কে বলেন যে মিষ্টি ক্ষতিকর? এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে, যা কুকিজ, শুধুমাত্র ক্ষতিকর না, কিন্তু এমনকি উপকারী, কারণ এই কুকিজ সিরিয়াল থেকে তৈরি করা হয়, অথবা আরো সুনির্দিষ্ট - ওট থেকে। কিশোর সঙ্গে ওটমেল কুকিজ এর ক্যালোরি কন্টেন্ট ভাল না, কিন্তু খাওয়া থেকে কত আনন্দ এটি হয়।
রেসিনা সঙ্গে ওটমেল কুকিজ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 1/2 আইটেম;
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 1/2 চামচ;
- জায়ফল - 1/4 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- মাখন - 400 গ্রাম;
- বাদামী চিনি - 1 আইটেম;
- সাদা চিনি - 1 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ওট ফ্লেক - 3 আইটেম;
- আখরোট - 1 টি মুদি;
- কিশমিশ - 1 1/2 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম আমরা চর্মরোগের কাগজ দিয়ে বেকিং ট্রেগুলি তুলে নিলাম এবং তৈল দিয়ে তৈলাক্তকরণ করি। আমরা বেকিং পাউডার দিয়ে একসঙ্গে ময়দা ছিটিয়ে, এবং তারপর লবণ এবং জায়ফল সঙ্গে একটি ঝাড়া সঙ্গে এটি মিশ্রিত। হালকা মাখন একটি চকলেট সহ মেকি সহনীয়তা মিশুক মিশ্রিত করুন। উত্তোলিত ওজনে আমরা এক এক করে ডিম ভেঙে ফেলি, সম্পূর্ণ মিশ্রণ পর্যন্ত।
মাখন ফেটানো বন্ধ করবেন না, ধীরে ধীরে এটি শুকনো উপাদান ঢালা, এবং তারপর raisins এবং কাঁটা বাদাম সঙ্গে ফ্লেক্স। আমরা অংশে অংশ নষ্ট করে ফেলি, যার প্রতিটিতে ভবিষ্যতের কুকির আকারের সাথে মিলিত হয়। কুকিজ একটি বেকিং শীট উপর প্রণীত এবং 20-25 মিনিট জন্য চুলা পাঠানো হয়। পরিবেশন করার আগে, কিশমিশ ও বাদামগুলির সাথে ওটমেল কুকিজ ২0 মিনিটের জন্য শীতল হবে।
কিশমিশ এবং আপেল জ্যাম সঙ্গে ওটমেল কুকিজ
উপাদানগুলো:
- ওট ফ্লেক - 240 গ্রাম;
- বাদামী চিনি - 130 গ্রাম;
- গম ময়দা - 280 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1/4;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- দারুচিনি - 1 টি পিচ;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- কিশমিশ - 200 গ্রাম;
- প্রোটিন 2 ডিম;
- আপেল জাম - 180 গ্রাম
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম এবং আমরা স্বাভাবিক ভাবে রান্না করার জন্য প্যাকিং ট্রে প্রস্তুত করি, প্রথমে পেকিং কাগজ দিয়ে আচ্ছাদন করে, এবং তারপর এটি তেলদান।
একটি মিক্সারের সাথে, নরম শিকড় পর্যন্ত চিনির সাথে তিক্ত ডিম সাদা। আপেল জ্যাম এবং মাখন সঙ্গে ফলে ভর মিক্স, জেট আবার, ভ্যানিলা নির্যাস ঢালা এবং raisins ঢালা
আলাদাভাবে শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: ডালের গুঁড়ো, ময়দা, সোডা, দারুচিনি ও লবণ। একটি রাবার spatula সাহায্যে আমরা অংশ মধ্যে প্রোটিন ভর মধ্যে শুকনো উপাদান ঢোকা শুরু, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো।
আমরা সমাপ্ত মালকড়ি থেকে একটি কুকি গঠন এবং এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন। 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেকিং শীট রাখুন। প্রস্তুত কুকিজ ছেড়ে দেবার আগে ঠান্ডা ছেড়ে।