শীতকালীন শীতকালে জন্য হোম প্রস্তুতি জন্য সময় আপেল সংরক্ষণ করার এক উপায় হল একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মধ্যে আপেল শুকিয়ে ফেলুন। এটি কেবল ফলের স্বাদ সংরক্ষণের অনুমতি দেয় না, তবে ভিটামিন ও ট্রেস উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে, যা জ্যাম বা কোষের মধ্যে আপেল সংরক্ষণের সময় কমে যায়। হ্যাঁ, এবং এই ধরনের একটি ফাঁকা সংরক্ষণ আপনি তুলনায় অনেক কম জায়গা প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, হিমায়িত ফলের জন্য ফ্রীজার মধ্যে। উপরন্তু, শুকনো ফলের শরীরের প্রতিরক্ষামূলক প্রক্রিয়াগুলি জোরদার করে, মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করে, যার ফলে তারা ছাত্র এবং ছাত্রদের জন্য খুবই উপযোগী এবং অফিস শ্রমিকেরাও হস্তক্ষেপ করেন না।
একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে আপেল শুকিয়ে কিভাবে?
একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে আপেল শুকিয়ে আগে, আপনি তাদের প্রস্তুত কিভাবে জানতে হবে। প্রথমে আপনি সাবধানে ফলগুলি বাছাই করা উচিত। একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে শুকানোর জন্য কীটপতঙ্গ এবং ক্ষতিগ্রস্ত আপেল উপযুক্ত নয়, আরও স্টোরেজ হিসাবে তারা ঘর্ষণ হবে
তারপর, আপেল ধুয়ে এবং টুকরা মধ্যে কাটা উচিত। কাটা জন্য দুটি অপশন আছে: আপনি ভ্রূণ থেকে কোর অপসারণ এবং 1.5 একটি বেধ সঙ্গে বৃত্ত মধ্যে কাটা করতে পারেন - 2 সেমি বা 8 lobules প্রতিটি আপেল কাটা - আপনি চান হিসাবে। স্যালাড টুকরা স্যালাড ওয়াটারের 5 মিনিটের জন্য স্থাপন করা উচিত। এই অক্সিডেশন এড়াতে হবে, আপেল রঙ ধরে রাখা হবে। লবণ জল, প্রতি এক লিটার পানির ২0 গ্রাম লবণের পরিমাণে রান্না করুন।
একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে আপেল শুকনো
আপেলগুলি প্রস্তুত করা হয় একটি প্লেটের উপর এক স্তর থেকে এবং বাইরে থেকে 200-300 ওয়াট বিদ্যুৎ দিয়ে 2 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন পাঠানো হয়। তারপর আপনি প্লেট পেতে এবং আপেল এর প্রস্তুতি পরীক্ষা করা উচিত। অবশ্যই তারা এখনো প্রস্তুত নয়। অতএব, 30 সেকেন্ডের জন্য টাইমার সেট করুন এবং আবারও মাইক্রোওয়েভ এ আপেল পাঠান।
একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে আপেল শুকনো আপনি সারা বছর ধরে ফল মধ্যে অন্তর্ভুক্ত সব উপকারী বৈশিষ্ট্য রাখতে পারবেন। আপনি একটি শুকনো অন্ধকার স্থানে একটি গ্লাস বার বা ক্যানভাস ব্যাগ ইতিমধ্যে প্রস্তুত শুকনো ফল সংগ্রহ করতে পারেন।