স্যুপ একটি খুব সুস্বাদু এবং হালকা মাছের স্যুপ, দ্রুত লাঞ্চের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। বিশেষ করে যদি আপনি গতকাল মাছ ভাজা করেন, তবে তার মাথা এবং একটি সামান্য মাংস বাকি, তারপর আপনি অগত্যা তাদের কাছ থেকে কিছু রান্না করা আবশ্যক। আচ্ছা, ছুঁড়ে ফেলো না!
অনেক মাছের স্যুপ দ্বারা পছন্দসই সফলভাবে শুধুমাত্র ঝুঁকির মধ্যে রান্না করা যায় না, তবে তার মাল্টিভারকরেও হোমে। একটি বহুভুজ মধ্যে কান খুব দ্রুত এবং সহজভাবে brewed হয়। এবং কিভাবে multivark মধ্যে কান ফোঁড়া ঠিক এবং কি মোড চয়ন, আমরা এখন বিবেচনা করবে।
বহুবর্ষে স্যালমনের কান
উপাদানগুলো:
- সালমোন (মাথা এবং পাত্র) - 400 গ্রাম;
- আলু - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- জল - 4 আইটেম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লিমন - 1 টুকরা;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ, উপসাগর - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
সুতরাং, আসুন আমরা একটি মাল্টিভারার্কের কান কিভাবে রান্না করি তা বিবেচনা করি। প্রথমে আমরা মাল্টিভার্কের বাটিটি নিয়ে গিয়ে সেখানে পানি ঢালব। তারপর লবণ স্বাদ, আমরা মাছ টুকরা এবং লেবু একটি টুকরা করা। লিমন আমাদের এটা নিশ্চিত করতে হবে যখন রান্না মাছের একটি অপ্রীতিকর গন্ধ ছিল না। আমরা multivark মধ্যে বাটি করা এবং প্রায় 35 মিনিট (multivark মডেল উপর নির্ভর করে) জন্য "Quenching" মোড সেট।
এই সময়, আমরা আলু, গাজর, পেঁয়াজ পরিষ্কার করে ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটাচ্ছি। সময় শেষে, সব কাটা সবজি বাদাম, লবণ, মরিচ এবং স্বাদ এবং উপসাগর পাতা করা জুড়ুন। আবার, মাল্টিভারার্কের বাটি অন্য 30 মিনিটের জন্য রাখুন, তবে ইতিমধ্যে "বাষ্প রান্নার" উপর। এটি মূলত একটি মাল্টিভাঙের স্যুপ রান্নার জন্য পুরো রেসিপি।
পরিবেশন করার আগেই, কানটি সুগন্ধযুক্ত আধা চা চামচ দিয়ে সাজিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন। যদি আপনি স্যুপকে আরও মৃদু হতে চান, তাহলে সালমানের বদলে স্যামন ব্যবহার করা ভাল। তারপর একটি multivark একটি ট্রাউট থেকে একটি হালকা এবং সুগন্ধি কান থাকবে।
বহুবর্ষে গোলাপী সালমানের কান
উপাদানগুলো:
- স্যামন পিললেট - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- আলু - 5 পিসি।;
- বেসিল, শূকর, parsley - প্রসাধন জন্য;
- ভদকা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বাজ - 0,5 আইটেম;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আসুন একটি multivark মধ্যে একটি কান উষ্ণ কিভাবে কিভাবে আপনার অন্য সহজ কিন্তু খুব সুস্বাদু রেসিপি বিবেচনা করুন। সমস্ত সবজি সাবধানে ধুয়ে এবং শুকনো হয়। গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। আমরা একটি বাটি মধ্যে টমেটো কাটা। আলু ছিদ্র এবং বড় টুকরা মধ্যে কাটা হয়। মাছের পাত্রটি মাল্টিভারকাক্টের বাটিতে একসঙ্গে সবজি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে আস্বাদন করা হয়। উষ্ণ পানি দিয়ে ভর্তি করুন এবং মাল্টিভারকুতে রাখুন। আমরা "Quenching" মোড সেট এবং 1.5 ঘন্টা জন্য অপেক্ষা করুন। খুব কম সময়ে, একটু উড্ডা যোগ করুন। ভর্তি আগে, আমরা জলপাই তেল এবং সবুজ শাক রাখা। আপনি যদি আরও হৃদয়গ্রাহী খাবার রান্না করতে চান, তাহলে আপনি সবজি দিয়ে বীজও রাখতে পারেন।
মাল্টিভার্কারে পাইকের কণ্ঠ
স্যুপ, একটি পিক মাল্টিভারার্কের মধ্যে রান্না করা, দ্রুত এবং অসাময়িক স্যুপের জন্য আরেকটি বিকল্প।
উপাদানগুলো:
- পিক - 400 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ধনী এবং সুগন্ধি কান তৈরির জন্য পাইকে দুর্দান্ত।
গরম জল দিয়ে সব উপাদানগুলি পূরণ করুন, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং স্বাদ এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য "স্যুপ" মোড চালু। প্রস্তুতি থেকে 10 মিনিট আগে, আমরা কান থেকে সবুজ শাক যোগ করে এবং গাঢ় বাদাম এবং পেঁয়াজ বের করে নিন।