সাধারণত মানুষ যখন উদ্ভিদের পরিত্যাগ করার সিদ্ধান্ত নেয় তখনই তারা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন দেখতে শুরু করে যাইহোক, এটি সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত অবস্থান নয়: আপনার খাদ্যতে উভয় ধরনের প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি ক্রীড়াবিদদের জন্য বিশেষভাবে সত্য যে পেশী ভর লাভ বাড়ানোর জন্য বিশেষভাবে প্রোটিন খাদ্যের মেনে চলে। এই অতিরিক্ত ওজন বিরুদ্ধে যুদ্ধ সত্য: আসলে, পেশী টিস্যু নিজেই আরো ক্যালোরি খেসারত, এবং আরো এটি, যত তাড়াতাড়ি আপনি ফ্যাটি স্তর পরিত্রাণ পেতে।
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন: বেনিফিট
পশু প্রোটিন থেকে ভিন্ন, যা মূলত মাংস, পোল্ট্রি, মাছ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য দ্বারা উদ্ভিদযুক্ত হয়, উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা রয়েছে। যথা - উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলিতে কার্যত কোন ফ্যাট নেই, যা প্রোটিন থালাটি খাদ্যতালিকাগত এবং সহজে ব্যবহার করতে পারে।
এইভাবে, পেশী জন্য উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পশু হিসাবে দরকারী হিসাবে ভাল, কিন্তু এটি ব্যবহার করে, আপনি ওজন হ্রাস করতে পারেন আরো দ্রুত, কারণ শরীরের একটি অত্যধিক পরিমাণ চর্বি পাবেন না। এই ক্ষেত্রে, শরীরের প্রচুর পুষ্টি প্রাপ্ত হবে - ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড।
সবজি প্রোটিন পুরোপুরি হজম হয় না এবং দীর্ঘ সময় ধরে, যা ক্ষুধা অনুভূতি নিয়ন্ত্রণে সহজ করে তোলে। উপরন্তু, এই পণ্য মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ফাইবার ইতিবাচক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট কাজ প্রভাবিত করে।
সবজি প্রোটিন কি?
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করা হয় যেখানে সম্পর্কে আর্গুমেন্ট, আপনি অবিলম্বে একটি রিজার্ভেশন করা উচিত: প্রোটিন অনেক পণ্য মধ্যে উপস্থিত, কিন্তু এই তালিকা শুধুমাত্র প্রোটিন সত্যিই অনেক আছে যা পণ্য অন্তর্ভুক্ত। এই, সব প্রথম, legumes, সোয়া, বিভিন্ন বাদাম এবং বীজ। এই ধরনের পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন কন্টেন্ট টেবিল পাওয়া যাবে।
সবজি প্রোটিন: ক্ষতি
বিপরীত, অবশ্যই, ক্ষতির বিভাগে লিখতে কঠিন, কিন্তু উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ধারণকারী পণ্যগুলির একটি ঘাটতি আছে। যথা - লোহা এবং ভি ভিটামিনের অভাব, যা বেশিরভাগই প্রাণী উৎপাদনের প্রধানত। যে কারণে, উদ্ভিজ্জ পক্ষে পশু প্রোটিন অস্বীকার করে, এটি আপনার খাদ্য শোধক এর খামির বা অন্যান্য additives যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ যে ভিটামিন বি সঙ্গে শরীর সমৃদ্ধ হবে।
অন্ত্রের কাজে লেজ এবং মৃৎপৃষ্ঠের প্রভাব না থাকায় প্রকৃত ক্ষতি বলা যেতে পারে - এই পণ্যগুলি প্রায়ই বর্ধিত ফ্ল্যাটুলেন্সকে উত্তেজিত করে, যা অনেক অসুবিধার সৃষ্টি করতে পারে অতএব, এই ধরনের পণ্য অপব্যবহার করা উচিত নয়। যাইহোক, এটি সব ধরনের প্রোটনের জন্য সমানভাবে প্রযোজ্য - কারণ এই ধরনের খাদ্যের অত্যধিক ব্যবহারের কারণে, কিডনি এবং লিভার ব্যাপকভাবে ভোগে।
যদি আপনি একটি আলসার বা ডাইসবিacteriosis থেকে ভোগেন, যেমন মটরশুটি, মটরশুটি এবং মটর হিসাবে খাবার ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে আলোচনা করা উচিত।
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন: শরীরচর্চা
এটা কোন গোপন যে ক্রীড়াবিদ, একটি নিয়ম হিসাবে,
সোনা এবং প্রোটিন প্রোটিন মৃৎপাত্রের অ্যামিনো অ্যাসিডের উপস্থিতি কারণে আদর্শ রাষ্ট্রের নিকটতম হয়। আপনি পেশী বৃদ্ধির জন্য উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ব্যবহার করলে, আপনি তাদের ব্যবহারের উপর মনোযোগ নিবদ্ধ করা উচিত।
উপায় দ্বারা, কিছু অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাবের কারণে, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয় না, কিন্তু 50-60 শতাংশ দ্বারা, যা ওজন হারাতে খুব ভাল, তবে যারা পেশী ভর বৃদ্ধি করতে চান তাদের জন্য এটি খুবই খারাপ। যেহেতু বডি বিল্ডিংয়ের প্রমিত রূপটি সাধারণত ব্যবহৃত হয় - পশু উত্সের প্রোটিন।