ম্যাকেরল সবজি সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- ফার্নেল কন্দ - 65 গ;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- টমেটো - 80 গ্রাম;
- ম্যাকেরল এর পাত্র - 440 গ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 চামচ। চামচ;
- ক্যাপসেরা - 7-9 টুকরা;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 45 মিলি
প্রস্তুতি
ওভেন 200 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হলেও, আমাদের মাছ এবং সবজি করতে যথেষ্ট সময় আছে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু জলপাই তেল লাগান এবং পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ পাস করার জন্য এটি ব্যবহার করুন। কয়েক মিনিটের পরে, ভেতরের ফোলে একটি পাতায় রসুনটি ছড়িয়ে দিন এবং টমেটো স্লাইস দিয়ে ঢেকে দিন। উদ্ভিজ্জ কুশন শীর্ষে মাছ পাতলা রাখা ফয়েল ভাঁজ করার আগে, তৈলাক্ত তেল এবং লেবুর রস দিয়ে ম্যাকেরেল ছিটিয়ে দিন, উষ্ণতা বজায় রাখুন, সবুজ শাক ও ক্যাপসরের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং ফয়েল থেকে খামে ভাঁজ করুন, দুইটি শীট একসঙ্গে যুক্ত করুন। লিফট আজারার একটি প্রান্তে রাখুন, ওয়াইন এবং প্যাক মধ্যে ঢালা। 1২ থেকে 14 মিনিটের জন্য ময়শ্চার করে রাখুন মাছ। অনুরূপ প্রস্তুত এবং ম্যাকেরল চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে টুকরা মধ্যে বেকল, প্রাক- fillet শুধু বড় এবং ইচ্ছামত কাটা উচিত।
চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে বেকড স্টাফ ম্যাকেরল
যেহেতু চুল্লি মধ্যে ম্যাকেরল খুব টেন্ডার আউট সক্রিয়, তারপর ডান ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, মাছের টেক্সচার সঙ্গে বিপরীতে ভর্তি করা উচিত। আমাদের রেসিপি মধ্যে, ভরাট সবুজ শাক, মিষ্টি caramelized পেঁয়াজ এবং রসুন একটি কোম্পানী মধ্যে কাটা বাদামের গঠিত।
উপাদানগুলো:
- ম্যাকেরল মৃৎপাত্র - 560 গ্রাম;
- সিডার বাদাম - 35 গ্রাম;
- বাদাম - ২5 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ ডিল, arugula এবং parsley;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথম, আঠা এবং যত্ন সহকারে ম্যাকেরেল এর পেটে গহ্বর কুণ্ডলী। সমুদ্রের লবণ এবং তাজা মাটি মরিচ দিয়ে মাছের উদ্বোধন করুন, এবং তারপর ভর্তি বুঝতে। পরের জন্য, পেঁয়াজ সংরক্ষণ পর্যন্ত এটি softens এবং মিষ্টি হয়ে ওঠে। বরফ ভাঙ্গা ভাজা এবং ফ্রাইং প্যান যোগ করুন, তারপর সবুজ শাক, রসুন ছিটিয়ে এবং আগুন থেকে খাবারের অপসারণ।
200 ডিগ্রী থেকে চুলা আনুন। একটি বাদাম ভর্তি এবং ফয়েল সঙ্গে মোড়ানো সঙ্গে পেটে গহ্বর ভরাট। ২২ -২5 মিনিটের মধ্যে মাছ খুব দ্রুত প্রস্তুত হবে।
চুল্লি মাকরল চুলা মধ্যে বেকড
রুটি খাঁজকাটা - ভূমধ্য রেসিপি মধ্যে মাছের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী ফিলার। মাছ থেকে রস আপ পিকিং এবং ইচ্ছাকৃতভাবে গন্ধ এবং পার্শ্ববর্তী সম্পূরক এর স্বাদ শোভিত, শিশুর আপনি এই আশ্চর্যজনক থালা একচেটিয়া স্বাদ হারাতে পারবেন না।
উপাদানগুলো:
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- আখরোট - 190 গ্রাম;
- রুটি টুকরা - 45 গ্রাম;
- নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম;
- একটি মাথাপিছু পেসলে পাতা;
- কিশমিশ - 45 গ্রাম;
- সবুজ শাকসবজি oregano, সবুজ পেঁয়াজ;
- ম্যাকেরেল - 440 গ্রাম
প্রস্তুতি
সমস্ত ভিসার থেকে মাছের পেটে গহ্বর মুক্ত করুন, ম্যাকেরলকে ধুয়ে ফেলুন, এটি শুকিয়ে দিন এবং এটি ঋতু করুন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, পুদিনা টমেটো (কোন রস), আখরোট, রসুন, raisins, সবুজ শাক, মিশ্রণ এবং মাছ গুহা একটি সাধারণ মিশ্রণ দিয়ে এটি পূরণ করুন। অর্ধ ঘন্টার জন্য 175 ডিগ্রি ডিগ্রি একটি preheated মধ্যে ফয়েল, মোড়ানো এবং স্থান একটি মৃতদেহ স্থানান্তর স্থানান্তর। ওভেন থেকে মাছ গ্রহণ, অবিলম্বে পাকান প্রক্রিয়া বন্ধ এবং মাছ শুকিয়ে না খামের থেকে এটি সরিয়ে ফেলা।