মুরগি পিষ্টক একটি মিষ্টি, প্রথম নজরে যা বিলাসিতা সঙ্গে একটি সমিতি আছে, এবং অসুবিধা সঙ্গে সমস্ত পার্শ্ববর্তী মানুষ বিশ্বাস করে যে এটি তাদের নিজের উপর করা যেতে পারে। বাড়িতে তার রান্না খুব কঠিন হয় না, কিন্তু এটি একটি দীর্ঘ সময় লাগে, কিন্তু ফলাফল, যেমন মিষ্টান্ন অন্যান্য জটিল masterpieces সঙ্গে ক্ষেত্রে, স্পষ্টভাবে এটি মূল্য হবে।
সহজ মাশর কেক
প্রারম্ভিক একটি পিষ্টক, একটি নিয়ম হিসাবে, এক স্তর গঠিত, অভিনব অলঙ্কার এবং অঙ্গবিন্যাস অঙ্গবিন্যাস না, কিন্তু একটি শালীন ক্লাসিক মেহেরপুরের সব গুণাবলী possesses: পাম্প, সমৃদ্ধ স্বাদ, অভিন্নতা এবং creaminess। নিখুঁত আচরণ পেতে আপনি অনেক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:
- অগ্রিম মধ্যে নির্বাচিত gelling এজেন্ট প্রাক সরাতে ভুলবেন না।
- আপনি পিষ্টক প্রস্তুত করার আগে, সমস্ত প্রয়োজনীয় বাট, কণিকা, সিলিকন scapula একটি জোড়া প্রস্তুত। কিছু রেসিপি মধ্যে আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব কাজ করতে হবে।
- যদি আপনি ডিম গ্রেরাগুলির সাহায্যে উষ্ণতা অর্জন করেন, তবে নিশ্চিত হন যে তাদের আগেই পেস্ট করা হয়েছে।
- একই ক্রিম প্রযোজ্য কাজের আগে পণ্য কাঁটা এটা ভাল পণ্য ঠান্ডা ভাল।
- অন্যান্য উপাদানের সাথে লিশ বেস সংযুক্ত করার সময়, সর্বোচ্চ পরিমাণে অক্সিজেনকে পাম্প করার জন্য কাঁধের ব্লেড ব্যবহার করুন।
মাউস কেক "তিন চকলেট" - রেসিপি
মাউস পিষ্টক "তিন চকোলেট" কোন চকলেট মানুষ একটি উপহার। এটা একটি সমৃদ্ধ বিস্কুট উপর ভিত্তি করে, যা শীর্ষস্থানীয়ভাবে একদল চকলেট ভর দুই ক্যাপ পরিহিত আউট স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে, আপনি দুধ শুরু করতে পারেন, সাদা বা চকলেট টাইলস, বা একে অপরের সাথে তাদের সংযুক্ত
উপাদানগুলো:
- মাখন - 75 গ্রাম;
- কালো চকলেট - 200 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কফি দ্রবণীয় - ¾ tsp
Toppings জন্য:
- উষ্ণ জল - 150 মিলিগ্রাম;
- কোকো - 25 গ্রাম;
- তিক্ত টাইলস - 150 গ্রাম;
- ক্রিম - 700 ml;
- জিলেট - 10 গ্রাম;
- চকলেট ড্রপ - 180 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ফেনা মধ্যে প্রোটিন ঘূর্ণন ভিত্তি জন্য, এবং বাকি উপাদান একটি স্নান মধ্যে চাবুক এবং এটি সঙ্গে সংযোগ স্থাপন।
- শীর্ষে জন্য জেলটিন শুকিয়ে, এবং কোকো জন্য অবশিষ্ট তরল ব্যবহার।
- কাঁটাচামচ পর্যন্ত আধা চা চামচ কাঁচা মরিচ গুঁড়ো করে কাটা এবং ঠাণ্ডা গ্লাসে টালি রাখুন।
- আগের স্তর হিসাবে একই নিয়মিতভাবে জেলটিন দিয়ে ক্রিম বাকি রাখুন গলিত ড্রপ যোগ করুন।
- উভয় স্তর একযোগে শীতল বিস্কুট সম্মুখের দিকে ঢালা। ভর্তি আগে রেফ্রিজারেটর
স্ট্রবেরি সঙ্গে Mousse পিষ্টক
Mousse পিষ্টক, শুধু কয়েক manipulations ফিট করে যে একটি সহজ রেসিপি, প্রতিটি উপপত্নী স্বপ্ন। এই বিকল্প - শুধু তাদের এক। যদি আপনার একটি ন্যূনতম সময় থাকে, তাহলে মিশ্রণে একটি এক-স্তর চিকিত্সা করুন। আধুনিকরা তাজা বা হিমায়িত হতে পারে, যদি তারা ঋতু থেকে রান্না শুরু করে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি দই - 140 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 200 গ্রাম;
- জিলেট - 10 গ্রাম;
- ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জেলটিন শুকিয়ে দিন
- অন্য উপাদানগুলি, ক্রিম ব্যতীত, ততটা পর্যন্ত আপনি একটি mash পেতে পর্যন্ত
- ময়দা আলুতে জেলটিন যোগ করুন।
- দৃঢ় শিকড় পর্যন্ত মিক্সারের সাথে ক্রিম তৈরি করুন এবং আলতো করে মিশিয়ে আলু দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- ফর্ম জমতে স্ট্রবেরি মাশ পিষ্টক ছেড়ে।
মসলাযুক্ত চকলেট কেক - রেসিপি
এমনকি যারা পশু পণ্য পরিত্যক্ত বা কেবল একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুসরণ করার চেষ্টা করে একটি মৌমাছি পিষ্টক উপভোগ করতে পারেন। এই বিকল্পটি শুধুমাত্র পশু চর্বি এবং চিনির বর্জন নয়, বরং তার ক্লাসিক সমকক্ষের তুলনায় দশগুণ সহজ করে তোলে। স্পষ্টতই বিস্কুট বা বিস্কুটের প্রস্তুতকৃত বেসের কাজকে স্পষ্ট করে তোলে।
উপাদানগুলো:
- avocados - 4 টুকরা;
- আখরোট দুধ - 75 মিলিগ্রাম;
- ম্যাপেল সিরাপ - 160 ml;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চকলেট গলিত - 1 আইটেম;
- কোকো পাউডার 50 গ্রাম;
- বেস (20 সেমি) - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- মসৃণ পর্যন্ত উপাদানের চাবুক ভিত্তি মধ্যে ঢালা
- চকলেট কেক কাটার আগে 2 ঘন্টা ঠান্ডা করা উচিত
গাজর Mousse ইসলাম
Mousse পিষ্টক - একটি রেসিপি, সাধারণত জটিল এবং দীর্ঘ, কিন্তু আপনি সামগ্রিক গঠন শুধুমাত্র একটি বায়ু বিস্তারিত করতে চান, একটি ক্রিম ব্যবহার করার চেষ্টা করুন পিষ্টক জন্য মাউস ক্রিম দ্রুত এবং সহজে একটি পূর্ণ শরীরের মার্জিত চেয়ে প্রস্তুত করা হয়, এবং উপরন্তু কোন কেক পরিপূরক পারেন। নিম্নলিখিত সংস্করণে, বেস গাজর বিস্কুট হয় ।
উপাদানগুলো:
- ক্রিম - 350 ml;
- চূর্ণ চিনি - 50 গ্রাম;
- গাজর কেক - 3 টুকরা;
- গাজর পাউরুটি - 350 গ্রাম;
- এয়ার 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আগুণো ঝুড়ো ত্যাগ করুন, এবং ইতিমধ্যে, তালিকা থেকে প্রথম জোড়া স্কাইস পর্যন্ত চাবুক।
- সবজি এবং গাজর সমাধান সঙ্গে সবকিছু যোগ করুন।
- কেক এবং প্রস্তুত মেকি বৈশিষ্ট্য পৃষ্ঠের মধ্যে একটি হালকা ক্রিম বিতরণ।
কমলা মুরস পিষ্টক - রেসিপি
এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে মুরগির কেক অত্যধিক ভারী, এবং তাদের কাছ থেকে satiety কয়েক চামচ পরে আসে। এই বৈকল্পিকতা কেবল অনেকগুলিই নয়, এটি কেবল একটি ঘন জমিনের সাথে আরামকে সুরক্ষিত রাখে, তবে এটি সতেজ এর যোগফলের কারণে তা সতেজতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি পিষ্টক হিসাবে আপনি কুকিজ একটি বেস চয়ন করতে পারেন, হিসাবে পনির কেক জন্য
উপাদানগুলো:
- বেস (20 সেমি) - 1 টুকরা;
- কমলা - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 200 ml;
- দই - 200 মিলিলিটার;
- জিলেট - 4 টি পাতা;
- চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- শীট ছিপি ছেড়ে দাও
- এদিকে, ক্রিম এবং চিনির ক্রিমকে ক্রিমে পরিণত করুন। সাবধানে দই সঙ্গে তামাশা, সাইট্রাস রস এবং zest দ্বারা অনুসরণ।
- জেলটিন যোগ করুন।
- বেস সঙ্গে মিশ্রণ পূরণ করুন। কমলা জন্য মুরস কমলা পিষ্টক অন্তত আট ঘন্টা অনুষ্ঠিত হবে।
চেরি Mousse ইসলাম
অ্যালকোহলের একটি স্বাদ সঙ্গে ডেজার্টস এর ভক্ত অবশ্যই তার মূল্য জন্য এই মৌমাছি পিষ্টক প্রশংসা হবে। চেরি লিক্যুয়র ছাড়াও, এতে পুরো বীজ থাকে, যা ক্যানড, তাজা বা হিমায়িত (সিজনের উপর ভিত্তি করে) গ্রহণ করা যেতে পারে, তবে তাদের থেকে হাড় মুছে ফেলার আগেই ব্যর্থ।
উপাদানগুলো:
- বাদাম কেক (12 সেমি) - 1 টুকরা;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- চকলেট সাদা - 100 গ্রাম;
- চেরি - 400 গ্রাম;
- মদ - 15 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- এয়ার 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আগা খান
- একটি স্নান উপর চিনি, আগর এবং লিক্যুয়র সঙ্গে Yolks বিট। চকলেট চক্কর যাক
- একটি শুকনো মধ্যে berries দ্রবীভূত করা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। হিমায়িত ক্রিম সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত।
- পিষ্টক উপর ভর ঢালা চেরি দিয়ে মুরগির পিষ্টকটি কফি করুন যতক্ষন না তা শক্ত হয়ে যায়।
কারমেল মশ "পিষ্টক"
ব্যাগ উপর পিষ্টক করা খুব সহজ, এটি শুধুমাত্র বেকিং জন্য একটি বড় বৃত্তাকার ফর্ম না শীতল মিশ্রণ ছেড়ে থাকে, কিন্তু কাপ ভজনা, সুন্দর চশমা বা একটি ছোট "ধাঁধা" অন্যান্য ফর্ম। নীচে, আপনি নিরাপদে একটি বিস্কুট, একটি গুঁড়া বৈচিত্র অর্জন করতে কুকিজ বা বাদাম কমাতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- দই - 500 গ্রাম;
- পেস্টুরাইজড প্রোটিন - 2 পিসি।;
- লবণযুক্ত কারমেল - 85 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলিন এর চিম্টি
প্রস্তুতি
- আপনি একটি mousse "পিষ্টক" তৈরি আগে, একটি ফেনা মধ্যে প্রোটিন চালু।
- ভ্যানিলা এবং কারমেল সঙ্গে দই মিশ্রিত করুন। প্রোটিন souffle সঙ্গে যত্নপূর্বক গুঁড়ো
- পরিবেশন আগে আকৃতি এবং শীতল দ্বারা বিতরণ।
কিভাবে একটি মশলা পিষ্টক সাজাইয়া?
- সাজাইয়া সবচেয়ে সহজ উপায় ফল হয়, বীজ, বাদাম বা caramels টুকরা - এই সব প্রণালী নিজেই উপর নির্ভর করে বা শুধুমাত্র নান্দনিক পছন্দ উপর নির্ভর করে চয়ন করা যেতে পারে।
- আজকের মিরর গ্লাসের সাথে ডেজার্টের জনপ্রিয়তা আরও উন্নততর।
- দুই-টায়ারেড মশা পিষ্টক "নগ্ন" ছেড়ে সহজেই গ্যানশ বা সিরাপের উপরে ঢোকা যায় এবং এটি প্রান্ত বরাবর সুন্দরভাবে প্রবাহিত হয়।
- এটা বিভিন্ন soufflé, marshmallows এবং creams সঙ্গে একটি mousses একধরনের মোড় থেকে একটি নিখুঁত অগ্রভাগ সঙ্গে ঢালাই বা, কাটা পরে ডেজার্ট বিতরণ এবং ডেজার্টের জাংশনে ডিশ বিতরণ করা হতে পারে অতিরিক্ত না।