মাংসপোকা একটি ইতালীয় খাবার যা minced মাংস থেকে তৈরি করা হয়, যা পুরোপুরি আপনার টেবিল diversifies একটি পরিপূরক হিসাবে, আপনি উনুচূর্ণ আলু আলু বা স্টুয়েড সবজি পরিবেশন করতে পারেন। আমরা minced মাংস থেকে কিছু আকর্ষণীয় meatballs রেসিপি প্রদান।
মটরশুটি সঙ্গে meatballs জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস মাটি - 500 গ্রাম;
- বাটি - 30 গ্রাম;
- মশলা ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- বাদাম জায়ফল - স্বাদ থেকে;
- লেবু ছুলা - 0,5 টি চামচ
- মাখন - 15 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
পূরণ করতে:
- ক্রিম 33% - 70 মিলি;
- তরমুজ - 250 মিলিগ্রাম
সস জন্য:
- ময়দা - 40 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা আপনাকে ক্রিম সস অধীনে সরস meatballs তৈরীর জন্য একটি রেসিপি অফার, লেবু ছুলা একটি সামান্য পরিদৃশ্য স্বাদ সঙ্গে। তাই, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, মৃদু শিকড় এবং জীবাণুটি ক্ষুদ্র পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল পর্যন্ত নরম। মুরগির মাংসে, মাখনের রুটি, মশলা, ডিম ভাঙ্গুন, জায়ফলটি ছুঁড়ে দিন, ঠাণ্ডা লেবুর রস, ক্রিম মাখন এবং ভাজা পেঁয়াজ। আমরা সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত, ভেজা হাত দিয়ে meatballs গঠন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে চুর একটি প্যাকিং ডিশে তাদের রাখুন ওভেন প্রাক জ্বলন্ত, 200 ডিগ্রী যাও পুনেকহাত এবং 10 মিনিট meatballs মাতাল। সময় হারানো ছাড়া, আমরা ঢালাই প্রস্তুত: একটি জল স্নান একটি গরম ক্রিম থেকে গরম গরম, তাদের গরম গরম এবং মিশ্রিত করুন। ফলে মিশ্রণটি বেকড মাশরুমের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় এবং অন্য 20 মিনিটের জন্য ওভেনে পোড়ানো হয়। এর পরে, সাবধানে বাটি মধ্যে ভর্তি ঢালা এবং সস প্রস্তুত এগিয়ে যান: ফ্রাইং প্যান, ময়দা দ্রবীভূত করা, ময়দা ঢালা, 1 মিনিট ভাজা এবং ভাজা। তারপর ধীরে ধীরে কুমারী ভরাট ঢালা এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করা, এবং তারপর meatballs সঙ্গে পরিবেশন।
রাইস সঙ্গে মাংসপেশি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- রসুন - স্বাদ যাও;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- চাল - 1 টি আইটেম;
- ব্রোশ - 1 আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- মশলা এবং সুগন্ধী আজ - স্বাদ যাও।
সস জন্য:
- কোমল ক্রিম কম চর্বি - 0,5 টেবিল;
- টমেটো সস - 3 টেবিল। চামচ;
- ব্রোশ - 1 আইটেম;
- শুলফা।
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে হাত দিয়ে রুটি স্লিপ, দুধ ঢালা এবং 10 মিনিট জন্য শুষুন। এর পরে, এটি চিবুক এবং কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে এটি একত্রিত। ফলে মিশ্রণ minced মাংসের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে, মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত herbs যোগ। পরে, ভেজা হাত দিয়ে, ছোট বল গঠন করে এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন, গড় তাপমাত্রা থেকে উত্তপ্ত। সবজি থেকে উদ্ভিজ্জ তেল উপর ভাজা meatballs, এবং তারপর ধুয়ে চালান ঢালা, ময়দা ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা। এর পরে, আমরা কমপক্ষে শিখা কমাতে এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা অধীনে রান্না করা। আমরা স্বাদ একটি থালা যোগ করুন সস জন্য, টমেটো সস দিয়ে ধোয়া ক্রিম একত্রিত করা, তুষারপাত মধ্যে ঢালা, মিশ্রণ এবং একটি ফোঁড়া যাও মিশ্রণ আনা প্রধান থালা মধ্যে এটি ঢালা, ডিল সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।
টমেটো সস মধ্যে মাংসপেশি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাটির গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লাল ওয়াইন - 0.5 টেবিল। চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- স্থল আদা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
সস জন্য:
- গরুর মাংস - 100 মি।
- ভুট্টা স্টাখ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চায়ের ভিনেগার - 1 চা চামচ;
- টমেটো সস - 3 টেবিল। চামচ।
- চিনি - 50 গ্রাম;
- সয়া সস প্রাকৃতিক সস - 1 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
চিনাবাদাম পেঁয়াজ সঙ্গে minced মাংস করুন, ডিম যোগ করুন, মাটি আদা, নিক্ষেপ, ওয়াইন ঢালাই, সয়া সস এবং স্টার্ট ঢালা। একটি সাদৃশ্য ভর নিখুঁত প্রাপ্ত বস্তু থেকে আমরা বল তৈরি করি এবং উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেলের প্রায় 7 মিনিট ভাজা করি। মাংসব্লস তৈরি করা একটি প্লেট মধ্যে রাখা, এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সস রান্না। এটি করার জন্য, তরমুজ, ভিনেগার, সয়া সস, চিনি এবং টমেটো সস রাখুন। একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন, স্টার্ট ছাঁটা, মিশ্রণ এবং আগে প্রস্তুত meatballs ছড়িয়ে। একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং অন্য 5 মিনিট জন্য থালা simmer।