বুলগেরিয়ান মরিচ একটি জনপ্রিয় সবজি, যা বিভিন্ন খাবারের জন্য রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়। যে মরিচ মিষ্টি বলে মনে করা হয় তা সত্ত্বেও, এতে খুব কম চিনি থাকে, শুধুমাত্র 5%।
উপকারিতা এবং লাল ঘণ্টা মরিচ এর ক্ষতি
উদ্ভিজ্জ উজ্জ্বল রঙ লাইকোপ্রিনের উপস্থিতি কারণে - একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট , যা বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা শরীরের পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এখনও এই পদার্থ ধ্বংস থেকে কোষ রক্ষা করে।
লাল বল মরিচ জন্য কি কি দরকারী:
- শাক-সবজি অ্যাসকরবিক এসিড রয়েছে যা শরীরের অনেকেই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোগাতে গুরুত্বপূর্ণ, ভিটামিন সিও।
- লাল বুলগেরিয়ান মরিচ দরকারী কিনা তা খুঁজে বের করা, এটি বিটা ক্যারোটিনের একটি বৃহত পরিমাণে উপস্থিতি উল্লেখ করে, যা দর্শনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ধূমপায়ীদের জন্য এই সবজি সুপারিশ করা হয়।
- বুলগেরিয়ান মরিচ আলকালয়েড ক্যাপাসাইকিন থাকে, যা অল্প পরিমাণেও একটি গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক প্রভাব রয়েছে। এই পদার্থ হজম ব্যবস্থা সক্রিয় করে, রক্তচাপ হ্রাস করে এবং রক্ত জমাট বাঁধা ঝুঁকি হ্রাস করে।
- ওজন কমানোর জন্য লাল বুলগেরিয়ান মরিচ ফাইবার উপস্থিতি জন্য দরকারী, যা slags এর intestines পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, এবং এটি অন্যান্য খাবার উত্তরণ গতি। এই পণ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট এছাড়াও কম, যেহেতু শুধুমাত্র 100 ক্যালোরি মোট 27 ক্যালোরি আছে
এখন লাল ব্লাল মরিচ এর সম্ভাব্য ক্ষতি সম্পর্কে কথা বলা যাক। প্রথমত, এই পণ্যটি একটি পৃথক অসহিষ্ণুতার সাথে এই পণ্যের ভোজন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। উপরন্তু, এটা লাল খাবার শক্তিশালী অ্যালার্জেন যে বিবেচনা মূল্য। দ্বিতীয়ত, ক্ষতিকর মরিচ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের সাথে সমস্যার উপস্থিতি আনতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বাড়তি অম্লতা, গ্যাস্ট্রিকস্ , আলসার এবং কোলাইটিস। লাল বুলগেরিয়ান মরিচ এর বৈশিষ্ট্য যারা উচ্চ স্নায়বিক excitability আছে ক্ষতিকারক হতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী লিভার এবং কিডনি রোগের জন্য মরিচ খুব বড় পরিমাণে সুপারিশ করা হয় না।