অবশ্যই, পোড়ানো, বিশেষ করে অভিনব, এটি হালকাভাবে রাখা, বিশেষ করে যারা অতিরিক্ত ওজনের সঙ্গে সমস্যা আছে তাদের জন্য খুব দরকারী নয়। যাইহোক, মস্তিষ্ক ও হৃদয়কে স্বাভাবিকের জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট (যেমন, মিষ্টি) প্রয়োজন, তাই মাঝে মাঝে আপনি নিজের এবং হোমকে প্যাঁচাতে পারেন এবং কিছু বোনাগুলিকে সিকোয়েন্স করতে পারেন, সেগুলি চা বা কফি বা স্নেহপূর্ণ পোষাকের জন্য সকালে ভাল পরিচর্যা করা যায়। এমনকি আপনি কখনো কখনো মেনু বন অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, ভাল, উদাহরণস্বরূপ, সপ্তাহান্তে বা ছুটির দিনে এটা লক্ষ্য করা উচিত যে নিয়মিত মিষ্টি বেকড প্যাস্ট্রি শিশুদের (বিশেষত অসম্পূর্ণ), অন্তত, শিশুদের, একটি নিয়ম হিসাবে দরকারী, এটি ভালবাসা। অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, বেকড প্যাস্ট্রি - এটা এত সুস্বাদু
বোস জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- পুরো গম ময়দা - প্রায় 300 গ্রাম;
- মাখনের প্রাকৃতিক - প্রায় 30 গ্রাম;
- খামির - 8 জি তাজা (বা 3 গ্রাম শুকনো);
- মাঝারি ফ্যাট কন্টেন্ট দুধ - প্রায় 50 মিলিগ্রাম;
- চিকেন ডিম - 1-2 পিসি।;
- চিনি-২ টেবিল-চামচ চামচ;
- সাধারণ লবণ - 1 চিম্টি;
- সোডা খাদ্য - 1 চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- কোকো গুঁড়া - 2 অংশ;
- ডানা চিনি - 1 অংশ;
- দারুচিনি - খুব সামান্য।
এখনও প্রয়োজন:
- মাখন - 15-20 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে ময়দা ছিটিয়ে, একটি খাঁজ করা এবং ডিম, নরম মাখন, চিনি, লবণ এবং সোডা যোগ করুন। আমরা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে dough গুঁড়ো, ধীরে ধীরে দুধ ঢালাও। যত্ন সহকারে আমরা এটি গুঁড়ো হবে, আটার সামান্য লাঠি হবে, কিন্তু ময়দা যোগ করা উচিত নয়। একটি গামছা সঙ্গে বাটি এবং একটি উষ্ণ জায়গায় জায়গায় আধা কেজি আপ আসতে (20 মিনিট) আবরণ। আসুন অনুকরণ করা যাক এবং এর ময়দাটি নষ্ট করে দিন এবং ২0 মিনিটের জন্য এটি একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন। এর চক্র পুনরাবৃত্তি যাক
এখন আমরা একটি স্তর মধ্যে মালকড়ি এবং আটা রোল। চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে কোকো মিশ্রণ দিয়ে স্তর ছিটান, একটি রোল মধ্যে রোল এবং 8-10 প্রায় সমান অংশ কাটা। রোলস তৈরি করা হয়েছিল। আমরা বেকিং তেলযুক্ত কাগজ সঙ্গে ফর্ম আবরণ এবং রোলস আউট রাখা। আমরা 20 মিনিট দূরত্ব রোলস এবং ইতিমধ্যে চুলা চালু - গরম আপ
বেঁধে বোস 15-২5 মিনিটের জন্য একটি শুকনো কাঁধের ভাঁজ করে এবং মাখন দিয়ে পৃষ্ঠটি তৈলাক্ত করে। সামান্য শান্ত এবং পরিবেশিত হতে পারে। আপনি সন্ধ্যা থেকে বন গঠন করতে পারেন, একটি ফিল্ম দিয়ে ফর্মটি আঁকুন এবং সকালে পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর রাখুন। সকালে - স্যুপ, এবং টেবিল।
একই রেসিপি অনুসরণ করে, আপনি poppy ভরাট সঙ্গে buns করতে পারেন - চিনি এবং দারুচিনি (শুধুমাত্র প্রথম আপনি 15 মিনিটের জন্য উনুভিত্তিক পানিতে বাষ্প পোস্ত আছে এবং তারপর একটি ছড়ি এটি নিক্ষেপ দ্বারা জল নিষ্কাশন) সঙ্গে কোকো মিশ্রণ এর পরিবর্তে পপি ব্যবহার করতে পারেন।
দই উপর raisins সঙ্গে buns জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পুরো গম ময়দা - প্রায় 500 গ্রাম;
- কেফার বা মাঝারি বা উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের দই - প্রায় 300 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 2-5 চামচ চামচ;
- তেল - 2-5 চামচ জলপাই এর spoons (বা softened মাখনের মতো প্রাকৃতিক 50-70 গ্রাম);
- লবণ - 1 চিম্টি;
- সোডা - 1 চিম্টি;
- ভ্যানিলা -1 পিঞ্চ;
- কগনাক - 1-2 টেবিল চামচ;
- কিশমিশ।
প্রস্তুতি
উঁচু পানিতে বোতলটি এক আলাদা বাটিতে বাষ্প করুন, 15 মিনিট পরে পানি শুকিয়ে দিন।
একটি বাটি মধ্যে ময়দা Sift (অগত্যা), নরম মাখন, কেফার, চিনি, লবণ, সোডা, ভ্যানিলা এবং cognac যোগ - এটি splendor একটি পরীক্ষা দিতে হবে। আপনি 1-2 টি ডিম যোগ করতে পারেন। মালকড়ি মিশ্রিত করা (আপনি মিশুক করতে পারেন)
আমরা প্রায় একই টুকরা মধ্যে আধা ভাগ, যা থেকে আমরা কোন আকৃতির buns গঠন। আমরা একটি পাকাইয়া পেষণকারী থেকে একটি পাকাপেটা স্ফটিক 20-50 মিনিট আগে একটি পচা কাগজ দ্বারা বেকড এবং বেকিং তাদের ছড়িয়ে। প্রস্তুত গরম বন মাখন বা ডিমের সাদা সঙ্গে greased হয়।
প্রথম বা দ্বিতীয় রেসিপি থেকে মালকড়ি ব্যবহার করে, আপনি ফল জ্যাম বা জ্যাম সঙ্গে buns প্রস্তুত করতে পারেন।