তাপ যুদ্ধ অনেক উপায় হতে পারে: এয়ার কন্ডিশনার অধীনে সব দিন বসতে, অথবা ভিতরে থেকে ঠান্ডা। প্রথম - ভরাট, কিন্তু দ্বিতীয়টি সহজে নরম পানীয় এবং খাবারের সাহায্যে সম্ভব। একটি "শীতল" মেনু জন্য রেসিপি একটি মশলা beets সঙ্গে একটি মিঠা হতে পারে।
বীট গাছ থেকে বীট গাছের পাতা জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা বীট - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3-4 টুকরা;
- টাটকা cucumbers - 2 পিসি .;
- মৌমাছি - 130 গ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা একটি বড় শিলা উপর marinated beets পাকানো। ডিম উনবিড়াল হার্ড এবং আধা কাপ চিনি মুদিও একটি খিলান উপর ঘষা হয়। সবুজ সবুজ। ঠান্ডা, লবণযুক্ত জল এবং মিশ্রণ সব উপাদান যোগ করুন। উপরন্তু, আমরা ঋতু প্রস্তুত স্বাদ যাও থালা।
আমরা বীট্রিট ঠান্ডা পরিবেশন, সঙ্গে আলাদাভাবে পরিবেশন finely কাটা আপেল আটা, এবং খরা ক্রিম।
সসেজ সঙ্গে মেশানো beets থেকে Beetroot
উপাদানগুলো:
- beets marinated - 400 গ্রাম;
- সসেজ কুচি - 350 গ্রাম;
- তাজা শসা - 1-2 পিসি।;
- কেফার - 800 মিলি;
- ডিম - 3-4 টুকরা;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মটরশুঁটি বীট থেকে বীট গাছের পাতা প্রস্তুত করার আগে, 400-500 মিলি লবণযুক্ত জল উত্তোলন করা এবং ঠাণ্ডা করা প্রয়োজন।
মরিচানযুক্ত beets ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয় বা একটি বৃহদায়তন grater নেভিগেশন ঘষা। সসেজ কিউব বা খড় মধ্যে কাটা। ডিম উষ্ণ এবং কুচি কুচি কুচি টাটকা কাচা গুঁড়া এবং কাটা মধ্যে কাটা হয় একটি saucepan সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং kefir ডুবা আমরা বীটরুট কমে যাওয়া জল এবং ঋতু এটি স্বাদ কমাতে। এছাড়াও, ঠান্ডা স্যুপ লেবু রস দিয়ে ভর্তি করুন এবং কুচি কুচি করে দিন।
মরিচানযুক্ত beets সঙ্গে আসল ঠান্ডা বীট গাছ স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ময়দা beets - 300 গ্রাম;
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- বাথ বা পানি - 500 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - স্বাদ যাও;
- ফটা পনির - 125 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
টমেটো অর্ধেক কাটা হয়, তেল দিয়ে ছিটিয়ে এবং প্রেস মাধ্যমে পাস রসুন সঙ্গে ছিটিয়েছি। আমরা 190 ডিগ্রি ২5-30 মিনিটে টমেটো বানিয়েছি।
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ পরিবেশন করুন এবং এতে মটরশুঁটি বীট যোগ করুন এবং এটি ময়দা বা পানি দিয়ে ভর্তি করুন। 5-10 মিনিটের জন্য উপকরণগুলি উত্তোলন করুন, তারপর বেকড টমেটো দিয়ে মেশান এবং একটি ডুবো ব্লেন্ডারের সাথে মিশিয়ে দিন। স্বাদ এবং শীতল ঋতু বীট গাছ আমরা feta পনির এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে ঠান্ডা স্যুপ পরিবেশন।