চিনির ফ্যাড্যান্ট শুধুমাত্র কোন প্যাস্ট্রিকে সাজাইয়া দিতে পারে না, তবে এই বরফ-সাদা মার্জিততার উত্সবের মিষ্টান্ন সামগ্রীটির স্বাদ যোগ করুন। সব পরে, এটি সবকিছু রুপান্তর করতে পারেন: কেক থেকে গাজর যাও। এবং যদি আপনি ইতোমধ্যে উনান মধ্যে নরম, সুগন্ধি বোস আছে, তাহলে আমরা তাদের জন্য যেমন একটি দুর্দান্ত চিনি চকচকে প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলতে খুশি হবে।
চিনির বিস্কুটের জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডানা চিনি - 600 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 প্যাকেট;
- গরম জল - 180 মিলি;
- লেবু রস - 3 টি চামচ
প্রস্তুতি
একটি গভীর ধাতু বাদামি মধ্যে আমরা চিনি ঢালা, গরম জল দিয়ে এটি ঢালা এবং চুলা উপর এটি করা, একটি ছোট মোডে আগুন নেভিগেশন বাঁক। সমস্ত rhythmically সমস্ত স্ফটিক সম্পূর্ণ বিপ্লব না হওয়া পর্যন্ত তরল চিনি মধ্যে চালান। সিরাপ উত্তোলন করার পরে, তাপ বৃদ্ধি করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য উজ্জ্বল করুন, এটি মাঝে মাঝে আক্রান্ত হওয়ার কথা ভুলবেন না।
একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে যখন আমরা চিনি দ্রবীভূত করেছি, তখন চাবুকের পাশের দেওয়ালগুলিতে স্ফীত হওয়া শস্যের একটি অংশটি সরানো হবে এবং একটি স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জ দিয়ে করা যেতে পারে।
ভর এর উষ্ণ সময় পরে, আমরা একটি সময় জন্য সিরাপ সরাইয়া সেট এবং এটি একটি চামচ মধ্যে একটু ডায়াল, ঠান্ডা জলে এটি ঠান্ডা এখন, যখন চামচ এর বিষয়বস্তু নিচে ঠান্ডা আছে আমরা একটি বল এটি রোল করার চেষ্টা। যদি আপনি তা না করেন, তাহলে আপনি চিনির পাউরুটি রান্না করার পরবর্তী পর্যায়ে যেতে পারেন, না হলে সিরাপটি আগুনে ফেরত পাঠান এবং এটি 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। যখন বলটি দিয়ে ফলাফল পৌঁছে যাবে - প্লেটটির পিছনে থাকা বালতিতে, লেবুর রস যোগ করুন এবং সিরাপের মধ্যে তা সরাবেন। এটি আটকাতে না দিয়ে, আমরা আমাদের অর্ধেক মিষ্টি মিছরি। যখন সবকিছু শান্ত হয়, মিশুক নিন এবং তাদের একটি সাদা রঙে শেষ করুন। একটি মিষ্টি রোল সঙ্গে আবরণ, এটি সামান্য গরম করা উচিত।
চূর্ণ চিনি থেকে মিষ্টি
উপাদানগুলো:
- ফুটন্ত জল - 4-5 চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি - 320 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে একটি চাদর মাধ্যমে sifting শুরুতে চিনি পাউডার, এবং তারপর ধীরে ধীরে উনুভিত জল এক চা চামচ যোগ করুন। আমরা একটি মুষ্টিমেয় ময়দা নিতে এবং জল দিয়ে গুঁড়া সঙ্গে এটি মিশ্রিত, একটি ক্ষুদ্র ফলে ফলক চূর্ণ, কিন্তু splendor না, কিন্তু মিষ্টি যথেষ্ট পুরু, মসৃণ, চিমনি sticking আগে। এই বরফ-সাদা শুকনো প্রয়োগ করার আগে এটি একটি খুব ছোট আগুনে গরম করা উচিত, তবে সাবধানে এটি কোনও হার ফোঁড়া না তা নিশ্চিত করুন
আমরা আপনাকে আরেকটি চিনি চকলেট তৈরি করতে বলেছি, যা তার প্রস্তুতির জন্য আরও সহজ, কিন্তু এটি প্রথম ফ্যাড্যান্ট স্বাদ বৈশিষ্ট্যের জন্য উত্পন্ন হয় না। আপনার অবশ্যই বাছাই করা, এবং আমরা আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিতে সাফল্য চাই।