কখনও কখনও আপনি কিছু বিশেষ রান্না করতে চান: সুস্বাদু, কোমল, আপনার মুখের মধ্যে গলনা। নিজেকে এবং প্রিয়জনকে সন্তুষ্ট করার জন্য, আমরা শরবদ কুকুরের জন্য একটি রেসিপি নিয়েছি (এটি মার্জারিনে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব উপযোগী নয়, কিন্তু কখনও কখনও আপনি ব্যতিক্রমগুলির অনুমতি দিতে পারেন)। তবুও, মাখনের মধ্যে, শরবদ কুক্কগুলি অনেক কম সফল: এটি আরো সহজে গলে যায়, আকৃতি ধরে রাখে না বা সহজভাবে ব্যর্থ হয়। তাই মার্গারিইন "প্যাকিং জন্য" চয়ন করুন এবং মার্জারিনে একটি অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত সাদাসিধা শরবদ কুকি প্রস্তুত।
শর্টকাট কুকি - মার্জারিনের জন্য সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- "পাইশ্কা" বা অন্য মার্জারিন - 1 প্যাক;
- চিনি সাদা - প্রায় 2/3 কাপ;
- আঠালো সাদা w / c - একটি স্লাইড ছাড়া 2 কাপ;
- দুধ ঠান্ডা - 5-6 টেবিল। চামচ;
- Vanillin - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আধা কেজি গুঁড়ো শুরু করার আগে, আমরা কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সব পণ্য রাখা। তারপর খুব দ্রুত আমরা চিনি দিয়ে মার্জারিন রূপার আমরা দ্রুত চাবুক করার চেষ্টা করি, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে চিনিটি দ্রবীভূত হয় এবং মার্জারিনটি গলে না। দুধ, ভ্যানিলিন এবং দুইবার ধীরে ধীরে sifted (বায়ু saturation) আটা জন্য যোগ করুন। আঠা দীর্ঘক্ষণ নরম হয়ে যায়, মিশ্রণটি ঠান্ডা হওয়া উচিত। আমরা উষ্ণায়ন জন্য চুলা ঘুরিয়ে - তত্ক্ষণাত্ সর্বাধিক যাও, ইতিমধ্যে, বেকিং শীট নেভিগেশন বিস্কুট রাখুন: একটি ছদ্মবেশী চামচ সঙ্গে, অথবা একটি confectioner এর ব্যাগ মধ্যে আটা রাখুন এবং টুকরা দ্বারা এটি অংশ নিথর। পেঁয়াজ কুকিজ দ্রুত, 10-15 মিনিট পরে বেকিং শীট থেকে সরানো এবং শীতল হতে পারে। যখন কুকি ঠান্ডা হয়ে যায়, আপনি এটি চকোলেট টিজিং, গলিত চকলেট, ক্রিম বা শুধু জ্যাম দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন।
শর্টকাট বিস্কুট মার্জারিন এবং খরা ক্রিম জন্য রেসিপি ব্যবহার করে রন্ধন করা যাবে। কুকিজ উচ্চ ক্যালোরি হতে চালু, তাই সতর্কতা অবলম্বন করা এবং দিনের দ্বিতীয় অর্ধেক জন্য এটি ছেড়ে না।
স্যুপ ক্রিম বা মেইনজিসে বিস্কুট শরবদ কুকিজ
উপাদানগুলো:
- "পাইশকা" বেকিং জন্য মার্জারিন - ½ প্যাক;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- গম ময়দা sifted - 350-400 গ্রাম;
- পুরু ফ্যাট চর্বি ক্রিম - 150 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 180-220 গ্রাম;
- সোডা পানীয় - 2 টি পিঁপড়া
প্রস্তুতি
যেহেতু আটা খুব দ্রুত নিঃশব্দ করা দরকার, তবে মিশ্রণটি ব্যবহার করা সবচেয়ে ভাল। চিনি পাউডারের মধ্যে শুকনো হয়, ভ্যানিলিন এবং sifted (বিশেষত দুইবার) ময়দা এবং সোডা সঙ্গে একত্রিত। মার্জারিন যোগ করুন এবং দ্রুত crumbs মধ্যে আমাদের শুকনো উপাদান টানুন। মার্জারিনের পরিবর্তে তেল ব্যবহার করার জন্য এটি যুক্তিযুক্ত নয় - কুকিটি আকৃতি ধরে রাখতে এবং কম গলে যাওয়া ভাল হবে না। কোমল ক্রিম যোগ করুন এবং খুব দ্রুত আধা কেজি মিশ্রিত। আমরা অর্ধ ঘন্টার ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারে তা সরিয়ে দিয়েছি, এবং এর মধ্যে বেকিং শীটটি চর্মরোগের সাথে ক্ষমা করে দিয়েছে, এবং সর্বোচ্চ সম্ভাব্য তাপমাত্রায় ওভেন গরম করা হয়। কুচি কুঁচি করে বেরিয়ে আসুন, একে একে একে একে একে একে 15 থেকে 20 মিনিট দূরে পোড়ানো পাত্রটি রাখুন। এই রেসিপি মধ্যে, আপনি বাদাম ক্রিম এর পরিবর্তে mayonnaise ব্যবহার করতে পারেন - প্রধান জিনিস এটা স্বাদ additives ছাড়া উচিত, এবং আদর্শভাবে - গৃহ্য। মেয়রজগতে কুকিজও গলছে, তবে সবজি ও সহজে পশু চর্বি নয়।
একই শর্টকাট কুকি (মার্জারিন এবং খরা ক্রিম উপর মালকড়ি জন্য রেসিপি) জ্যাম সঙ্গে রান্না করা হয়। এই কাজ করার জন্য, জ্যাম একটি ছড়ি উপর নিক্ষিপ্ত হয়, যাতে সিরাপ ভাল স্ট্যাক করা হয়, এবং berries pechenyushki সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
এটি ভিন্নভাবে কাজ করা সম্ভব: ঠান্ডা কুকিজ জ্যাম বা জ্যাম দিয়ে লাফানো এবং জোড়ায় জোড়া। শরব্রেড কুকি জন্য সেরা চেরি, currants, cornelian থেকে উপযুক্ত জাম - সাধারণত, কিছু মিষ্টি এবং খাদ।
হঠাৎ আপনি কুকিজ বেকিং করার সিদ্ধান্ত নেন, কিন্তু কোন molds আছে - এটি কোন ব্যাপার না। মার্গারিনের সাথে শরবদ কুকুরের জন্য রেসিপি পরীক্ষাটি ব্যবহার করুন, মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে ঠান্ডা কাটাটি পাস করুন এবং হালকা আঙ্গুলের গামছাটি লাম্প করুন। সুন্দর বেলুন পান