ভিটামিন বি 1২ হল সোসালামিন, মানব স্বাস্থ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির একটি। এর দৈনিক ডোজ শুধুমাত্র 3 মিলিগ্রাম হয়, কিন্তু এটির রক্ত সঞ্চালনের একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া ছাড়া, চর্বি বিপাক, প্রোটিন মেটাবলিজম এবং স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থা সম্ভব নয়। ডিএনএ অণু সৃষ্টির জন্য কোবলামিন প্রয়োজনীয়, এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সংশ্লেষণ।
এই ভিটামিনটি দ্রবীভূত পানি এবং শরীরটি এটি জমা করতে সক্ষম, এটি গ্রুপ থেকে অন্য ভিটামিন থেকে আলাদা করে। ভিটামিন B12 এর রক্ষিত মূলত যকৃত, কিডনি, ফুসফুসের এবং স্পি্নে পাওয়া যায়।
ভিটামিন বি 1২ ব্যবহার
এটা লক্ষনীয় হওয়া উচিত যে ভিটামিন বি 1২ ফোলিক অ্যাসিডের সংমিশ্রণে কাজ করে এবং কোন উপাদান অভাব অ্যানিমিয়া, উদাসীনতা, শরীরের সাধারণ দুর্বলতা বাড়ে।
ভিটামিন বি 1২ ব্যবহারের একটি নিয়ম হিসাবে, এটি শরীরের শরীর, চুল, ত্বক ও নখের সাধারণ অবস্থা উন্নত করার জন্য অ্যানিমিয়া, স্নায়ুতন্ত্রের রোগ এবং হাড়, অনিদ্রা রোগের চিকিৎসার জন্য যথেষ্ট।
মানুষের শরীর এই ভিটামিন synthesize না, তাই এটি খাদ্য থেকে নিয়মিত এটি পেতে প্রয়োজন। ভিটামিন বি 1২ প্রাণীদের উত্সের পণ্যগুলিতে একটি নিয়ম হিসাবে পাওয়া যায়। পুষ্টিবিদরা উদ্ভিদ উৎপাদনের খাবারগুলিতে ভিটামিন বি 1২ থাকে কিনা তা নিয়ে মতবিরোধ। কিছু দাবি করে যে এটি সবই অন্তর্ভুক্ত নয়, অন্য যেগুলি ভিটামিন বি 1২ উদ্ভিদের মধ্যে উপস্থিত রয়েছে, কিন্তু পশু খাদ্যের তুলনায় অনেক ছোট পরিমাণে তাই খাবারে ভিটামিন বি 1২ থাকে এমন সিদ্ধান্তটি আপনাকে বৈজ্ঞানিক নিবন্ধের সামগ্রীর চেয়ে বেশি মৎস্য-ভোক্তা বা আশ্বাসিত নিরামিষ খাবারের উপর নির্ভর করে।
ভিটামিন বি 1২ এর সর্বাধিক সামগ্রী দিয়ে পণ্যগুলির রেটিং:
- লিভারের গরুর মাংস - 60 মিলিগ্রাম, শুকরের মাংস - 30 মিলিগ্রাম, মুরগির - 17 মিলিগ্রাম;
- মাছ এবং সীফুড 10 থেকে 20 mcg;
- খরগোশের মাংস - 4.5 এমসিজি;
- গরুর মাংস - ২7 mkg;
- শুয়োরের মাংস এবং মেষ - 2 এমসিজি;
- 0.5 থেকে 1.5 মিলিগ্রাম পর্যন্ত চিজ;
- চিকেন ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য - 0.5 এমকিউজি।
একটি নিরামিষ সেট থেকে অনুসরণ অনুসরণ করে
অন্যান্য ওষুধের সাথে এবং ভিটামিন বি 1২ এর একটি ওভারডয়েজ
হরমোনজনিত ওষুধ, diuretics এবং diuretics খাওয়া শরীর থেকে ভিটামিন বি 1২ দূরে ধোয়া সাহায্য। এছাড়াও এই ভিটামিন শরীরের কন্টেন্ট নেতিবাচকভাবে পটাসিয়াম প্রভাবিত করে।
ভিটামিন বি 1২ এর একটি অত্যধিক মাত্রা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, স্নায়বিক ওভারস্টেইন, লিভার এবং অগ্ন্যাশয় ফাংশন, মাথা ঘোরা এবং মাথাব্যথা এর বিষণ্নতা হতে পারে।