গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের কাজের সাথে বিভিন্ন সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের অবশ্যই একটি বিশেষ খাদ্যের অনুসরণ করতে হবে। তার সমস্ত subtleties অনুসরণ করে, আপনি শুধুমাত্র রোগের অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে পারে না, কিন্তু সাধারণ লক্ষণগুলি আরামও করতে পারেন।
প্রথমত, আপনি ডাইজেস্টিক ট্র্যাক্টের রোগগুলিতে খাদ্য সম্পর্কিত নিয়মগুলি শিখতে হবে:
- প্রায়ই ছোট অংশে খাওয়া;
- খাবারের সর্বোত্তম তাপমাত্রা থাকা উচিত - ঠাণ্ডা বা অত্যধিক গরম না;
- বাছাই রান্না করা হবে, stewed বা steamed;
- খাবারের প্রায় এক ঘন্টা আগে, রোগীদের অন্তত একটি গ্লাস পরিষ্কার জল নিতে সুপারিশ করা হয়।
এই মৌলিক নিয়ম। পরবর্তী, নিষিদ্ধ খাবার তালিকা এবং এই খাদ্য মধ্যে খাওয়া যাবে যারা বিবেচনা করুন।
পাচক ট্র্যাক্ট রোগের সঙ্গে সৌম্য খাদ্য
এই কৌশল অনুযায়ী, আপনি অনেক খাবার খেতে পারেন এই খাদ্যটি কঠোর এবং স্বল্পমেয়াদী শ্রেণির অন্তর্গত নয়। এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট রোগের জন্য খাদ্য দ্বারা অনুমোদিত পণ্য যা তালিকা ব্যাপক। রোগী খাদ্যতালিকায় খাওয়াতে পারেন: মুরগির মাংস, মুরগী, গরুর মাংস, খরগোশ, তুরস্ক; কম চর্বি মাছ fillets। আপনি নিম্ন স্তরের অম্লতা সঙ্গে মেনু দুগ্ধজাত পণ্য, ফল এবং berries যোগ করতে পারেন রান্না করা খাবার যথোপযুক্তভাবে গরম করা উচিত, ভালভাবে রান্না করা এবং নরম। এই রোগের প্রাদুর্ভাবের সময় ফাইবারের সমৃদ্ধ ফল ও সবজি বাদ দেওয়া উচিত। ঋতু হিসাবে, শুধুমাত্র যারা গ্যাস্ট্রিক mucosa এর জ্বালা জাবার করতে সক্ষম হয় না অনুমতি দেওয়া হয়:
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- শুলফা;
- জিরা;
- দারুচিনি;
- লতাবিশেষ।
এখন আসুন আমরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ডিসর্ডারে খাদ্য দ্বারা কী কী খাবার নিষিদ্ধের কথা বলি। এর মধ্যে রয়েছে ফ্যাটি মাংস, বিভিন্ন ধূমপায়ী পণ্য, কঠিন খাদ্য, মদ্যপ পানীয়, শক্তিশালী প্রাকৃতিক কফি, কার্বনেটেড পানীয়, পাশাপাশি তাজা রুটি এবং পেস্ট্রি। কঠোরভাবে নিষিদ্ধ হয় মশলা মশলা, সসিং এবং sauces। এর মধ্যে রয়েছে সরিষা, গরম মরিচ, রসুন এবং অন্যান্য। সার মাংস এবং ফলও বাদ দেওয়া উচিত।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের সমস্যাগুলির মধ্যে বিভিন্ন খাবারের বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে: উদ্ভিজ্জ, খাদ্যশস্য এবং দুধ স্যুপ এবং রোস্টিং ছাড়া ব্রোথ, সিরিয়াল, সিরিয়াল, দই কাসারলেস, স্টুভেড, বাষ্পীকৃত বা তাজা ফর্মের শাক সবজি, ফলের পডিং, ভরেনিকি। এটি সূচিত করা উচিত যে সূর্যমুখী তেল ইতিমধ্যে প্রস্তুত থালা যোগ করা উচিত।