Sbiten একটি প্রাচীন রুশ পানীয় যা দুর্বল প্রতিবন্ধকতা জোরদার করবে, রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেবে, ঠান্ডা গরম এবং সবাইকে উষ্ণতা দেবে। এবং গ্রীষ্মে এটি তৃষ্ণার জন্য একটি চমৎকার টনিক হিসাবে নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে। বাড়িতে sbinth তৈরীর জন্য অনেক রেসিপি আছে, এবং সবাই ব্যক্তিগতভাবে তাকে উপযুক্ত যে এক পাবেন।
বাড়িতে রেসিপি sbitnya
উপাদানগুলো:
- ফিল্টার জল - 500 ml;
- মধু ফুল - 100 গ্রাম;
- ঢালাই - 1 আইটেম;
- রসুন, আদা - স্বাদ যাও;
- পুদিনা, থিম, সেন্ট জন এর wort।
প্রস্তুতি
একটি সসপ্যান মধ্যে ফিল্টার জল ঢালা এবং একটি ফোঁটা এটি তাপ তারপর মধু যোগ করুন, তাড়ান এবং 15 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করুন। এর পরে, 5 মিনিটের জন্য তরল এবং ফোঁটা মধ্যে ঢালা, এবং তারপর আজ এবং মশলা ছাঁটা। আমরা অন্য 10 মিনিট পান করি। পরবর্তী, তাপ থেকে সরান, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, আমরা 30 মিনিট এবং ফিল্টার জোর।
আদা সঙ্গে Sbiten ফার
উপাদানগুলো:
- মধু তরল - 150 গ্রাম;
- ফার - 50 গ্রাম;
- আদা মূল - 20 গ্রাম;
- জল - 1 l;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- দারুচিনি - চিম্টি;
- রসুন - 3 পিসি
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে আমরা ফায়ারের তরুণ শুকনো গুলো বপন করলাম, আদা মিশিয়ে, দারুচিনি ছিটিয়ে এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। আমরা 40 মিনিটের একটি ডেকোশন জোরদার করি, এবং তারপর আমরা তরল মধু, cloves, লরেল পাতা রাখা এবং মাঝারি আগুনের উপর ডিশ রাখা। 15 মিনিটের জন্য পানীয়, stirring, রান্না করা। এর পরে, অগ্নি বন্ধ এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য আদা sbiten জোর। সময় শেষ হওয়ার পর, আমরা পানীয় থেকে লরিলকে সরিয়ে ফেলি এবং গ্লাসে ঢেলে একটি উষ্ণ আকারে এটি পরিবেশন করি।
অ অ্যালকোহলীয় sbiten জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- জল ফিল্টার - 2.5 লিটার;
- স্ট্রবেরি রস - 250 ml;
- মধু তরল - 250 গ্রাম;
- সেন্ট জন এর পাগড়ি, পুদিনা, ঋষি - 1 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা জল উনান, স্ট্রবেরি রস মধ্যে ঢালা, এটি মিশ্রিত এবং ফোঁড়া ফিরে এটি আনতে। তারপর আমরা মধু যোগ করুন, আমরা ঘাস ফেলুন, আমরা একটি কভার দিয়ে আবরণ, আমরা আগুন হ্রাস এবং আমরা 1 ঘন্টা দরিদ্র, সময়মত ফেনা অপসারণ। গরম চশমা উচ্চ চশমা উপর ঢেলে এবং উষ্ণভাবে পরিবেশিত হয়।
কিভাবে বাড়িতে মসলাযুক্ত sbiten করতে?
উপাদানগুলো:
- জল ফিল্টার - 3 l;
- মধু তরল - 350 গ্রাম;
- চিনি - 250 গ্রাম;
- কালো পাতা চা - 100 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 0,5 টি চামচ;
- লবঙ্গ - 0,5 টি চামচ
- জায়ফল ভূট্টা বাদাম - চিম্টি;
- সেলাই ডাল - 100 গ্রাম;
- লেবু ছুলা - 5 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মাঝারি তাপে জল দিয়ে প্যান করা, একটি ফোঁড়া আনা, চিনি যোগ করুন, মধু যোগ করুন, উপকরণ সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করা পর্যন্ত মিশ্রণ। একটি আলাদা কাপে, কালো চা শক্ত করুন, এবং তারপর এটি ফিল্টার করুন এবং সাবধানে মিষ্টি সিরাপ সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে ঢালা। মশলা, গুঁড়ো লেবু Zest এবং সেলাই এর ডাল যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং রান্না করুন। চুলা থেকে মসলা sbiten সরান, একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ এবং কয়েক মিনিট জন্য জিদ। তারপর একটি স্ট্রেনার মাধ্যমে এটি ফিল্টার এবং আবার ফোঁটা। আমরা কাপ মধ্যে পানীয় বিতরণ এবং একটি গরম ফর্ম এটি পরিবেশন করা, এটি কমলা বা লেবু বৃত্তাকার নির্বাণ।
মস্কো Sbiten
উপাদানগুলো:
- জল ফিল্টার - 7 l;
- গুড় সাদা - 1 কেজি;
- মধু ফুল - 300 গ্রাম;
- এলাইম - স্বাদে;
- রসুন - 7 পিসি।;
- আদা মাটি - 3 টি চামচ
- মাটি দারুচিনি - ২ টি চামচ;
- দারুচিনি - 2 টি লাঠি;
- মরিচ কালো মটর - 15 পিসি
প্রস্তুতি
একটি গভীর saucepan ঠান্ডা জল ঢালা, একটি গড় অগ্নি এবং ফোঁড়া নেভিগেশন থালা রাখুন তারপর আমরা মশলা, মধু এবং, stirring, আমরা উপাদানগুলি দ্রবীভূত করা। 15 মিনিটের জন্য মিষ্টি সিরাপ রান্না করুন, তারপর লবঙ্গ, আদা, মাটি দারুচিনি, মরিচ এবং এলাইম ছুঁড়ে দিন। 10 মিনিট, stirring, জন্য sbiten রান্না করুন। প্রস্তুত পানীয় ঢাকনা অধীনে জোর দেওয়া হয় এবং কাপ মধ্যে ঢেলে। একটি উষ্ণ আকারে পরিবেশন, একটি দারুণ স্টিক যোগ করা হলে ইচ্ছা হলে