একটি গালা ডিনার জন্য প্রস্তুত কি জানেন না? আমরা আপনাকে মাছ থেকে স্ট্যাক করা সুপারিশ। এই থালা কোন টেবিলের একটি বাস্তব প্রসাধন হবে, এবং একটি গাভী হিসাবে হিসাবে মাজা আলু সম্পূর্ণরূপে মামলা হবে।
একটি মাল্টিভারিয়াটে মাছ থেকে একটি স্ট্যাক কিভাবে রান্না?
উপাদানগুলো:
- স্যামন স্টেক - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 চর্বি। চামচ;
- মাছের জন্য মশলা ;
- লবণ অগভীর;
- আঙ্গুর - 1 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা মাছ পরিষ্কার, ধোয়া এবং শুকিয়ে এটি। তারপর এটি 3 টুকরা মধ্যে কাটা এবং ময়দা মিশ্রণ এবং ছোট লবণ মিশ্রণ সঙ্গে স্ট্যাক রূপ। আমরা চিকন থেকে আঙ্গুল সরিয়ে ফেলি, চলচ্চিত্রটি মুছে ফেলুন এবং অর্ধেক ফল সসেজ থেকে রসের বাটি জুড়ুন। তারপর একটু তেল যোগ করুন এবং মাছ সঙ্গে ফল মিশ্রণ পূরণ। প্রায় 30 মিনিটের জন্য এটি দাঁড়ান। বাকি তেলটি মাল্টিভার্কের বাটিতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং গরম গরম করে প্রোগ্রামটিকে "গরম" বলে। এর পরে, আমরা উপরে মিকাল স্টেক ছড়িয়ে ছিটিয়েছি - চিবুকটি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ২0 মিনিটের জন্য গাজর ফলটি এবং ফ্রাই ভরা। তারপর মাছের দিকে ঘুরুন এবং অন্য পাশে তা ভঙ্গ করুন আমরা কাটা তাজা আজ সঙ্গে সজ্জিত সজ্জিত আলু, আলু মাজা আলু একটি ডিশ পরিবেশন।
চুলা মধ্যে মাছ থেকে স্টেক
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর স্টেক - 400 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- মশলা।
- হার্ড জাতের পনির - 100 গ্রাম;
মারিনাড জন্য:
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- মাছের জন্য seasonings - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
স্টেক ভাল ধোয়া, লবণ এবং মরিচ স্বাদ হয়। এখন আমরা মার্নিড প্রস্তুত করি: কম চর্বিযুক্ত মেয়েরজিতে লেবুর রস মেশান এবং আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী মাছের জন্য কোন মশলা যুক্ত করুন। প্রস্তুত মিশ্রণ দিয়ে স্যামন ধুয়ে নিন এবং 15 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যান আবরণ লেবু পাতলা টুকরা কাটা এবং এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন। উপরে থেকে মশলা স্ট্যাক বিতরণ এবং grated পনির সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে। আমরা আমাদের ডিশ একটি preheated চুলা পাঠান এবং 20 মিনিট জন্য ক্ষেতে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাছ স্টেক
উপাদানগুলো:
- ট্রাউট স্টেক - 700 গ্রাম;
- তাজা লেবু - 0,5 পিসি।;
- মশলা;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- রোজমিয়ার - চিম্টি
প্রস্তুতি
স্ট্যাকস শুকনো হয়, শুকনো, podsalivaem, মরিচ এবং রোজমিয়ারি সঙ্গে ঋতু। তারপর লেবুর রস দিয়ে মাছ ছিটান, মিশ্রণ এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য শুষে রাখা ছেড়ে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটু জলপাই তেল গরম এবং স্টেক আউট করা। মাঝারি তাপে একপাশে প্রথমে ভাজুন, এবং তারপর পাকানো পর্যন্ত সুন্দরভাবে ও বাদামি করে রাখুন। আমরা বাষ্প চালানো মাশরাই বা আলু আলু দিয়ে মাছ গরম করি।