আমরা সুপারিশ আপনাকে অস্বাভাবিক, কিন্তু খুব সুস্বাদু এবং টমেটো এবং বেসিল সঙ্গে সরস পেটী। গেস্ট এই থালা দ্বারা বিস্মিত হবে এবং রেসিপি ভাগ জিজ্ঞাসা করা হবে।
টমেটো, তুঁত এবং ছাগল পনির
উপাদানগুলো:
- আঠা flaky - 250 গ্রাম;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- চেরি টমেটো - 5 পিসি।;
- ছাগল পনির - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বেসিল - 1 গুচ্ছ;
- জলপাই তেল;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সমুদ্রের লবণ - একটি চিম্টি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
টমেটো এবং বেসিল সঙ্গে pies কিভাবে কিভাবে চিন্তা করা যাক ওভেন প্রাক জ্বলন্ত এবং 180 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপ। রেডি পোফ ডোফ ডিফ্রোস্ট, ছোটো স্কোয়ার কেটে ফেলুন, অবশিষ্ট আটা কাঁটাচামচ ফিতে করে এবং বাম্পার তৈরি করুন। ডিম ঝাড়া এবং আমাদের ফাঁক হালকা।
আমরা বেকিং কাগজ দিয়ে প্যাকিং ট্রেকে আচ্ছাদিত করে আটা থেকে স্কোয়ারগুলি ছড়িয়ে দিয়ে এটি একটি কাঁটা দিয়ে কয়েকটি জায়গায় বিদ্ধ করে 10 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠিয়ে দিই। আমার টমেটো, শুকনো, কুচি কুচি, এবং অন্যান্য বড় টমেটো কাটা কাটা, এবং মাত্র অর্ধেক মধ্যে চেরি কাটা। রসুন এবং গুঁড়া একটি লবঙ্গ মাটি হয়, এবং তারপর আমরা টমেটো cubes মধ্যে কাটা সঙ্গে এটি একত্রিত। প্রস্তুত মৃত্তিকা লবণ, মরিচের স্বাদ এবং মিশ্রণ।
চুলা থেকে সাবধানে পেঁয়াজ ট্রেটি সরিয়ে নিন, প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে টমেটোর একটি মগ রাখুন, ছাগলের পনির দিয়ে উপরে ছড়িয়ে দিন এবং রসুন ও ঝুলন্ত টমেটো দিয়ে গুঁড়ো করে ছিটিয়ে দিন। জলপাই তেল দিয়ে পেস্ট ছিটিয়ে এবং প্রায় 2-3 মিনিট জন্য এটি চুলা ফিরে। শেষ pies হালকাভাবে ঠান্ডা, চেরি টমেটো সঙ্গে সাজাইয়া এবং অতিথিদের চিকিত্সা।
টমেটো এবং গুঁড়া সঙ্গে Pies এর প্রণালী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- বেকিং পাউডার - 4 চামচ;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য:
- টমেটো - 4 পিসি।;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- ভাজা পনির - 100 গ্রাম;
- লাল মাটি মরিচ, মথ।
প্রস্তুতি
টমেটো ধুয়ে, শুকানো, একটি বাটি ঢেকে রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য উকিয়ে পানি দিয়ে ঢেকে দিন। তারপর তাদের অপসারণ, সাবধানে ছুলা এবং কাটা 4 অংশ। আমরা 3-5 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত তেলে বীজ, চিকন টমেটো এবং ফ্রাই সরিয়ে ফেলি। এই সময় আমরা pies জন্য আধা কেজি পর্যন্ত গুঁড়ো: ময়দা একটি গভীর বাটি মধ্যে সিফ্ট, বেকিং পাউডার, মরিচ এবং লবণ যোগ। উপরন্তু আমরা উদ্ভিজ্জ তেল এবং দুধ পাতলা একটি রোলিং পিন সঙ্গে আটা রোল আউট, চেনাশোনা কাটা, প্রতিটি টমেটো, একটি সামান্য পনির, বেসিল এবং ফর্ম pies উপর করা। তারা হত্তয়া পর্যন্ত একটি গরম চুলা মধ্যে তাদের বেকিং।