তাদের মধ্যে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন কন্টেন্ট কারণে মাশরুম স্যুপ, একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আমাদের শরীরের saturate। যেমন একটি গরম ডিশ পেট দ্বারা হজম করা সহজ এবং উপকারী বা রোযা যারা প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত। আমরা Champignons সঙ্গে সতেজ সূব জন্য রান্না জন্য আপনি অনেক রেসিপি প্রদান।
নুডলস এবং Champignons সঙ্গে স্যুপ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- নুডলস - 100 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- জল - 2 l;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
সুতরাং, সমস্ত সবজি পূর্বেই পরিষ্কার এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। তারপর কাটা দিয়ে আলু কাটা, চেনাশোনা মধ্যে গাজর কদাপি, এবং অর্ধ রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা। Champignons প্রক্রিয়াকৃত, ধুয়ে এবং টুকরা মধ্যে একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয়। এখন পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন একটি সসপ্যানের সাথে preheated উদ্ভিজ্জ তেল এবং একটি ছোট পাসারমেন্ট পর্যন্ত নরম। তারপর আমরা জল ঢালা, আলু এবং মাশরুম নিক্ষেপ লবণ দিয়ে স্যুপ সিদ্ধ করুন, গরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এরপর, নুডলস যোগ করুন এবং মশলাগুলি রাখুন। খাবার প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আমরা রান্না করি, এবং তারপর, মুরগি তাজা শাক দিয়ে স্যুপটি পূরণ করুন, এবং প্লেট থেকে সরিয়ে দিন।
তাজা মাশরুম সঙ্গে স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- চাল - 50 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- পেসলে সবুজ শাক - 30 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা প্রথম এবং অর্ধেক প্রক্রিয়াকৃত মাশরুম কাটা, তারপর প্লেট প্লেট এবং একটি গভীর প্যান মধ্যে তাদের ডুবান। একটু পডসিলিভাইম, ঢাকনা দিয়ে 30 মিনিটের জন্য জল ঢেলে রান্না করুন। মাশরুম রান্না করা হয়, পেঁয়াজ কাটা হয় এবং সুবর্ণ বাদামি বাদামি পর্যন্ত তেলের উপর এটি ঢেলে দেয়। চুনযুক্ত আলু বড় কুঁচকে কাটা এবং চাল দিয়ে চাল দিয়ে তা প্যানের মধ্যে ফেলে দাও। সবজি সম্পূর্ণভাবে প্রস্তুত হলে, রোস্ট এবং কাটা parsley জুড়ুন। সলিম স্যুপ স্যুপের জন্য, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর প্লেটগুলি ঢালা এবং টেবিলে রাখুন।
Champignons থেকে ক্রিম স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 1 l;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- মাখন - 40 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ক্রিম - 200 ml;
- মশলা।
প্রস্তুতি
Champignons সঙ্গে চিকেন স্যুপ জন্য রেসিপি খুব সহজ। মাশরুম এবং পেঁয়াজ প্রক্রিয়াকৃত, ভাল ধুয়ে এবং কিউব মধ্যে কাটা। সয়াবিন তেল থেকে 15 থেকে 20 মিনিট পর্যন্ত লবণ ও মাটি থেকে কালো মরিচ একটি ছোট পিন্টি যোগ করুন। তারপর একটি ব্লেন্ডার যাও রোস্ট স্থানান্তর, একটু মুরগির মাংস যোগ করুন, এবং একটি ক্রিমশালী রাষ্ট্র সবকিছু ময়দা । তারপর মাখন একটি saucepan মধ্যে দ্রবীভূত এবং এটি মধ্যে ময়দা ভেজে, ক্রমাগত stirring। এর পরে, কুচি কুচি মাশরুম যোগ করুন, বাকি ময়দা ঢালা এবং একটি ফোঁড়া যাও স্যুপ আনা। এটি 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ক্রিম মধ্যে ঢোকা, আবার উষ্ণ এবং তাপ থেকে অপসারণ। প্রস্তুত থালা প্লেট উপর ঢেলে এবং croutons বা breadcrumbs সঙ্গে একটি টেবিল এ পরিবেশিত।
Champignons সঙ্গে পনির স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 300 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 1 কেজি;
- আলু - 3 পিসি।;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
পনির স্যুপ জন্য রেসিপি - মাশরুম থেকে মাজা আলু খুব সমস্ত প্রাপ্তবয়স্কদের মতোই নয়, কিন্তু শিশুদেরও। আলু পরিষ্কার করা হয়, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। কুঁচকে চিজ দিয়ে চিটানো, একটি সসপ্যান বানানো এবং পানি দিয়ে সম্পূর্ণভাবে ঢেলে দিল। পনির সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত আমরা একটি ধীর আগুন এবং তাপ উপর থালা রাখুন। তারপর আলু যোগ করুন এবং রান্না করা, সময়মত, stirring পর্যন্ত এটি রান্না।
পরবর্তী, আগুন থেকে স্যুপ অপসারণ এবং এটি ঠান্ডা পেঁয়াজ এবং মাশরুম পরিষ্কার করা হয়, উষ্ণতর উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে সুবর্ণ পর্যন্ত চকোলেট এবং বাদাম। প্রস্তুত অর্গানাইজেশন শীতল হয়, একটি প্যানের স্থানান্তর এবং মসৃণ পর্যন্ত সমস্ত ব্লেন্ডার ঝাড়া। এখন আমরা ডিশ ডিমের সাথে যোগ করবো, আগুনে লাগাবো, তা ফোলে আনবো এবং অবিলম্বে এটি প্লেটে ঢুকিয়ে দিন।