কভাস সনাতন স্লাভিক পানীয়গুলির মধ্যে একটি। বিশেষত এটি প্রচুর গ্রীষ্মে খাওয়া হয়, কারণ এটি তৃষ্ণা ভাল quenches। এই পানীয়ের জন্য প্রতিটি পরিবারের নিজস্ব রেসিপি ছিল। অতএব, এটা কোন কাকতালীয় যে গ্রামে এটি "Mariinogo" বা "Ustinyinogo" kvass জন্য রেসিপি শুনতে এবং শিখতে সম্ভব ছিল। সর্বত্র এটি রুটি থেকে তৈরি করা হয়েছিল, berries, মধু, ফল এবং এমনকি দুধ! কিন্তু বিশেষ মনোযোগ elderberry থেকে ক্ভাস দাবী। এটা দরকারী বা ক্ষতিকারক? আধিকারিক উত্স এই সম্পর্কে কি বলে?
বয়ফ্রেন্ড থেকে কভাস বেনিফিট
কেভাস, বড়বড়ী ফুল থেকে তৈরি, একটি সুন্দর স্বাদ আছে। তার রঙ এবং সামঞ্জস্য মতে, এই পানীয় স্পার্কিং শ্যাম্পেন ওয়াইন অনুরূপ। তিনি অনেক ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে, যা উভয় লোক এবং অফিসিয়াল ঔষধ দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়।
বড়বড় থেকে ক্ভাস এর দরকারীতা সম্পর্কে বলার অপেক্ষা রাখে না, এটি ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী যে সব সর্বোপরি মূল্যের, ভাল ডায়ফোটিক বৈশিষ্ট্য আছে ওষুধ এবং ফ্লুতেও পান করার সুপারিশ পান, কারণ এটি কাশি তৈরি করে এবং শরীরের পুনরুদ্ধারের গতি বাড়ায়।
লোকশিক্ষক, মানসিক এবং মনোবিজ্ঞানী বলোটোভ বরিস ভাসিলিয়েইচ মেনোপজের সময় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট, লিভার, ফুসফুসের, কিডনি, এবং নারীদের ক্ষেত্রে বয়ফ্রাইভ কাভস ব্যবহার করে পরামর্শ দেন। এটি নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা উচিত: বসন্ত বা ফিল্টারকৃত 3 লিটার মধ্যে, 1 গ্লাস চিনি (200 মিলিলি), ব্ল্যাক বড়বাবে (২ কাপ) এবং 1 টেবিল-চামচ (২5-30 গ্রাম) লবণাক্ত ক্রিম যোগ করুন। খরা ক্রিম পরিমাণ তার ঘনত্ব উপর নির্ভর করে। সব উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আড়ম্বরপূর্ণ এবং অন্ধকার জায়গায় রাখা আবশ্যক। কিউশ এর ফেমেশন প্রক্রিয়া 14 দিন স্থায়ী হবে, দৈনিক কভার মিশ্রিত করা প্রয়োজন। ২ সপ্তাহ পর, সমাপ্ত পানীয়টি ফিল্টার করা হয়, একটি টাইট ঢাকনা দিয়ে একটি কাচের পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়।
বড়বড়ো ফুলের থেকে কিউশের বেনিফিট এবং ক্ষতি
খাবার আগে বড়বড়ী ফুল থেকে কক্ষ খাওয়ানো সুপারিশ করা হয়। একটি পানীয় সর্বাধিক পরিমাণ 100 মিলি একটি বড় পরিমাণে, এটি ক্ষতিকারক হতে পারে।
চরম সতর্কতা সঙ্গে, কালো elderberry থেকে kvas শিশুদের, গর্ভবতী নারী এবং মহিলাদের বুকের দুধ খাওয়ানোর দ্বারা খাওয়া উচিত। আপনার ডাক্তারকে পরামর্শের পর এটি করা সেরা। অফিসিয়াল ঔষধ পরিষ্কারভাবে দীর্ঘস্থায়ী রোগের পাশাপাশি অ্যালার্জি রোগীদের জন্য বয়লার বোনের কভার ব্যবহার নিষিদ্ধ।