কলা লিক্যুয়র একটি ডেজার্ট মদ্যপ পানীয় যা মহিলাদের খুব বেশি পছন্দ করে। রান্না করার সময়, ডিম এবং দুগ্ধ উপাদানগুলি প্রায়ই এটি যোগ করা হয় - ক্রিম, দুধ বা মিশ্র দুধ একটি আত্মা উপাদান হিসাবে ভদকা, অ্যালকোহল এবং এমনকি moonshine ব্যবহার করে।
বাড়ির একটি কলা লিক্যুয়র কিভাবে তৈরি?
বাড়ীতে কলা লিক্যুয়র খুব সুস্বাদু, এবং এর প্রস্তুতি বেশি সময় এবং শক্তি নিতে হবে না। কিন্তু যে পানীয়টি সুগন্ধযুক্ত ও স্বাদ গ্রহণ করে, তা কিছু বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা প্রয়োজন। নীচে প্রস্তাবিত সুপারিশ অনুসরণ, সবকিছু ঠিক সর্বোচ্চ স্তরে হবে।
- কলা খুব পাকা এবং সুগন্ধি নির্বাচন করতে প্রয়োজন।
- লিক্যুয়র বীজ, তরল অ্যালকোহল বা গুণমান চন্দ্রপৃষ্ঠের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
- চিনির পরিমাণ আপনার স্বাদে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, এটি নির্ভর করে কতটা মিষ্টি প্রোডাক্টটি আপনি অবশেষে পেতে চান।
তারা কি কলা লিক্যুয়র পান করে?
বাড়িতে কলা একটি লিক্যুয়র সবাই তৈরি করা যেতে পারে, রান্নার প্রক্রিয়া নিজেই সব জটিল হয় না, এবং সব উপাদান এই জন্য উপলব্ধ। এই পানীয় খুব মিষ্টি, এবং সেইজন্য এটি সঠিকভাবে পরিবেশিত এবং খাদ্য সঙ্গে মিলিত হতে হবে।
- কলা লিক্যুয়র পুরোপুরি ফল দিয়ে মিলিত হয় - আপেল, কমলা এবং স্ট্রবেরি।
- চা, কফির জন্য লিকাকে পরিবেশন করা যায় বা আইসক্রমে এটি যুক্ত করা যায়।
- স্বাদে পানিতে পানি দিয়ে ভুট্টা বা বরফ যুক্ত করতে পারেন।
ভদ্রায় বাড়ীতে কলা লিক্যুয়র
বাড়ির কলা লিক্যুয়র, যার রেসিপি পরে উপস্থাপন করা হবে, খুব সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধি। মিষ্টি এক মদ গ্রহণ করতে চান কিভাবে উপর ভিত্তি করে ঘন দুধ পরিমাণ পরিমাণ হ্রাস বা বৃদ্ধি করা যেতে পারে। এই পানীয় প্রোটিন ছাড়া প্রস্তুত করা যেতে পারে, কিন্তু তারা মদ একটি বিশেষ কোমল দিতে।
উপাদানগুলো:
- কলা - 3 টুকরা;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- ভোদকা - 300 মিলিগ্রাম;
- ঘনীভূত দুধ - 400 গ্রাম;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- কলা এর সজ্জা টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- মিশুক দুধ, ঘন দুধ এবং একটি কলা সঙ্গে বীট করা হয়।
- বীড্ডা ভর্তি, জাল, কাঁটাটি শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং 45 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পরিষ্কার করুন।
- কলা মসৃণ শাড়ি গজ মাধ্যমে ফিল্টার এবং স্টোরেজ জন্য বোতল মধ্যে ঢেলে।
এলকোহল নেভিগেশন কলা লিক্যুয়র
কলা লিক্যুয়র, এলকোহল জন্য একটি রেসিপি - একটি শক্তিশালী পানীয়, কিন্তু খুব সুগন্ধ এবং সুস্বাদু এই ক্ষেত্রে অনুপাত আনুমানিক হয়। এই বা যে উপাদান পরিমাণ সহজেই বৃদ্ধি বা হ্রাস করা যেতে পারে, যার ফলে পানীয় শক্তিশালী বা কম মিষ্টি তৈরি। আরো পরিপূর্ণ সতেজ, আপনি আরও কলা যোগ করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- একটি বড় কলা - 1 টুকরা;
- অ্যালকোহল - 400 মিলিগ্রাম;
- জল - 150 মিলি;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- ভ্যানিলা, দারুচিনি - 1 টুকরা প্রতিটি।
প্রস্তুতি
- কলা টুকরো টুকরো করে কাটায়, অ্যালকোহল চাপুন, এক সপ্তাহের জন্য ঠান্ডা পরিষ্কার করুন, এবং তারপর ফিল্টার করুন।
- জল থেকে, মশলা এবং চিনি, সিরাপ উত্তপ্ত হয়।
- ঠাণ্ডা মধ্যে তরল এবং এক মাসের জন্য আবার মসৃণ এবং শুধুমাত্র কলা এর লিক্যুয়র পরিবেশিত হয় যে পরে।
চন্দ্রচন্দ্র থেকে কলা লিক্যুয়র
বাড়িতে কলা থেকে মদ, একটি চন্দ্রশিল্প উপর ভিত্তি করে রেসিপি, খুব, সুস্বাদু হতে পারে, যদিও অনেক বিশ্বাস করেন যে moonshine স্বাদ এবং ফলের স্বাদ ভাঙ্গতে পারে, এবং পানীয় কাজ করবে না। সবকিছু পুরোপুরি চালু হবে, শুধুমাত্র মদ্যপ উপাদান নির্বাচন অত্যন্ত সাবধানে করা উচিত - moonshine উচ্চ মানের হওয়া উচিত তারপর, মদ সুস্বাদু হতে হবে।
উপাদানগুলো:
- কলা - 5 টুকরা;
- চন্দ্রপৃষ্ঠ - 1 লিটার;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চূর্ণবিচূর্ণ সাহায্যের সাথে কলা মিশ্রিত আলু মধ্যে গুঁড়ো হয়।
- একটি জার মধ্যে ভর স্থাপন এবং moonshine ঢালা
- এই সব ভাল গুঁড়ো, একটি ঢাকনা সঙ্গে শক্তভাবে আচ্ছাদিত এবং একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গায় একটি মাস জন্য সরানো।
- এর পরে, ভর ফিল্টার এবং খাওয়ানো হয়।
- চিনি এবং জল থেকে, একটি সিরাপ তৈরি করা হয় এবং পূর্বে স্ট্রেনড তরল মধ্যে ঢেলে।
- কলা লিক্যুয়র পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চালান এবং পরিবেশন করা।
ডিম ছাড়া কলা লেবু লিক্যুয়র - রেসিপি
ডিম ছাড়া মদ জন্য কলা লিক্যুয়র , যার রেসিপি নীচের উপস্থাপন করা হয়, লেবু ছাড়াও সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় এই ক্ষেত্রে, উভয় Zest এবং লেবুর রস ব্যবহৃত হয়। আপনি শক্ত মিষ্টি পানীয় পছন্দ না হলে চিনি পরিমাণ পরিমাণ হ্রাস করা যেতে পারে। অ্যালকোহল পরিবর্তে, আপনি ব্যবহার করতে পারেন এবং বডিকা, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি additives ছাড়া ছিল।
উপাদানগুলো:
- কলা - 4 টুকরা;
- লিমন - 1 টুকরা;
- অ্যালকোহল - 750 মিলি;
- জল - 1 লিটার;
- চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- সঙ্গে লেবু রস নিষ্কাশিত, এবং grater নেভিগেশন zest।
- কলা, রস, রসুন এবং চিনি দিয়ে মিশ্রিত হয়, অ্যালকোহল দিয়ে ঢেকে রাখা, অন্ধকারে 2 সপ্তাহের জন্য সিল করা এবং সরানো হয়।
- জল এবং চিনি সিরাপ হয়।
- এলকোহল আশ্লেষ ফিল্টার ফিল্টার, এটি সিরাপ সঙ্গে সংযুক্ত।
- বোতল মধ্যে লেবু লিক্যুয়র সঙ্গে কলা করা এবং পরিবেশন করা
বাড়ীতে কলা-স্ট্রবেরি লিক্যুয়র
স্ট্রবেরি-কলা লিক্যুয়র স্পষ্টভাবে নারীদের প্রতি আপীল করবে এবং যারা মিষ্টি থেকে উদাসীন নয় পানীয় খুব সুগন্ধি এবং সুস্বাদু পরিণত আউট, যখন তার শক্তি খুব বেশী না। তার অপূর্ণতা এক যে আপনি আগাম প্রস্তুতির প্রয়োজন হয়, কারণ মোট রান্নার সময় প্রায় এক মাস লাগবে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 350 গ্রাম;
- কলা - 3 টুকরা;
- ওডকা - 400 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- জল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
- কলা এবং স্ট্রবেরি প্লেট মধ্যে কাটা হয় এবং স্তর একটি জার মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- এটি ভদকা দিয়ে ভরা এবং এটি 10 দিনের জন্য ছেড়ে দিন।
- এর পরে, আদা ছিদ্র করা হয়, চিনি জার মধ্যে ঢেলে এবং এটি dissolves পর্যন্ত বাম।
- সিরাপ শুকিয়ে যায়, ফলটি আখের সাথে ঢেলে দেওয়া হয়, চিনির অবশিষ্টাংশ বন্ধ করে দেওয়া হয়, এবং তারপর এই তরলটি সিরাপ ও এলকোহল আশ্লেষের সাথে মিলিত হয় এবং 2 সপ্তাহের জন্য বামে।
- এর পরে, একটি কলা লিক্যুয়র চিকচিক করা যেতে পারে।
শক্তিশালী কলা লিক্যুয়র
ওডকা উপর ভিত্তি করে কলা একটি মিষ্টি পানীয় একটি শক্তিশালী পানীয়, কিন্তু এটি একটি খুব সুন্দর স্বাদ আছে। এই কারণে কৃত্রিম বীজের মিশ্রণে ক্রিম পাওয়া যায়। পানীয় পান করা সহজ, কিন্তু আপনি তার শক্তি সম্পর্কে মনে রাখতে হবে, যাতে অনেক পান না এবং মাতাল না পেতে আপনি শক্তি কমাতে চান, চিনির সিরাপ পরিমাণ কম হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কলা - 500 গ্রাম;
- ভদকা - 600 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম ফ্যাটি - 200 মিলি;
- জল 100 মিলি;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- জল, চিনি দ্রবীভূত এবং ক্রিম মধ্যে ঢালা
- কলা লেবু রস দিয়ে পিটুনি এবং scribbled হয়।
- কলা শুকনো এবং ওডকা সঙ্গে ক্রিম মিশ্রিত করুন।
- ভবিষ্যতে কলা লিক্যুয়র বোতলযুক্ত এবং সীলমোহরযুক্ত।
- এক সপ্তাহ পর ২ টি ড্রিংক পরিবেশন করতে প্রস্তুত থাকবে।