পিষ্টক "শীতকালীন চেরি"

আজ, আমরা আপনাকে রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের একটি মাস্টারপিস তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি - "উইন্টার চেরি" নামে একটি পিষ্টক। তিনি সহজেই তার অস্বাভাবিক কেক, কমে আসছে সরস চেরি berries কভারেজ সঙ্গে সবাই captivates। এই বীজগুলি শুধুমাত্র স্ফটিক রঙের সাথেই নয়, ভূত্বক এবং ক্রিমের শুভ্রতার মধ্যে একটি বৈসাদৃশ্য তৈরি করে, তবে এর হালকা ধূপের সাথে ডেজার্ট বেসের মিষ্টি স্বাদকে বিস্ময়করভাবে আরামদায়ক করে দেয়। এর fabulously সুন্দর, সুস্বাদু "শীতকালীন চেরি" এর রেসিপি তাকান এবং যেমন একটি পিষ্টক কিভাবে শিখতে।

খড় সঙ্গে পিষ্টক "শীতকালীন চেরি" - একটি ক্লাসিক রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মাখন - 280 গ্রাম;
• গম ময়দা - 450 গ্রাম;
• চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
• হোম-তৈরি খরা ক্রিম - 1 কেজি (250 গ্রাম - মালকড়ি, 750 গ্রাম - ক্রিম);
• ডানা চিনি - 0,5 কেজি (220 গ্রাম - মালকড়ি, 200 গ্রাম - ক্রিম, 80 গ্রাম - চেরি);
• বেকিং পাউডার - 1,5 টি চামচ
• তাজা চেরি - 500 গ্রাম;
• ভাজা চকলেট - 80 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি বড় খিলান উপর ভাল মাখন তিনটি একটি টুকরা, এবং তার সঙ্গে সঙ্গে এটি একটি প্রাক sifted আটা সঙ্গে বেকিং গুঁড়া সঙ্গে গুঁড়ো পরে। আমরা পরীক্ষার জন্য অভিপ্রেত হোম তৈরি খামির ক্রিম অনুসরণ করে চিনি যোগ ছাড়া, শেল থেকে পৃথক ডিম, গঠন বিরতি। ফলে মিশ্রণ আটা একটি বাটি মধ্যে ঢালা এবং, এটি মিশ্রিত দ্রুত, একটি টাইট, অ-চটচটে মালকড়ি মিশ্রিত, যা একটি ব্যাগ মধ্যে রাখা হয় এবং ফ্রাইজার 30 মিনিট বেশী না জন্য পাঠানো।

তাজা চেরি, পাথর থেকে আলাদা এবং এটি একটি সামান্য চিনি ঢালা আমরা শীতল আঠা বের করে ফেলি এবং এটি দুই বা তিনটি অংশে বিভক্ত করি, যার প্রতিটিতে আমরা পরবর্তীকালে পাতলাভাবে আচ্ছাদন করি এবং প্রায় সমান দৈর্ঘ্যের পটিরের মধ্যে কাটা করি। আমরা প্রতিটি ধরনের স্ট্রিট প্রস্তুত Cherry Cherry এর সম্পূর্ণ দৈর্ঘ্য বরাবর রাখি এবং, আধা কেজি পর্যন্ত উত্তোলন করি, আমরা একটি নীল আকারে চেরি বন্ধ করি, যার ফলে আমরা পরবর্তীকালে "উইন্টার চেরি" নামের চমৎকার নাম দিয়ে পিষ্টক তৈরি করব। নীচে সিঁড়িটি গুঁড়া গুঁড়ো করে রাখুন, যার সাথে আমরা বেকিং শীটটি ঢেকে রাখি এবং তাপমাত্রায় মাত্র 15 মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রি উপরে গরম করে রাখি।

একটি মিশ্রণের সঙ্গে, একটি গভীর বাটি মধ্যে বাকি খরা ক্রিমটি বীট মধ্যে চিনি ক্রমবর্ধমান যোগ এবং একটি আরামদায়ক, আকাশী ভর তাদের আনা। একটি সারিতে একটি ফ্ল্যাট ডিশে সাতটি শীতল টিউবগুলি প্রবাহিত এবং প্রচুর পরিমাণে তাদের ক্রিম সঙ্গে মিস ভবিষ্যতে, একই ভাবে, আমরা কেকটির পরবর্তী স্তরের ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়েছি এবং প্রতিটি নলটি একটি নল দ্বারা কমিয়ে দিলে। প্রস্থান সময়ে, আমরা একটি বরফ কুটির আকারে একটি পিষ্টক পেতে, যা আমরা সম্পূর্ণরূপে একটি তুষার-সাদা ক্রিম সঙ্গে আবরণ এবং grated চকলেট জন্য বিপরীতে সঙ্গে ছিটিয়ে

পিফ পেস্ট্রি থেকে পিষ্টক "শীতকালীন চেরি" জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• রেডিমেড পেফ প্যাস্ট্রি - 1,5 প্যাক (600 গ্রাম);
• তাদের নিজস্ব রস মধ্যে ক্যানড চেরি - 1 লিটার ক্যান;
• স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• আটা - 1-2 চামচ চামচ;
• ফ্যাটি গুঁড়ো ক্রিম - 700 গ্রাম;
• জরিমানা granulated চিনি - 350 জি;
• নারকেল শাওয়ার - 100 গ্রাম

প্রস্তুতি

আমরা বাইরের প্যাকেজিং থেকে সমাপ্ত পোফ প্যাস্ট্রিটি সরিয়ে ফেলি এবং টেবিলের উপর কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যতক্ষন না এটি নরম হয়ে যায়। তারপর পুরো স্তরটি সম্পূর্ণরূপে আবৃত করে, আটা-আধা টেবিলটিতে রাখুন এবং আধা কেজি তিন মিলিমিটার পর্যন্ত করুন। আলু স্টারবার সমস্ত আটা ডোবা এবং এটি দীর্ঘতম, বিস্তৃত স্ট্রপের মধ্যে কাটা। ক্যানড চেরি দিয়ে তাদের প্রতিটি মধ্যম পূরণ করুন, যা পূর্বে আমরা জাল থেকে কলঙ্ক থেকে এটি নিক্ষেপ। আমরা একটি পরীক্ষা সঙ্গে উভয় পক্ষের উপর বীজ বন্ধ করার পরে, একটি দীর্ঘ নল গঠন একইভাবে, ভরাটসহ অন্যান্য সমস্ত রেখাচিত্রগুলি পূরণ করুন। আমরা একটি detachable রিং সঙ্গে একটি বৃত্তাকার আকৃতি গ্রহণ, চার্চটির নীচে এটি বন্ধ করুন, এবং কেন্দ্র মধ্যে সমাপ্ত নল এর এক প্রান্ত রাখা, তারপর ছাঁচ শেষ নীচে স্থান পর্যন্ত একটি সর্পিল মধ্যে পাক হয়। চুল্লিতে আমরা ২0 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি কোটির মতো কোকিল কেটে ফেলি। আউটপুট হওয়া উচিত 3-4 কেক, যা আমরা প্রচুর, বর্ধিত না, সূক্ষ্ম চিনি সঙ্গে একটি বৃহদায়তন splendor খাদ ক্রিম থেকে whipped সব পক্ষের উপর plastered উপরে সমাপ্ত শুকনো পিষ্টক তুষার-সাদা নারিকেল শেভিংস সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।