চিকেন স্তনটি মুরগির মাংসের সবচেয়ে মূল্যবান অংশ বলে। এটি একটি সমৃদ্ধ দরকারী রচনা আছে, যার ফলে এটি অত্যন্ত প্রশংসা এবং জনগণের সকল গোষ্ঠীর ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
যদিও কিছু নিরামিষভোজী খাদ্যের দাবি করে যে আমাদের শরীরের মাংসের প্রয়োজন নেই এবং উদ্ভিদের খাদ্য থেকে প্রয়োজনীয় প্রোটিন পাওয়া যেতে পারে, তবে অনেক গবেষণায় বিপরীত বলে। উদ্ভিদ প্রোটিন পশু প্রক্রিয়াকরণের থেকে পৃথক একটি গঠন আছে। অতএব, উদ্ভিজ্জ খাদ্য পশু পণ্য জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ বিকল্প বিকল্প নয়। যারা সঠিক খাবার খাওয়া এবং কম ফ্যাটি খাবার খাওয়া চান তাদের জন্য একটি ভাল বিকল্প হল মুরগির স্তন।
মুরগির স্তন কত Kcal হয়?
মুরগির স্তন এর ক্যালোরি কন্টেন্ট অপেক্ষাকৃত কম এবং ক্রম পণ্য 100 g এর 113 কে.এল. ক্রমিক হয়। যদি আপনি একটি ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করেন, প্রস্তাবিত খাবারের জন্য দৈনিক ক্যালরি গ্রহণ, তবে মুরগির স্তনের অংশটি মোট ক্যালোরির মাত্র 5.6%। এই ক্যালোরি কন্টেন্ট, একটি দরকারী রচনা বরাবর, অনেক পুষ্টিবিদদের মনোযোগ আকর্ষণ। ডায়েট খাদ্যের উপর নজরদারি সম্প্রতি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়েছে, এবং মুরগির স্তন খাদ্যতালিকাগত টেবিলে ঘন ঘন পরিদর্শক হয়ে উঠেছে। খাদ্যের সময় যুক্তরাষ্ট্রে ডোজ ব্যবহার করে প্রোটিন উপশম এড়ানো এবং গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সাহায্যে শরীরকে পূর্ণ করে তোলে।
মুরগির স্তন বেশিরভাগ ক্যালোরি প্রোটিন থাকে। প্রোটিন সমস্ত ক্যালোরি প্রায় 84% বহন করে।
উষ্ণ মুরগি স্তন এর ক্যালোরি কন্টেন্ট
কম ক্যালোরি কন্টেন্ট কারণে, কম চর্বি উপাদান এবং দরকারী রচনা, চিকেন স্তন খাদ্যতালিকায় পণ্য গ্রুপ। যাইহোক, তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়ার মধ্যে মুরগির মাংসের ক্যালোরি উপাদান বৃদ্ধি। উপরন্তু, মুরগির সাদা মাংস, seasonings এবং অন্যান্য উপাদানসমূহের স্বাদ উন্নত করতে যোগ করা হয়, যা উল্লেখযোগ্যভাবে তার ক্যালরি মূল্য বৃদ্ধি।
যদি চিকেন মাংস একটি খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তাহলে এটি প্রস্তুত করার সবচেয়ে ভাল উপায় এটি ফুটন্ত হবে। বোতল স্তন ভালভাবে সাবানযুক্ত এবং এটির 137 টি ইউনিটগুলির একটি ক্যালোরি মান রয়েছে।
বেকড চিকেন স্তন এর ক্যালোরি কন্টেন্ট
বেকিং মুরগির স্তন সমস্ত উপকারী উপাদানগুলিকে সংরক্ষণ করে যাতে এটি সমৃদ্ধ হয়। এটি ফয়েল মধ্যে মাংস ময়শ্চার করা ভাল, তারপর অতিরিক্ত চর্বি যোগ করার প্রয়োজন নেই। থাইল্যান্ডে কোনও মসলার যোগ করা হয় না, তবে স্তনের ক্যালরির উপাদান একই থাকবে - 113 কিলোবাইল। যাইহোক, প্রায়ই বেকিং seasonings, লবণ, রসুন, মাখন এবং অন্যান্য উপাদানসমূহের সময় যোগ করা হয়। অতিরিক্ত উপকরণ 150 কিলোবাইটের জন্য সমাপ্ত পণ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট বৃদ্ধি
কিছু রেসিপি এর লেখক সমুদ্রের মধ্যে কয়েক ঘন্টা জন্য খাওয়ার আগে স্তন শুষে যাওয়ার পরামর্শ। এই ক্ষেত্রে, ক্যালোরি বিষয়বস্তু বৃদ্ধি brine ধরনের এবং ঘনত্ব উপর নির্ভর করবে।
পোড়া মুরগির স্তন এর ক্যালোরি কন্টেন্ট
একটি উচ্চ মানের ধূমপান স্তন লবণ ছাড়া অন্য কোনো উপাদান থাকতে হবে না। ঋতু যোগ করার একটি চিহ্ন হতে পারে যে কাঁচামাল তাজা নয়।
ধূমায়িত আকারের উচ্চমানের মুরগি স্তনটি একটি শর্তযুক্ত খাদ্যতালিকাগত পণ্য, কারণ এটি প্রতি 100 গ্রাম প্রোটিনের প্রায় 184 কে.সি.
স্টুয়েড মুরগির স্তন এর ক্যালোরি
রান্না করা স্ট্যুড মুরগির স্তন পানি, সবজি এবং সিজনের জন্য ব্যবহৃত হয়। যেহেতু অতিরিক্ত উপাদানের ক্যালোরিযুক্ত উপাদান মুরগির মাংসের ক্যালোরি উপাদানের চেয়ে অনেক কম, তাই কমে যাওয়া ক্যালোরিের একটি উপাদান পাওয়া যায়। ব্রিজেড চিকেন ব্রেস্টের 100 গ্রামের প্রায় 93 কিলোবাইল রয়েছে। একই সময়ে, কোন অতিরিক্ত চর্বি যোগ করা হয় না। মুরগির স্তনের টুকরো অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে পাকানো উচিত।