"স্মেটনিক", একটি সরল রেসিপি যা কোনও এক রমণী নয়, তা রান্নার মধ্যে বৈচিত্র্যপূর্ণ। এটি একটি মাল্টি স্তরপূর্ণ পিষ্টক, পনির কেক বা সহজ বাড়িতে তৈরি পাই হিসাবে পরিবেশিত হয়। এই সমস্ত ডেজার্টগুলি সরস এবং একটি সুন্দর স্বাদ আছে, কারণ আটা-দুধের পণ্যটি আটা এবং ঠাসাঠাসি করে ফেলে, তাদের হালকা, গলে ও আকাশের সৃষ্টি করে।
সহজ "স্মটিনিক"
সহজ "Smetanik" একটি বিস্কুট হয় অম্ল ক্রিম উপর ভিত্তি করে । শুকনো ক্রিম ধন্যবাদ, পিষ্টক fluffy এবং বায়ু সক্রিয় আউট, তাই আরো প্রায়ই এটি বিভিন্ন অংশ কাটা হয় এবং sour ক্রিম সঙ্গে smeared। উপাদান ন্যূনতম, রান্নার গতি এবং fermented দুধ পণ্য versatility উত্পাদন খুব জনপ্রিয় পণ্য তৈরি
- সহজ পিষ্টক "Smetanik" অনেক কেক থেকে প্রস্তুত করা হয়।
- লবণাক্ত ক্রিমটি কোমল, তাই 15 মিনিটের জন্য কেক 180 ডিগ্রি পিচতে হবে।
- "Smetannik" জন্য Dough এমনকি দেরী খল ক্রিম, এবং ক্রিম থেকে তৈরি করা যাবে - শুধুমাত্র তাজা থেকে।
পিষ্টক "Smetannik" - একটি সহজ রেসিপি
একটি সহজ পিষ্টক "Smetannik" - সোভিয়েত যুগের একটি জনপ্রিয় পণ্য। তারপর ডেজার্ট বিস্কুট সাদা এবং কফি কেক একটি মাল্টি স্তরপূর্ণ পিষ্টক মত লাগছিল, sour ক্রিম দিয়ে smeared। সুস্বাদু মিষ্টি খাদ ক্রিম সঙ্গে বিভিন্ন কেক সমন্বয় এতদিন ধরে যে রেসিপি ক্লাসিক হিসাবে স্বীকৃত এবং এটি পর্যন্ত রান্না করা হয় তাই কার্যকর ছিল।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- চিনি - 430 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 কেজি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কোকো - 40 গ্রাম;
- জলযুক্ত সোডা - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 180 গ্রাম চিনি দিয়ে ডিম কাটা
- 300 গ্রাম খরা ক্রিম, সোডা, ময়দা যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো।
- অর্ধেক মালকড়ি ভাগ এক অংশে, কোকো ঢালা
- "স্মেটনিক" - একটি সহজ রেসিপি, যেখানে কেক 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করা হয়।
- খরা ক্রিম দিয়ে অর্ধেক এবং ধীরে ধীরে তাদের কাটা
পাই "Smetannik" - একটি সহজ রেসিপি
একটি সহজ বাড়িতে "Smetanik" না শুধুমাত্র ছিপি কেক, কিন্তু তাড়াহুড়ো সহজ pies । তারা বিভিন্ন আকার এবং fillings হতে পারে। মূল বিষয় হল আধা চা চামচ মিশ্রিত হয়। একটি fermented দুধ পণ্য উপস্থিত এটি সরস, porous এবং বায়বক করে তোলে, তাই এটি একটি কেক বিছানো 30 মিনিট বেশী না লাগে।
প্রস্তুতি
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- চিনি - 250 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আপেল - 3 টুকরা;
- জলযুক্ত সোডা - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিনি, সোডা সঙ্গে ডিম ঘষে এবং মালকড়ি মিশ্রিত করা।
- আপেল রাখুন এবং 180 ডিগ্রি 30 মিনিটের মধ্যে ওভেনের একটি সহজ "স্মট্যানিক" করুন।
তাতার "Smetannik" - একটি সহজ রেসিপি
ক্লাসিক সহজ "Smetanik" অনেক রেসিপি জন্য ভিত্তি হয়ে ওঠে। বিশেষত আকর্ষণীয় টাটকা সস ক্রিম এটি একটি সূক্ষ্ম কুমির ভরাট সঙ্গে একটি খোলা পাই, যা, পোড়ানো পরে, কুটির পনির অনুরূপ, যা পনির কেক একই অনুরূপ তোলে যেমন একটি পিষ্টক একটি খামির আধা কেজি করা হয়, তাই এটি তার সমৃদ্ধি এবং rudeness দ্বারা পৃথক করা হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 750 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 350 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 160 গ্রাম;
- খামি - 15 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- দুধের খিচুড়িতে ভেজাল করুন
- 40 গ্রাম চিনি, ডিম, তেল, ময়দা যোগ করুন এবং 2 ঘন্টার জন্য একপাশে সেট।
- একটি স্তর মধ্যে রোল আউট এবং একটি ছাঁচ মধ্যে এটি রাখা।
- ডিম এবং খরা ক্রিম সঙ্গে 120 গ্রাম চিনির ঝিল্লি এবং মালকড়ি মধ্যে ঢালা
- "স্মেটনিক" তাতার একটি সহজ রেসিপি যা 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য 160 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
ছোট প্যাস্ট্রি থেকে "Smetannik" - একটি সহজ রেসিপি
Smetannik জন্য সহজ রত্ন cheesecake প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে খরা ক্রিম ভরাট সঙ্গে খাস্তা শার্টকে সংমিশ্রণ, সূক্ষ্ম কাঁচা পনির পোড়ানো পরে স্মরণীয়, জনপ্রিয় দই ডেজার্ট অনুরূপ। শুধুমাত্র, পরেরটি অসদৃশ, এটি ব্যয়বহুল পণ্য প্রয়োজন এবং একটি কুকার কাছাকাছি ব্যয় দীর্ঘ সময় প্রয়োজন হয় না।
উপাদান :
- তেল - 200 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- চিনি - 190 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 130 গ্রাম চিনি, ডিম, ময়দা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে তেল ঘষে।
- আকৃতি দ্বারা ময়দা বিতরণ
- চিকন ডিম এবং 60 গ্রাম চিনি দিয়ে লবণাক্ত ক্রিম এবং ময়দা মধ্যে ঢালা
- "লৌহ ক্রিম" বালি একটি সহজ রেসিপি, যা পণ্য 180 ডিগ্রী 50 মিনিটের মধ্যে বেকড হয়।
ঘন দুধ সঙ্গে "Smetannik" - একটি সহজ রেসিপি
বাড়িতে একটি সহজ "Smetannik" জন্য রেসিপি বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার জড়িত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশেষ করে জনপ্রিয় হল ঘনীভূত দুধ উপর আটা। এই সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য, দুধ এবং চিনি গঠিত, বেকিং আরো স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু তোলে, এবং কেন্দ্রীভূত গঠন থেকে ধন্যবাদ, এটা আর্থিকভাবে আরও লাভজনক হয়
উপাদানগুলো:
- তেল - 120 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 380 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 375 গ্রাম;
- জলযুক্ত সোডা - 10 গ্রাম;
- কোকো - 40 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 550 গ্রাম;
- চিনি - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাখন, সোডা, ময়দা এবং ঘন দুধ সঙ্গে ঝিল্লি ডিম
- দুই ভাগে ভাগ মালকড়ি, এক থেকে কোকো যোগ করুন
- 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রির মধ্যে দুটি কেক তৈরি করুন।
- "স্মেটনিক" একটি সহজ রেসিপি, যেখানে কেক অর্ধেক কাটা হয় এবং লবণাক্ত ক্রিম দিয়ে মুড়িয়ে যায়।
"Smetannik" পোড়ামাটির মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে - একটি সহজ রেসিপি
সহজ "Smetannik" কুটির পনির সঙ্গে সুস্থ desserts একটি সংগ্রহ যোগদান করবে। তিনি তিনটি ডেয়ারি পণ্য সংযুক্ত করেছেন: খরা কুমার, কুটির পনির এবং দুধ, ধন্যবাদ যা তিনি একটি ভাল স্বাদ পেয়েছিলেন এবং হালকা হয়ে ওঠে না উচ্চ ক্যালোরি। বিশেষ করে মজাদার হয় বাদাম বেরু দিয়ে ভর্তি করে। তারা piquancy যোগ এবং পিষ্টক এমনকি আরো দরকারী করতে।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- তেল - 80 গ্রাম;
- স্টার্ট - 20 গ্রাম;
- কপার - ২50 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- দুধ এবং মুরগির সঙ্গে 150 গ্রাম কুটির পিষ্টক ভাজা।
- 75 গ্রাম চিনি যোগ করুন, আটা, বেকিং পাউডার এবং মালা গুঁড়ো।
- আকৃতি দ্বারা ময়দা বিতরণ
- চিকেন, কুটির পনির, খরা ক্রিম এবং স্টার্ট সঙ্গে ডিম ঝাড়া।
- 190 ডিগ্রী 35 মিনিটের মধ্যে ভর্তি, বেরি এবং বেকিং বের করে দিন।
কেফারের উপর "Smetannik" - একটি সহজ রেসিপি
কফিরের উপর একটি সহজ "Smetanik" ক্লাসিক রেসিপি একটি হালকা সংস্করণ। এটি কল্পিত গৃহকর্ত্রীদের জন্য একটি লাভজনক বিকল্প যারা একটি সস্তা ডেজার্ট পেতে এবং শুধুমাত্র কেক interlining জন্য খাদ ক্রিম ব্যবহার করতে চান। একই সময়ে, পিষ্টক সুন্দর হতে সক্রিয় এবং মানের হারান না, কারণ কেফর নেভিগেশন কেক এছাড়াও splendor, লাইটা এবং airiness দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 500 মিলি
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 375 গ্রাম;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- কোকো - 60 গ্রাম;
- জলযুক্ত সোডা - 10 গ্রাম;
- প্রুনিস - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 350 গ্রাম
প্রস্তুতি
- দই থেকে, ডিম, চিনি ২50 গ্রাম, সোডা এবং আটা মিশ্রিত ময়দা।
- এটি দুটি ভাগে বিভক্ত করুন। এক মধ্যে - কোকো যোগ করুন
- 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসেক কেক করুন
- অর্ধেক কাটা, আদা ক্রিম সঙ্গে গ্রীস।
- Prunes সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া
চেরি সঙ্গে Smetannik - সহজ রেসিপি
একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি "Smetannika" উজ্জ্বল এবং আরো সুগন্ধযুক্ত চেরি berries করুন। তাদের মিষ্টি এবং খাদ স্বাদ পুরোপুরি সবচেয়ে সূক্ষ্ম কাঁচা এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে মিলিত হয়, যা, চুলা থাকার পরে, আরো একটি সরস এবং কোমল কুটির পনির মত হয়। যেমন একটি ডেজার্ট অবিলম্বে খাওয়া যাবে, কিন্তু এটি "ripen" সময় সময় এবং ফ্রিজে থাকা ভাল।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 6 টুকরা;
- তেল - 250 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 700 গ্রাম;
- শুকনো পুডিং - 50 গ্রাম;
- ময়দা - 750 গ্রাম;
- কোকো - 20 গ্রাম;
- চিনি - 350 গ্রাম;
- চেরি - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 100 গ্রাম চিনি, মাখন, ধান এবং পাচক পাউডার দিয়ে আটা ভাত দিয়ে দিন।
- দুই অসমান অংশে মালকড়ি ভাগাভাগি।
- বড় এক - একটি স্তর মধ্যে রোল, 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী মধ্যে বেকিং এবং একটি চেরি সঙ্গে সাজাইয়া।
- চিনি প্রোটিন, খরা ক্রিম এবং পুডিং 250 গ্রামের সঙ্গে whipped সঙ্গে শীর্ষ।
- কোকো সঙ্গে আটার একটি ছোট অংশ মিশ্রিত করুন, ভাজা এবং উপর ছিটিয়ে শীর্ষ।
- 50 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেলাই করুন।
মাল্টিভারকায় সহজ "স্মটিনিক"
বহু গৃহবধূ একটি মাল্টিভারিয়েটে একটি সহজ পিষ্টক "Smetanik" রান্না করতে পছন্দ করে। এটি আদর্শভাবে একটি বায়ু বিস্কুট মালকড়ি, এটি তিনটি পক্ষ থেকে উষ্ণ, ধন্যবাদ যা পাই নিখুঁতভাবে ভুট্টা এবং ঘন হওয়া হতে সক্রিয় হয়। এটি প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না: 1 ঘন্টা 40 মিনিটের জন্য আপনার "বেকিং" ইনস্টল করতে হবে এবং অন্য কিছু করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- আটা - 250 গ্রাম;
- চিনি - 250 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিকেন এবং খরা ক্রিম, ময়দা এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে ডিম ঝাড়া।
- 1 ঘন্টা এবং 40 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোডে রান্না করুন।