অনেক শতাব্দী ধরে, রুটি হয়েছে এবং মানুষের প্রধান খাদ্য পণ্য এক। এটা কিছুই যে তারা বলে যে এটা সব মাথা রুটি না!
কালো রুটি বিশেষ করে দরকারী। প্রথমত, রাইয়ের আটা কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিনের একটি চমৎকার উৎস। যেমন রুটি একটি টুকরা একটি কামড় থাকার, আপনি দীর্ঘ পরের খাবার খাওয়া এবং কম খাওয়া চাই না হবে। কালো রুটি নিয়মিত ব্যবহার স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থা উন্নত, শরীরের ক্লান্তি এবং এলার্জি প্রতিহত করতে সাহায্য করে সব পরে, এটি অনেক দরকারী ভিটামিন এবং microelements রয়েছে - পিপি, বি 1, বি 6, বি 1২।
আপনি যদি একটি রুটি তৈরি, আপনি সহজেই এটি সাদা না শুধুমাত্র কালো, কিন্তু এছাড়াও কালো রুটি এটি মোটামুটি সহজভাবে প্রস্তুত, আপনি শুধু breadmaker এর ধারক সব উপাদান রাখা এবং এটি চালু করতে হবে! একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা মধ্যে রুটি করতে কিভাবে কিছু টিপস এখানে আছে:
- কালো বীজে ঐতিহ্যগতভাবে কফি বা কোকো যোগ করে, যাতে এটি এমনকি কালো হয়;
- এই ধরনের রুটি কাটা প্রয়োজনীয় পাতলা স্লাইস এবং এটি ঠান্ডা-পোড়া মাংস সঙ্গে পরিবেশন করা ভাল;
- একটি রুটি সৃষ্টিকর্তার আকারে পোড়ানো আগে, আপনি প্রথমে একটু জল এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা হবে
এবং এখন আসুন রুমে মেকারে রুটি জন্য রুটি জন্য কিছু রেসিপি বিবেচনা করুন
রুটি সৃষ্টিকর্তা কালো রুটি জন্য রেসিপি
কালো রুটি জন্য রেসিপি deliciously সুস্থ এবং সুস্থ রুটি জন্য একটি রেসিপি, যা এক থেকে না কিন্তু দুই ধরনের আটা থেকে বেকড হয়
উপাদানগুলো:
- রাইয়ের আটা - 1 টি আইটেম;
- গম ময়দা - 2,5 আইটেম;
- লবণ - 1,5 টি চামচ
- খামি শুষ্ক - 2 চামচ
- শুকনো ক্রিম - 1.5 টেবিল-চামচ চামচ;
- জল - 1.25;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তাত্ক্ষণিক কফি - 1 টি চামচ;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 2 টেবিল। চামচ;
- কোকো - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
Breadmaker এর ধারক আমরা দুই ধরনের sifted আটা, শুকনো ক্রিম, লবণ, কোকো, কফি, মধু ছড়িয়ে। শুকনো খামি যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল, জল এবং ভিনেগার মধ্যে ঢালা। আমরা রুটি সৃষ্টিকর্তা মধ্যে বালতি করা প্রধান মোড এবং মাঝারি ক্রাস্ট চয়ন, ব্রেস্ট বিরতি। তারপর আমরা আমাদের ময়দার পণ্যটি বের করে নিলাম, এটি শীতল করে এবং টুকরো টুকরো করে কাটা।
রুটি মেকার মধ্যে prunes সঙ্গে কালো রুটি
উপাদানগুলো:
- উত্তপ্ত পানি - 100 মিলিগ্রাম;
- রাইয়ের মল্ট - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- দুধ (যে কোনো অনুপাত) সঙ্গে জল - 200 মিলি;
- জলপাই তেল - 1.5 চর্বি। চামচ;
- লবণ - 1,5 টি চামচ
- চিনি - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- রাই আটা - 150 গ্রাম;
- গম ময়দা - 300 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 2 টি চামচ
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- শুকনো খামি - 1,5 টি চামচ
- Prunes - 0.5 চর্বি।
প্রস্তুতি
একটি breadmaker মধ্যে কালো রুটি সিকোয়ী কিভাবে? প্রথমত, পানি উত্তোলন করুন এবং উকিল পানির সাথে মাটি উষ্ণ করুন। এটি 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এই সময় আমরা prunes সঠিকভাবে ধোয়া, তাদের একটি towel উপর শুকিয়ে এবং বড় টুকরা মধ্যে তাদের কাটা
তারপর আমরা বালতি vvederco রুটি brewed malt, জলপাই তেল, দুধ, দুই ধরণের sifted আটা, শুষ্ক স্টার্টার এবং kleiklivinu মধ্যে রাখা। আমরা বেকিং রুটি জন্য প্রোগ্রাম করা (আপনি পোড়ানো জন্য দায়ী যে এক লাগাতে পারেন
যখন একটি breadmaker মধ্যে কালো রুটি পোড়ানো, আপনি অন্য যে শুকনো ফল আপনি Prunes সবচেয়ে পছন্দ সঙ্গে prunes প্রতিস্থাপন করতে পারেন। শুকনো ফল ছাড়াও, আপনি এমনকি বাদাম বাদাম, কিছু দারুচিনি, ওটমেল ইত্যাদি যোগ করতে পারেন। সবকিছু আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা এবং স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে। পরীক্ষা থেকে ভয় পাবেন না, কারণ এটি আপনার নিজের রেসিপি খুঁজে পেতে এবং সত্যিকারের মুকুট পরিবেশন তৈরি করতে সাহায্য করে। বোনা অ্যাবিট!