পপি বীজের সাথে ঘরে তৈরি বন প্রত্যেকটি রান্না করতে পারেন যদি আপনার কাছে একটি ভাল রেসিপি থাকে এবং কিছু মৌলিক জ্ঞান সঠিক আটা তৈরি এবং ভর্তি প্রস্তুতির জন্য। সব মিষ্টি দাঁত মত রান্না করা আচরণ, এমনকি যারা আসলে বেকড পণ্য পছন্দ না
পপি বীজ সঙ্গে buns রান্না কিভাবে?
একটি সুস্বাদু চিকিত্সা সিকোয়, আপনি পপি বীজ সঙ্গে buns জন্য যা নরম পুরোপুরি মাপসই হবে নির্ধারণ করতে হবে। যেমন একটি মার্জিততা জন্য ভিত্তি পছন্দ খুব বৈচিত্রপূর্ণ, সবাই আত্মা জন্য একটি রেসিপি পাবেন।
- খামির আধার থেকে পপি বীজ সঙ্গে ভাল বেকিং করা buns, যা অনেক ডিম, উচ্চ মানের মাখন এবং ফ্যাটি দুধ আছে। যেমন একটি ভিত্তি জন্য খামির জীবিত দ্বারা নির্বাচিত হয়।
- পেফ প্যাস্ট্রি অন্যের চেয়ে সহজে প্রস্তুত করা হয়, কারণ ব্যবহার করা মালকড়ি কেনা হয়। Buns নিরুদ্বেগ এবং আরো friable ব্যবহার খামি স্টক আউট আসে।
- কফির আটা থেকে পপি বীজের সাথে মিষ্টি বন কম সুস্বাদু, কিন্তু সুস্বাদু আউট এবং একটি দীর্ঘ সময় জন্য তাজা এবং নরম থাকবে।
- ময়দা থেকে আলুকে আলুতে প্রায় সব আলাদা হয় না, তবে গুরুত্বপূর্ণ বিয়োগ হল ন্যূনতম শেলফ জীবন, তাই অনেকগুলি আইটেমকে সিক্ত করে না।
বন জন্য একটি পপি থেকে একটি ভর্তি কিভাবে?
বন জন্য পপি বীজ ভর্তি বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন, তাই আপনি এটি প্রস্তুত করার জন্য সময় নিতে হবে। বীজ বপনের বিভিন্ন উপায় আছে। প্রথমত, পপি পরিষ্কার করা হয়, এই উদ্দেশ্যে এটি একটি টিস্যু খামে রাখা হয়, জল ভরা এবং ধুয়ে।
- পপি ঢেলে গরম পানি ঢেকে রাখুন, 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে পানি পান করুন। পদ্ধতি 3 বার পুনরাবৃত্তি, দুধ (1 চামচ দুধ 1 চামচ প্রতি প্রতি চাদর) 5 মিনিটের জন্য দুধের বীজ বপন করুন, একটি ছড়ি দিয়ে চাপুন, পিষন করুন।
- আপনি উষ্ণ জল দিয়ে poppy বীজ ঢালা এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য ঢাকনা অধীনে ছেড়ে দিতে পারেন, তারপর একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে চিনি দিয়ে স্ক্রোল।
- পপি বীজ polylogram পড়ুন, বাষ্প এবং চোপড়। সসপ্যান্টে 100g মাখন মেশান এবং 150 গ্রাম চিনি যোগ করুন। বালি দ্রবীভুত করার আগে মোটা, 1 ডিমের প্রবেশ করুন, জাগিয়ে তুলুন এবং পোস্ত দিন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান, ব্যবহারের আগে ঠাণ্ডা।
খামির মালকড়ি থেকে poppy বীজ সঙ্গে Buns - রেসিপি
খামির আদা থেকে পপি বীজের সাথে ভাল বন গন্ধ পদ্ধতি দ্বারা এবং প্রচুর পরিমাণে বেকিংয়ের সাথে তৈরি করা উচিত: ডিম, ফ্যাটি দুধ এবং মাখন একটি সুস্বাদু চিকিত্সা তৈরীর প্রক্রিয়া দ্রুত হয় না, কিন্তু সুন্দর নকশা এবং চমৎকার স্বাদ সব সময় এবং বাজেট বন্ধ পরিশোধ ছাড়াই বেশি।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- জীবন্ত খামি - 50 গ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ ঠ।
বেকিং:
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- নরম তেল - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 500-700 গ্রাম;
- লতাবিশেষ;
- মিষ্টি কফির ভরাট - 250 গ্রাম;
- ইঞ্চি - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে উষ্ণ দুধের এক গ্লাসে খামি ছিটিয়ে দিন, 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- দুধ, ডিম এবং চিনি দিয়ে মিক্স মিশ্রিত করুন, গম এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন।
- ময়দা যোগ করুন, ময়দা নরম নরম প্রমাণ ত্যাগ, তিনবার swabbing।
- একটি আয়তক্ষেত্রাকার স্তর মধ্যে আটা রোল, পপি বিতরণ
- লিফট ভাঁজ, প্রথম সিম এক তৃতীয়াংশ আবরণ।
- একটি দ্বিতীয় প্রান্ত সঙ্গে আচ্ছাদন। রোল আউট।
- 2 সেন্টিমিটার রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
- প্রতিটি ফালা একটি সর্পিল দ্বারা পাক হয়।
- প্রান্তগুলি ঠিক করুন, একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। ২0 মিনিটের জন্য শেষ থাকুন
- ডিমের কুসুম সঙ্গে লুব্রিকেট, পপি বীজ সঙ্গে ছিটান। ২5 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলাই করুন
চর্ম প্যাস্ট্রি থেকে পপি বীজ সঙ্গে Buns
সহজ এবং poppy বীজ সঙ্গে চর্ম pastries প্রস্তুতি ঝগড়া ছাড়া, একটি খামির বিট আছে যেখানে। পূর্বে, আপনি একটি পপি ভরাট প্রস্তুত করতে পারেন, ফুটন্ত বীজ শোষণ, তারপর granulated চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা, ভর্তি সম্পূর্ণ হিম করা উচিত আবেদন। পরীক্ষার 1 কেজি থেকে 20 রোলস বেশি হবে।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 কেজি;
- মিষ্টি পপি ভরাট - 1 আইটেম;
- মাখন - 70 গ্রাম;
- ইঞ্চি - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- ময়দা একটি একটু স্তর রোল আউট
- মাখন সঙ্গে লুব্রিকেট, ছড়িয়ে পপি বীজ।
- রোলটি সঙ্কুচিত করুন
- 2 থেকে 5 সেমি একটি বেধ সঙ্গে বিভাগে কাটা।
- ডিমের কুসুম সঙ্গে লুব্রিকেট, একটি বেকিং শীট নেভিগেশন রাখা। 190 মিনিটের মধ্যে ২0 মিনিটের জন্য পপি বীজের সাথে বেঁধে বন।
পপি বীজ এবং দারুচিনি সঙ্গে Buns
পোস্ত সঙ্গে সুস্বাদু buns বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, একটি ভর্তি বা buttery নোনা এর পরিপূরক হিসাবে বীজ ব্যবহার করে। ভাল ভরাট দারুচিনি সঙ্গে মিলিত হয়, এই মসলা একটি আসল স্বাদ যুক্ত করা হবে। এটি একটি পোড়ানো পদ্ধতি সঙ্গে মালকড়ি করা ভাল, এটি অনেক মিশ্রিত করবেন না, যাতে বেস নিখুঁত এবং porous হয়
উপাদানগুলো:
- মালকড়ি - 1 কেজি;
- পপি - 1 টি আইটেম;
- উষ্ণ জল - 2 আইটেম;
- চিনি - ½ আইটেম;
- দারুচিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
- ইঞ্চি - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- আঠা তিনবার আসা উচিত, তার হাত দিয়ে গুঁড়ো, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে greased।
- উষ্ণ পানিতে এক ঘন্টার জন্য পপি, জল নিষ্কাশন, চিনি দিয়ে বীজ মিশ্রন, একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে স্ক্রোল করুন, দারুচিনি প্রবেশ করুন।
- মালকড়ি মধ্যে টুকরো ভাগ, একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক মধ্যে এটি গুটান, চামচ উপর ভর্তি রাখা, এবং প্রান্ত স্থির।
- শেপ বৃত্তাকার বিটলেট, বেকিং শীট রাখা, 20 মিনিট জন্য ছাড়।
- 180 মিনিটের মধ্যে ২5 মিনিটের জন্য দারুচিনি ও পপি বীজের সাথে জাল, জাল বুনন করুন।
পপি বীজ এবং raisins সঙ্গে Buns
ওভেন মধ্যে খাঁচা বীজ সঙ্গে buns বেকিং করতে, আপনি খামির মালকড়ি এর এক্সপ্রেস রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন একটি বেস খরা দুধ তৈরি হয়, একটি বেকিং গুঁড়া শুকনো খামির উপর। একাধিক প্রুফিংয়ের জন্য অপেক্ষা করবেন না, এক ঘন্টার ঘনত্ব দ্বিগুণ করতে যথেষ্ট। রেইসিনস মিষ্টি যোগ হবে, তাই চিনি ভর্তি মধ্যে আপনি অর্ধেক স্বাভাবিক রাখা প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- নরম তেল - 100 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 400-600 গ্রাম;
- খরা দুধ 0.5 লিটার;
- বেকিং পাউডার - 1 টি চামচ;
- পপি ভরাট - 1 আইটেম;
- কিশমিশ - 2 মুঠো;
- কুসুম।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধে, খামারি খামি এবং চিকেনের চিনির পরিমাণ।
- পৃথকভাবে চিনি সঙ্গে ডিম মেশান, ডিম খামির সঙ্গে দুধ যোগ করুন
- বেকিং পাউডার নিক্ষেপ, ময়দা সঙ্গে নরম মালকড়ি মিশ্রিত করা।
- উষ্ণতার জন্য 1-1.5 ঘণ্টা ত্যাগ করুন
- আধা কেজি ভর্তি, ভর্তি এবং ভাজা raisins বিতরণ।
- 5 সেমি সেকেন্ডের মধ্যে কাটা রোলটি সঙ্কুচিত করুন। ২0 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- কাঁচা মরিচ গুঁড়ো, 25-30 মিনিটের জন্য কুসুম এবং পপি বীজ সঙ্গে buns।
চকলেট গ্লাস মধ্যে poppy বীজ সঙ্গে Buns
খুব অস্বাভাবিক চকলেট গ্লাস মধ্যে poppy বীজ সঙ্গে buns হয়। এই রেসিপি তার সাদৃশ্য এবং সস্তা গঠন কারণে, প্রত্যেক বাড়িতে সম্মতিতে আপীল করবে। খামির আটা থেকে উপকারিতা তৈরি করা হয়, ফলে একটি বাদামি বাদামি ছিদ্রের ফলে খুব নরম হয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 1 আইটেম;
- শুকনো খামির - 5 গ্রাম;
- চিনি - 75 গ্রাম;
- নরম তেল - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লতাবিশেষ।
ভর্তি:
- mak-100 g;
- চিনি এবং বাদাম বাদাম - 50 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
চক্চকে করা:
- চিনি - 100 গ্রাম;
- জল 35 মিলিগ্রাম;
- কোকো - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- উনুভিত পানি দিয়ে অশুচি বীজটি ঢালা, 5 মিনিটের জন্য উনান, ডিমের মাধ্যমে চিনি, ডিম, চিনি, বাদাম মিশিয়ে দিন।
- জল মধ্যে খামির দ্রবীভূত করা, অর্ধেক ময়দা ঢালা, মিশ্রণ, 50 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- থুতুতে, চিনি, মাখন, ডিম, ভ্যানিলা, মিশ্রণ মিশুন।
- ময়দা, ময়দা ঢালা উষ্ণতা মধ্যে 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে যান।
- একটি আয়তক্ষেত্র আধা কেটে আধা কেজি, তেল দিয়ে রাখুন, স্টাফিং দিন।
- রোলটি সঙ্কুচিত করুন, সেগুলিকে 2-3 সেন্টিমিটার মধ্যে কাটা দিন।
- একটি বেকিং শীট রাখুন, 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- ডিমের সাথে লুব্রিকেট করুন, 180 মিনিটে ২5 মিনিটের জন্য সেকোবে।
- পপি বীজ দিয়ে বন জন্য গ্লাস করুন: জল এবং চিনি, ঠান্ডা, কোকো সঙ্গে মিশ্রণ থেকে সিরাপ উষ্ণ।
- সিরাপ প্রতি বন মধ্যে ডুব।
দম্পতি উপর পপি বীজ সঙ্গে Buns
খাস ছাড়া poppy বীজ সঙ্গে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু buns খুব সুস্বাদু, লাল এবং নরম। এই ধরণের বেকিংয়ের একটি যোগ্য সুবিধা হল তাদের স্টোরেজের দৈর্ঘ্য, তারা পরের দিন আটকে যায় না। ভর্তি দারুচিনি, raisins, বাদাম, কফির সাথে আত্মবিশ্বাসীভাবে সম্পূরক হতে পারে yoghurt বা খাদ ক্রিম জন্য সমান প্রতিস্থাপিত হয়।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- বেকিং পাউডার;
- কেফার - 2 টি আইটেম;
- আটা - 600-700 গ্রাম;
- পপি ভরাট - 200 গ্রাম;
- কুসুম।
প্রস্তুতি
- কফির, লবণ, চিনি মেশান, বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা যোগ করুন, নরম কড়াইতে মিশিয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
- একটি পাতলা স্তর মধ্যে রোল আউট, স্টাফিং আউট রাখা, রোল আপ গুটান।
- একটি বেকিং শীট লাগানো, বন পরিবেশন মধ্যে কাটা।
- 180 মিনিটের মধ্যে 30-35 মিনিটের জন্য জাল দিয়ে তৈলাক্ত করুন।
পপি বীজ এবং চিনি সঙ্গে বেকারি বেকারি - রেসিপি
একটি নতুন ভাবে, আপনি বিখ্যাত "মস্কো বান্স" প্রস্তুত করতে পারেন - পপি বীজ এবং চিনি দিয়ে বেকিং বন। মূল সুখী সব sweeties দ্বারা প্রশংসা করা হবে, এবং রান্না করা রেসিপি প্রাপ্যতা চাই। ধারণা উপলব্ধি করার জন্য খামির পরীক্ষা দিয়ে কাজ করার মৌলিক জ্ঞান থাকা সত্ত্বেও, আপনি এটি নিজে করতে পারেন অথবা সুপার মার্কেটের মিষ্টান্ন বিভাগে কিনতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মালকড়ি - 1 কেজি;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- পপি ভরাট মিষ্টি নয় - 1 আইটেম;
- কুসুম।
প্রস্তুতি
- সমাপ্ত মালকড়ি সমান অংশ ভাগ করা হয়, প্রায় 50-60 গ্রাম ঝাঁকনি, একটি স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত।
- 1 টেম্পলেট বিতরণ করুন একটি চিনি চিনি, তারপর poppy এর 2 চা চামচ। রোলটি সঙ্কুচিত করুন
- অর্ধেক ভাঁজ, সাঁটা ভিতরে
- প্রান্ত 2 সেন্টিমিটার কাটা ছাড়া একটি কাটা করা
- প্রান্ত প্রসারিত করুন, "হৃদয়" গঠন
- ডিমের কুসুম সঙ্গে লুব্রিকেট, 20 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- গোলাপী বাদামী পর্যন্ত 180 তে স্যুপ করুন।
পপি বীজ সঙ্গে পেস্টি বন
এটি নীচের বর্ণিত poppy রেসিপি সঙ্গে সুস্বাদু বন ময়শ্চার করতে সাহায্য করবে। রোযার সময় খাবার খাওয়ানোর সময় এ ধরনের স্বামীর আত্মীয়স্বজনকে পাম্প করা যেতে পারে। মিষ্টি এবং মহৎ পণ্য শুধুমাত্র একটি দুর্ঘটনা - তারা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না, পরের দিন পণ্য খুব অবাঞ্ছিত হয়ে উঠবে।
উপাদানগুলো:
- শুকনো খামির - 1,5 টি চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- জল - 180 গ্রাম;
- কার্বনেটেড জল - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট এল;
- আটা - 600 গ্রাম;
- মিষ্টি কফির ভরাট - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আটা, চিনি এবং লবণ ময়দা যোগ করুন।
- 2 ধরণের জল গরম করুন
- আটা মিশ্রণ জল এবং মাখন ঢালা, নরম মালকড়ি গুঁড়ো, এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে।
- কাটা একটি স্তর, ঘূর্ণায়মান ভরাট সঙ্গে greased, রোল রুপায়ণ।
- ব্যাকটেরিয়া কাটা, একটি বেকিং শীট করা, 20 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- 190 তে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত বিরতি দিন।