কোনও সমস্যা নেই, রান্না প্রক্রিয়াটি না হওয়া উচিত, একমাত্র জিনিসটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত, এটা হল যে, মাদক পুষ্ট এবং পুরো বেরি এবং একটি উচ্চ মানের অ্যালকোহল বেস ব্যবহার করে। যদি কম দামি বডককা বা বিশুদ্ধ শুদ্ধ চন্দ্রপৃষ্ঠ উপযুক্ত হয়, তবে পানির চূড়ান্ত সূক্ষ্ম স্বাদ অপরিসীমভাবে দূষিত হবে।
ভোদা নেভিগেশন স্ট্রবেরি থেকে হোম তৈরি লিক্যুয়র "Xu Xu"
সবচেয়ে জনপ্রিয় শিল্প স্ট্রবেরি লিক্যুয়র হল জার্মান "জু জু"। নির্মাতারা তার পণ্য স্বাভাবিকতা আশ্বস্ত যে সত্ত্বেও, আমরা তার নিজের হাত সঙ্গে প্রস্তুত গৃহের আনুমানিক আরো প্রাকৃতিক এবং দরকারী হয় যে জোর দেওয়া।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি 1.1 কেজি;
- ভদকা - 1 l;
- চিনি - 930 গ্রাম;
- জল - 475 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
পেডিসেল থেকে বীজ সরান, অর্ধেক কুঁড়ে এবং বিভক্ত। গ্লাস পাত্রে মধ্যে berries টুকরা ঢালা এবং ভদকা বা অন্য নির্বাচিত মদ্যপ বেস সঙ্গে পূরণ করুন। একাউন্টে রাখুন যে রান্না জন্য কনটেইনার নির্বাচন করা উচিত যাতে অ্যালকির স্তর কয়েক সেন্টিমিটারের জন্য ফলকে জুড়ে দেয়। দুই সপ্তাহের জন্য সূর্যের মধ্যে বীজ এবং ভদকা একটি জার রাখুন গজ স্তরের একটি দম্পতি মাধ্যমে ফলে টিস্যু চাপ।
চিনির চর্বি প্রস্তুত করে পানির সাথে উঁচু করে চিনি এবং রান্নার সময় ফেনা বন্ধ করে দিন। স্ট্রবেরি টর্চর দিয়ে ঠান্ডা সিরাপ মিশ্রিত করুন এবং ঢালাইয়ের জন্য একটি বোতল বা জার মধ্যে পানীয় ঢালা। একটি সপ্তাহের জন্য একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গায় মদ ছেড়ে।
ভদকা সঙ্গে স্ট্রবেরি লিক্যুয়র
রেসিপি এই প্রকরণ মধ্যে, মদ অনেক দীর্ঘ জোরাজুরি করা হয়। তাই পানির রঙ এবং সুবাস প্রায় সম্পূর্ণভাবে গরুর স্থান থেকে স্থানান্তরিত হয়, এবং পানীয় নিজেই ছিপি পরে অবিলম্বে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করা হবে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 540 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 135 গ্রাম;
- ভদকা - 445 মিলি
প্রস্তুতি
পেডিকিলেস থেকে ভাল ধোয়া বীজ ধুয়ে ফেলুন, ড্রেন এবং সরাসরি সম্পূর্ণ জাল রাখা। একটি উপযুক্ত কন্টেইনার বেছে নিতে ভুলবেন না যা প্রায় 2/3 এর একটি বেরিতে ভরাট করা যায়। শর্করার সাথে স্ট্রবেরিটি ভর্তি করে ভোদকাতে ঢোকান এবং বীজ কভার দিয়ে কন্টেনারটি বন্ধ করুন। জার ঝাঁকান এবং দুই সপ্তাহের জন্য ঠাণ্ডা মধ্যে শুকানো পানীয় ছেড়ে, এছাড়াও সময়ে সময়ে সময়ে সময় কম্পন এবং নিশ্চিত যে চিনি স্ফটিক দ্রবীভূত
দুই সপ্তাহের আবর্তনের পরে, একটি কলম্বরে বীজ পরিত্যাগ করে, এবং একটি শক্তভাবে সজ্জিত কর্ক সঙ্গে একটি ডাইনার বা বোতল মধ্যে ফলিত টিস্যু ঢালা।
কিভাবে ভদকা এবং স্ট্রবেরি একটি লিক্যুয়র করতে?
সর্বোচ্চ স্ট্রবেরি স্বাদ নিষ্কাশন আরেকটি উপায় লিক্যুয়র মধ্যে স্ট্রবেরি সজ্জা ছেড়ে হয়। এই কৌতুক ধন্যবাদ, পানীয় আরো ঘন হতে হবে, কিন্তু যদি ইচ্ছা করা হয়, মাজা আলু একটি ছোপানো ফিল্টার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 1,7 কেজি;
- ভদকা - 1,1 ল;
- চিনি - 230 গ্রাম;
- জল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি Pry এবং ওডকা এটি ঢালা। 10 দিনের জন্য ঠান্ডা স্ট্রবেরি puree ছেড়ে, বোতল সূর্যালোক পেতে না নিশ্চিত করা। বরাদ্দকৃত সময়ের শেষে, চিনির সিরাপটি রান্না করে ফ্রিজ করুন। মদ সঙ্গে সিরাপ মিশ্রিত, যদি ইচ্ছা, পানীয় স্ট্রেন, অতিরিক্ত সজ্জা অপসারণ। দ্রঢ়ভাবে ঠাণ্ডা পানীয় পানীয় পরিবেশন।
ভদকা সঙ্গে তাজা স্ট্রবেরি লিক্যুয়র
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 950 মিলিগ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 2.2 কেজি;
- রম - 950 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 980 গ্রাম
প্রস্তুতি
জার মধ্যে, প্রস্তুত বীজ ঢালা, চিনি একটি স্তর দিয়ে তাদের আবরণ এবং রাম এবং বোদকা একটি মদ্যপ মিশ্রণ ঢালা। কাঁটা বন্ধ করে, 3 মাস ধরে ঠান্ডা ও অন্ধকারে রেখে দিন, সময় সময় কম্পনের সময়। সমাপ্ত পানীয় স্ট্রেন এবং পরিপূর্ণভাবে ঠাণ্ডা পরিবেশন করা।