শ্বেতাংশ অবশ্যই সুস্বাদু এবং তাজা, কিন্তু অতিরিক্ত উত্পাদনের সঙ্গে এটি কয়েক দিনের মধ্যে সোজা করা কঠিন হতে পারে, যা আপনি ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য berries প্রস্তুত করতে পারেন, এবং আপনার প্রিয় মিষ্টি একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। শরীরে রান্না করা কি কিছু ধারণা আমরা আরও আলোচনা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে
তুঁত থেকে আইসক্রীম
উপাদানগুলো:
- ফ্যাটি ক্রিম - 480 মিলি;
- ডানা চিনি - 160 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 6 টুকরা;
- তুঁত - 2 1/2 আইটেম;
- Balsamic ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, চিনি এবং ভিনেগার 4 টেবিল চামচ সঙ্গে জাল ঝুটি। বেরি পুরিতে সমুদ্রের লবণের ফিসফিস যোগ করুন অবশিষ্ট চিনি সসপ্যান মধ্যে ক্রিম সঙ্গে মিলিত হয় এবং সর্বনিম্ন তাপ 5 মিনিটের জন্য রান্না। ডিমের কুচি কুচি করে গরম মশলা এবং চিনি দিয়ে ঢেকে রাখুন, একসঙ্গে মিক্সার দিয়ে চাবকান। ক্রিম এবং ডিমগুলি মিশ্রণটি সসপ্যানের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন, আগুন লাগাবেন এবং পুরু করুন। কুমির ভর ঠান্ডা তাপমাত্রা কুল, এবং তারপর বেরি puree সঙ্গে মিশ্রণ। আইসক্রীম কোন আকৃতি ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজারে রাখুন। আধা ঘন্টা পরে, একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে আইসক্রীম বীট, ফ্রিজে এটি ফেরত এবং পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি একই সময়ের পরে আরও 5 বার।
বাবল থেকে জামি কিভাবে রান্না করবেন?
ঠান্ডা ঋতুতে জ্যাম এবং মোরমালেড জ্যাম সবচেয়ে জনপ্রিয় বীজের একটি শাখা বলে। হাতের মুঠোতে কয়েকটি বীজ রাখুন, আধা ঘণ্টার মধ্যে আংশিকভাবে একটি মোটা এবং মিষ্টি জ্যামে পরিণত করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- শ্বেতাঙ্গ এর berries - 2 আইটেম;
- ডানা চিনি - 135 গ্রাম;
- Balsamic ভিনেগার - 45 মিলিগ্রাম;
- রস 2 লেবু;
- রোজমারি একটি শাখা;
- জায়ফল এর চিম্টি
প্রস্তুতি
চিনি দিয়ে বীজ পূরণ এবং মাঝারি তাপ উপর রাখা 15 মিনিট। এই সময়ের মধ্যে শয়তুকে রস শুরু করার সময় থাকবে এবং চিনি সম্পূর্ণভাবে ভুগবে। সিরাপের সাথে ফলিত বীট পুঁচকে একই সময়ের জন্য ভিনেগার, রোসেমারি, জায়ফল এবং রান্না করা হবে। 15 মিনিট বরাদ্দ করার পর আমরা লিমুন রস দিয়ে জ্যাম মিশ্রিত করি এবং ঠান্ডা করি। বালতি থেকে Billets শীতকালীন জন্য প্রস্তুত করা যায়, এমনকি জারজ বাটি উপর গরম জ্যাম spilling এবং ঘূর্ণায়মান আপ হতে পারে।
কিভাবে শ্বেতাংশ থেকে ওয়াইন করতে?
উপাদানগুলো:
- তুঁত - 1,8 কেজি;
- ডানা চিনি - 470 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিনি এবং সাইট্রিক এসিডের সাথে জমিজমা, একটি সংকীর্ণ ঘাড় দিয়ে একটি গ্লাস ধারক মধ্যে ঢেলে এবং পাঁচ লিটার জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। আমরা ধারক ঘাড় উপর একটি দস্তানা করা এবং গ্লাভ পড়ে না হওয়া পর্যন্ত তাপ মধ্যে ভান মধ্যে ওয়াইন ছেড়ে, যা শোষণ প্রক্রিয়া শেষে ইঙ্গিত।
প্রস্তুত ওয়াইন আলতো করে একটি প্যান মধ্যে ঢালা, সমস্ত গ্যাস মুক্তি রান্না, এবং তারপর ঠান্ডা এবং ব্যাংকের মধ্যে ঢালা
সিল্ক পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 290 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
- মাখন - 225 গ্রাম;
- ডিম yolks - 2 পিসি।
ভর্তি জন্য:
- শ্বেতাঙ্গ এর berries - 9 আইটেম;
- দারুচিনি চিনি - 155 গ্রাম;
- মাখন - 75 গ্রাম;
- আটা - 15 গ্রাম;
- চুন রস - 45 মিলিগ্রাম;
- মাটি এলাইম এর চিম্টি
প্রস্তুতি
একটি কাঁটা দিয়ে, চিনি এবং ময়দা সঙ্গে আইস মৃৎ নিক্ষেপ করুন। চকোলেট ডিমের কুসুম যোগ করুন, দ্রুত
মুরগির চিনি ভর্তি, চিনি, এলাইম এবং মাখন জমিতে যোগ করুন এবং তারপর ২5 মিনিটের জন্য আগুন লাগিয়ে দিন। চূড়ান্ত মধ্যে, আটার মধ্যে ঢালা, চুন রস ঢালা এবং ঠান্ডা ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।
ডোবার রোল 2/3 এবং নীচের উপর রাখা এবং নির্বাচিত আকৃতির দেয়াল। ফিরোজারে আরেকটি ২0 মিনিটের জন্য বেস ছাড়িয়ে রাখুন, তারপর বেরি ঠাণ্ডা সঙ্গে এটি পূরণ করুন। অবশিষ্ট কাটা রোল, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং তাদের মাথার ভরাট উপরে ক্রস করে রাখা। 35 মিনিটের জন্য একটি preheated 180 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে পিষ্টক রান্না।