আধুনিক বাজারে সমাপ্ত পণ্য বিভিন্ন ধন্যবাদ, খাবারের জন্য রান্না করা যাবে কি প্রশ্ন কম এবং কম সাধারণ। সুপারমার্কেটের আলমাগুলি প্রস্তুতকৃত আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে পরিপূর্ণ, পাশের খাবারের থেকে সীফুড এবং মাংসের খাবারের মধ্যে রয়েছে। অন্যান্য assortments মধ্যে, অবশ্যই একটি বক্স- একটি অন্য প্রস্তুত ময়দার আঠা হবে: পফ, বালি এবং এমনকি খামির, যা বাড়িতে পাকান একটি সম্পূর্ণ বৈচিত্র্যের জন্য ভিত্তি হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
আমাদের আজকের উপাদান এর নায়ক একটি দুল প্যাস্ট্রি , যা থেকে আমরা মাশরুম, পনির, মাংস সঙ্গে puffs করা হবে।
প্রস্তুত মুরগি প্যাস্ট্রি থেকে চিকেন এবং পনির সঙ্গে পেস্ট প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 2 পাতা;
- মুরগির পাত্র - 480 গ্রাম;
- গরম সস - স্বাদ যাও;
- কেচাপ - 45 মিলিগ্রাম;
- হার্ড পনির - 145 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
এটি 200 ডিগ্রী যাও চুলা উষ্ণ লাগে যে সময় জন্য তালিকা থেকে সব উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: ময়দা উঁকি এবং ছুলা, পনির ভেজান এবং defrosted মালকড়ি রেখাটি রোল কেচাপ এবং গরম সস মিশ্রণ থেকে চকলেট সঙ্গে চিকেন filaments মিশ্রিত করুন। মুরগির জন্য চটা পনির যোগ করুন এবং চর্ম প্যাস্ট্রি বর্গক্ষেত্র ভর্তি রাখা। বর্গক্ষেত্রের প্রান্ত ভাঁজ করুন যাতে একটি ত্রিভুজটি গঠিত হয় এবং পিভানো ডিম দিয়ে সব কিছুকে চুলায় রাখার আগে গ্রাস করে। 20 মিনিটের জন্য দম বন্ধ করুন।
সসেজ এবং পনির সঙ্গে Puffs
হাতে কোন মাংস ছিল না, কিন্তু সসেজ ছিল, এটি চর্বি জন্য একটি ভর্তি হিসাবে পনির এবং সস যোগ করা যাবে, এবং আধা সেমি আরো মজুদ করা, রেসিপি এছাড়াও সরিষা, রসুন, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- স্মোকড সসেজ - 195 গ্রাম;
- ভাজা হার্ড পনির - 90 গ্রাম;
- রসুনের ছুরি;
- শস্য সরিষা - 5 গ্রাম;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 10 মিলিগ্রাম;
- শুকনো থেরাই এর চিম্টি;
- শীট পেষ প্যাস্ট্রি
প্রস্তুতি
খড় সঙ্গে সসেজ স্লিপ এবং একটি গরম শুষ্ক প্যান করা। যত তাড়াতাড়ি টুকরা browned হয়, তাদের একটি পৃথক ডিশে স্থানান্তর, এবং salted চর্বি উপর, পেঁয়াজ রিং সংরক্ষণ করুন। যখন পেঁয়াজ নরম হয়, রসুনের ময়দা দিয়ে আধা কেজি করে আধা কেজি করে সরিষা এবং উইজারের সাথে একত্রিত কর, সুগন্ধি যোগ করুন এবং সসেজের পিছনে ফিরে আসুন। ভর্তি শীতল করার অনুমতি দিন, এবং তারপর একটি মুষ্ট্যাঘাত পনির সঙ্গে একসঙ্গে আধা বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে এটি রাখা প্যাটার প্রান্তটি চিম্টি করে এবং ২5 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী ওভেনে রাখুন।
মাশরুম এবং পনির সঙ্গে Puffs
উপাদানগুলো:
- মাখন - 35 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 85 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 440 গ্রাম;
- থিমের একটি শাখা;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 120 মিলিগ্রাম;
- হার্ড পনির - 165 গ্রাম;
- দুল প্যাস্ট্রি - 2 পাতা;
- ডিমের।
প্রস্তুতি
মুরগি মাখনের পর পেঁয়াজটি বাদামে নাড়াতে হবে, এবং তারপর মাশরুম এবং থেরী পাতার টুকরো টুকরো করে রাখুন। যখন সব মাশরুর আর্দ্রতা ফেরি প্যান ছেড়ে দেয়, ওয়াইন ঢালা এবং এটা প্রায় সম্পূর্ণভাবে উর্বর করা যাক। ভাজা আধা কেজি এবং এটি স্কোয়ার মধ্যে বিভক্ত। প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে, মাশরুম ভরাট করে একটি চামচ মাখিয়ে রাখুন, মুঠো চিনির কিছু মুঠু পাঠান এবং ময়দার প্রান্তে যোগ দিন। ডিমের সাথে পিউফটি লুব্রিকেট করুন এবং 210 ডিগ্রি এ 15 মিনিটের জন্য বেলে বসুন।
পনির এবং বেকন সঙ্গে পেফ প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক;
- বেকন - 9 টি স্লাইস;
- পনির - 115 গ্রাম;
- ডিযন সরিষা - ২5 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান এবং বাদামী পর্যন্ত Crunchy পর্যন্ত বেকন রাখুন রেখাচিত্রমালা টুকরো টুকরো করে ভেঙ্গে এবং মাখনের সাথে চিমটি এবং সরিষার সাথে মিশিয়ে দিন। ময়দা এবং স্লাইস আউট রোল। প্রতিটি টুকরা মাঝখানে, বেকন সঙ্গে পনির stuffing করা এবং প্রান্ত Pinch। ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য 200 ডিগ্রি সেলাইয়ের জন্য পফ পাঠান। আপনার স্বাদ অনুযায়ী বা নিজেকে ডুব ডুব দিয়ে পরিবেশন করুন।