির একসঙ্গে অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে ঝিনুক, এবং পরে আমরা জনসাধারণ উভয় একসঙ্গে গুঁড়ো। আমরা কুকুরের বাটি মধ্যে ভর্তি ছড়িয়ে এবং multivariate এটি 45 মিনিট জন্য "পাকান" মোডে এটি চালু, যা পরে আমরা ড্রেস্টর ভজনা আগে তিন ঘন্টা আগে ফ্রিজ দাঁড়ানো দিতে।