Makovnik

তাই আপনি কখনও কখনও একটি প্রিয় কিছু সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক সঙ্গে নিজেকে pamper এবং অনেক সময় এবং শক্তি ব্যয় না চান। একটি উপায় আছে! আমরা আপনাকে একটি খুব সুস্বাদু এবং সহজ পিষ্টক Makovnik প্রস্তুত করার পরামর্শ দিচ্ছি।

Makovnik - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• গম ময়দা - 1 কেজি;
• মাখন - 250 গ্রাম;
• চিকেন ডিম - 6 পিসি।;
• খামি - 50 গ্রাম;
• চিনি - 20 চর্বি। চামচ;
• পপি - 1 কেজি;
• দুধ - 1 লি;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• কিশমিশ - 100 গ্রাম;
• মধু - 2 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

একটি saucepan মধ্যে, একটু দুধ ঢালা, সামান্য তাপ, খামির রাখুন, 1 চামচ চিনি ঢালা এবং একটি উষ্ণ জায়গায় এটি করা, যাতে opara ভরা ভরা শুরু এই সময়, 200 গ্রাম মাখন নরম, চিনির 9 টেবিল চামচ ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঘষা। একটি পৃথক বাটি মধ্যে আমরা yolks থেকে প্রোটিন আলাদা, তেল মিশ্রণ যাও Yolks যোগ, ভাল হ্রাস এবং ধীরে ধীরে অবশিষ্ট দুধ ঢালা তারপর আগাছা খনি এবং sifted আটা যোগ করুন। আমরা একটি সমজাতীয়, ইলাস্টিক আধা গুঁড়ো এবং উত্তোলন করার জন্য তাপে এটি রাখি।

এবং এই সময় দ্বারা আমরা Makovnik পাই জন্য stuffing প্রস্তুত করা হয়। পপি অনেক বার বীজ গরম গরম জল ঢালা, ফিল্টার, সাবধানে tolstick দ্বারা ঘষা। তারপর আমরা 10 টেবিল ঢালা চিনির চামচ, গন্ধযুক্ত মাখন এবং মধু যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। তারপর একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান উপর ভর্তি ছড়িয়ে এবং হালকা ফ্রাই তারপর এটি 2 squirrels মধ্যে ঢালা, কিশমিশ ধুয়ে এবং মিশ্রণ

স্বাদযুক্ত আধা কেজি 4 সমান অংশে বিভক্ত করা হয়, সাঁতার মধ্যে রোল, প্লাস্টার ভরাট করা এবং আলতো করে রোলস মধ্যে গুটিয়ে বা পিষ্টক আকারে স্তর প্রবাহিত। উপরে, ডিম দিয়ে গ্রীস এবং একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী যাও 40 মিনিট জন্য রাখুন। সময় শেষে, আমরা তৈয়ারি Makovnik পেতে এবং, ইচ্ছা হলে, চকলেট সঙ্গে এটি ঢালা বা চূর্ণ চিনি বা বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে।