ভিটামিন ডি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান: কারণ এর অভাবের কারণে হাড় সংক্রামিত হয় এবং পেশী সংকোচনের লঙ্ঘন হয়, ত্বক রোগ বিকশিত হতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে আপনি ট্যাবলেটের জার জন্য অবিলম্বে ফার্মেসিতে চালানোর প্রয়োজন - ভিটামিন ডি অনেক পণ্য পাওয়া যায় এবং এর পাশাপাশি এটির মুক্ত উৎস আমাদের কাছে প্রায়ই পাওয়া যায়।
ভিটামিন ডি এর সেরা উৎস
ভিটামিন ডি থাকা খাবার সম্পর্কে প্রশ্ন করার আগে, আমরা তার সেরা উত্স বিশ্লেষণ করব। মানুষের শরীর সূর্যালোকের প্রভাবের অধীনে এই ভিটামিনকে স্বাধীনভাবে সংশ্লেষণ করতে সক্ষম। এ কারণে উত্তর অক্ষাংশের অধিবাসীরা প্রায়শই ভিটামিন ডি এবং এগুলির মধ্যে সমৃদ্ধ পণ্যের প্রয়োজন হয়।
অর্ধেকের মধ্যে খাদ্য ভিটামিন ডি দৈনিক ভোজনের কমাতে, সূর্য অধীন ব্যয় মাত্র কয়েক ঘন্টা এক দিন। এই ক্ষেত্রে, ভিটামিন সংশ্লেষণ ব্যক্তিদের মধ্যে আরো ঘনঘন হয়ে যায়:
- তরুণ বয়স;
- পরিষ্কার ত্বকের সাথে;
- একটি পরিবেশগত পরিচ্ছন্ন জায়গায় অবস্থিত;
- সূর্যাস্তের পরপরই বা ভোরের পরেই
অবশ্যই, শীতকালে, ভিটামিন ডি এর সংশ্লেষণটি সংগঠিত করা কঠিন, কিন্তু আপনি এটি সৌরবিদ্যায় কৃত্রিম রে দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এটি একটি দৈনিক দর্শন নয় যে বোঝার জন্য একই সময়ে এটি গুরুত্বপূর্ণ: এটি শুধুমাত্র একটি মাস কয়েক বার যথেষ্ট। প্রতিদিনের খাবারের অবশিষ্টাংশ বাড়ানোর জন্য আপনাকে এখনও ভিটামিন ডি থাকা খাবার গ্রহণ করতে হবে।
কি খাবার ভিটামিন ডি ধারণ করে?
খাবারের ভলিউম স্পেকট্রামের মধ্যে, ভিটামিন ডি সামগ্রীটি খুব বেশি উচ্চতা, যার অর্থ হল প্রত্যেকেরই এই সুস্বাদু ভিটামিন খাওয়ানোর একটি গ্রহণযোগ্য উপায় খুঁজে পেতে পারে। এই পণ্যগুলি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত ঠান্ডা ঋতুতে, যখন ভিটামিন ডি খাদ্য শুধুমাত্র সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প হয়ে যায়। সুতরাং, পণ্যগুলি ভিটামিন ডি রয়েছে:
- খরা-দুধ পণ্য, বিশেষ করে কুটির পনির এবং পনির;
- সবজি এবং মাখন;
- কাঁচা কড়াই
- অধিকাংশ সীফুড, যকৃতের মাছ (বিশেষ করে হিলিবুট, কড) সহ;
- মাছ চর্বিযুক্ত জাতের - হরিং, টুনা, ম্যাকেরল, ম্যাকেরল (মাছ মাছও);
- আলু, প্যারাসল;
- মাশরুম;
- বীজ এবং বাদাম;
- ওটমিল পোড়;
- খিঁচুনি, ড্যান্ডেলিয়ন গ্রীণ, horsetail, আলফা।
এটি সচেতন করা প্রয়োজন যে, নিরামিষভোজীরা তাদের খাদ্যের বাইরে যেতে না পারলেও সমস্যা হতে পারে না: খাবারের মধ্যে ভিটামিন ডি কি এবং সর্বাধিক পরিমাণে উপস্থিত, তাই এটি প্রাণীদের মধ্যে। এই কারণে, অন্তত, খাদ্যের মাছের তেল যোগ করা প্রয়োজন (সৌভাগ্যক্রমে, এটি একটি বিশেষ আকারে মুক্তি পায়, যা তার স্বাদ তার ব্যবহারের পদ্ধতিতে দাঁড়াতে দেয় না)।
খাবারে ভিটামিন ডি দরকার কেন?
কি পণ্য ভিটামিন ডি আছে, আমরা খুঁজে পাওয়া যায় নি। এবং এখন আমরা আরও বিশদ বিশ্লেষণ করব উপসর্গ এবং অসুস্থতা, যে ক্ষেত্রে এটি খাদ্যের এই ভিটামিন নিয়মিত গ্রহণ নিরীক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয়।
প্রথম সাইন যা ভিটামিন ডি যথেষ্ট না, রিক্সা এবং অস্টিওমালিয়া ইত্যাদির মতো রোগ। তবে, এই পদার্থের একটি অভাব আছে তা বুঝতে, আপনি যেমন গুরুতর লক্ষণ জন্য এবং না করতে পারেন:
- হঠাৎ ওজন হ্রাস;
- অনিদ্রা;
- ক্ষুধা হ্রাস;
- মুখের মধ্যে এবং গলা অস্বস্তিকর জ্বলন্ত সংবেদন;
- দৃষ্টি কিছু হ্রাস
আপনার যদি এক বা একাধিক উপসর্গ থাকে, তবে সচেতন থাকবেন যে আপনার অসুস্থতার জন্য একটি ট্যানিং স্যালন বা ঔষধের সাপ্লিমেন্টস দ্বারা চিকিত্সার প্রয়োজন হয় বা শুধুমাত্র খাবারে ভিটামিন ডি খাওয়ার পরিমাণ বাড়ানো উচিত। প্রতিদিন যদি এই ভিটামিনে সমৃদ্ধ খাবারের সাথে খাদ্যের কোনও খাবারে ডায়াবেটিস অন্তর্ভুক্ত করা যায়, তাহলে সমস্যাটি দ্রুত এবং সহজে বসতে হবে।