বেকার একটি স্বকীয় রুটি রান্না না শুধুমাত্র একটি সহায়ক। এটিতে, আপনি এখনও buns জন্য একটি নিখুঁত আটা করতে পারেন। রুটি রোলস জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি নীচে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
একটি breadmaker মধ্যে বোস জন্য একটি মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- গম Sifted আটা - 400 গ্রাম;
- মাঝারি আকারের মুরগির ডিম - 1 পিসি;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- বেকিং বা তেল জন্য মার্জারিন - 40 গ্রাম;
- গরু দুধ - 130 মিলি;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
মার্জারিন প্রাক-গলিত আমরা ডিমের বিরতি এবং এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। প্রথমত, রুটি সৃষ্টিকারী পাত্রে আমরা তরল উপাদানগুলি রাখি: ডিম, প্রাক-গলিত এবং শীতল মার্জারিন এবং দুধ। তারপর আমরা শুকনো উপাদানগুলি ডুবান। একটি মোড নির্বাচন করুন যা খামির মালকড়ি একটি ব্যাচ অনুরূপ। প্রোগ্রাম শেষে, বেলার বন জন্য খামির মালকড়ি কাজ জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা হবে, আপনি নিরাপদে গঠন গঠন করতে পারেন, এবং তারপর পণ্য পোড়ানো।
কিশমিশ এর সাথে রুটি বুনন বোস
উপাদানগুলো:
- দুধ গাভী - 80 মিলিগ্রাম;
- গম আদা একটি প্রিমিয়াম সঙ্গে sifted - 350 জি;
- রেসিনা - 90 গ্রাম;
- মার্জারিন বা প্রাকৃতিক মাখন - 140 গ্রাম;
- লবণ;
- বালি চিনি - 110 গ্রাম;
- ছোট মুরগির ডিম - 2 পিসি।;
- শুকনো দ্রুত খামি - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
রেসিডস সাজানো, ধুয়ে ফেলা এবং ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেলে দেয়। তারপর আমরা পানি ঢেলে দিলাম, এবং বীজ শুকিয়ে যায়। দুধ গরম, একটি নরম তেল যোগ করুন। যখন ভর কম, ডিম ড্রাইভ এবং ভালভাবে হ্রাস। মিশ্রণ রুটি টান মধ্যে ঢালা আমরা sifted আটা এবং অন্যান্য শুষ্ক উপাদানের ঢালা। কেন্দ্রে খামি। মোড "Dough" চয়ন করুন এবং প্রথম ব্যাচ শেষ হয়ে গেলে, রেসিনস যোগ করুন, গুঁড়ো এবং বোস তৈরি করতে শুরু করুন।
একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা মধ্যে দারুচিনি সঙ্গে buns জন্য Dough
উপাদানগুলো:
- দুধ উষ্ণ - 100 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ¼ কাপ;
- জল গরম - 100 মিলি;
- গম ছিদ্র ময়দা - 600 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখনের ক্রিমীয় নরম - 70 গ্রাম;
- মাঝারি আকার মুরগির ডিম - 2 পিসি।;
- শুকনো দ্রুত খামি - 10 গ্রাম;
- লবণ।
ভর্তি জন্য:
- বালি চিনি - 110 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথম আমরা রুটি সৃষ্টিকর্তা মধ্যে দুধ এবং জল ঢালা, চিনি যুক্ত, খামির। তারপর মাখন, ডিম, ময়দা এবং লবণ যোগ করুন। "Dough" মোড চালু করুন। প্রায় 90 মিনিট সময় রান্না করা সমাপ্ত কাটা উপকরণটি রুটি তৈরির বালতি থেকে সাবধানে বের করা হয় এবং একটি টেবিলের উপর রাখা হয় যাতে আটা দিয়ে গুঁড়ো হয়। এটি গুঁড়ো, গলিত তেলের একটি স্তর প্রয়োগ করুন এবং চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা একটি রোল গঠন করি এবং এটি 3 সেন্টিমিটার চওড়াতে কাটা করি। আমরা টুকরাগুলি দাঁড় করাই এবং তারপর প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি। আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন!