কুমড়ো তার মূল্যবান বৈশিষ্ট্য এবং সমস্ত শরীরের সিস্টেমের কাজ উপকারী প্রভাব জন্য বিখ্যাত। কুমড়া খাবারের বিভিন্ন জন্য রেসিপি অনেক আছে, কিন্তু আজ আমরা মধু সঙ্গে উদ্ভিজ্জ মিশ্রন এবং চুলা মধ্যে এটি বেকিং সম্পর্কে কথা বলতে হবে। প্রস্তাবিত রেসিপি প্রতিটি একটি সত্যিই সুস্বাদু এবং দরকারী চিকিত্সা পেতে হবে, যা আপনি একটি গরম গরম চা কাপ উপভোগ করতে পারেন।
কুমড়া মধু সঙ্গে চুলা মধ্যে টুকরা সঙ্গে বেকড - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুমড়া তাজা - 330 জি;
- মধু তরল ফুল - 40 গ্রাম;
- জল - 30 মিলিগ্রাম;
- সূর্যমুখী বা জলপাই তেল, গন্ধহীন - 15-20 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ২5 গ্রাম
প্রস্তুতি
চুলা মধ্যে বেকিং জন্য, এটি চিনি বিভিন্ন একটি কুমড়া চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি নিঃসন্দেহে আরও টেন্ডার এবং স্বাদযুক্ত হবে। ফলটি রান্না করার আগে ধুয়ে ফেলতে হবে, অর্ধেকের মধ্যে কাটা, ময়দা দিয়ে বীজ নিতে হবে, এবং তারপর দুই সেন্টিমিটার হিসাবে পাতলা হিসাবে কাটা মধ্যে কাটা।
একটি বাটি মধ্যে, সুবাস ছাড়া জল, মধু, ফুলের তরল এবং সূর্যমুখী বা জলপাই তেল মিশ্রিত। যদি ইচ্ছা হয় তবে মাটির দারুচিনির কিছুটা পরিমাপের মিশ্রণে যোগ করা যায়। কুমড়া টুকরা এর ফলে মিশ্রণ, চুলা বা একটি প্যাকিং শীট মধ্যে রান্না করার জন্য একটি থালা মধ্যে পাড়া, এবং প্যাকিং জন্য একটি প্যাকিং জন্য তাদের পাঠান পঞ্চম মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রী পর্যন্ত। প্রক্রিয়া শেষে 10 মিনিট আগে, চিনির উপরে কুমড়া টুকরো ছিটান এবং ওভার তাপমাত্রা সর্বোচ্চ বৃদ্ধি করুন।
কুমড়া মধু বাদাম এবং সম্পূর্ণ দারুচিনি সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- ছোট কুমড়া - 1 টুকরা;
- থেকে নির্বাচন করার জন্য কোন বাদাম - 220 গ্রাম;
- দারুচিনি মাটি - 1 চিম্টি;
- মধু - 160-190 গ্রাম;
- লেবু রস - 20 মিলি
প্রস্তুতি
পুরো কুমড়া, একটি ছোট ফল চয়ন করুন, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং এটি শুষ্ক শুকা এখন সতর্কতার সাথে টুপি শীর্ষে এবং ফলে গর্ত মাধ্যমে, বীজ অপসারণ এবং একটি রেশমী মাংস সঙ্গে চামচ পরিষ্কার। বাদাম চুলা বা শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শুকিয়ে ফেলুন, এবং তারপর একটি মর্টার মধ্যে একটি চূর্ণবিচূর্ণ চূর্ণ বা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণনশীল। মধু, দারুচিনি এবং লেবু রস দিয়ে আখরোট ভর মিশ্রিত করুন এবং কুমড়া একটি গুড় সঙ্গে ভর পূরণ।
আমরা একটি কাটা বন্ধ "ঢাকনা" সঙ্গে কুমড়া গর্ত আবরণ, একটি প্যাকিং ট্রে উপর পণ্য স্থাপন, যা আমরা খুব সামান্য জল ঢালা, এবং 185 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা এ অর্ধ ঘন্টা জন্য একটি চিকিত্সা সেকা।
সংকেত পরে, চুলা একটি সময় জন্য এখনও কুমড়া ছেড়ে, এবং তারপর ডিশে সরানো এবং পরিবেশন করতে পারেন।
কুমড়া আপেল, মধু এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে বেকড
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 850 গ্রাম;
- আপেল - 450 গ্রাম;
- বাদাম কোন পছন্দ - 40 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 5 গ্রাম;
- মধু - 70 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 130 গ্রাম;
- পিট ছাড়া raisins - 1 মুষ্টিযুদ্ধী;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- রুটি crumbs - 35-50 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপেল দিয়ে বেকড কুমড়ো পাঠানোর পূর্বে, এটি ছিটিয়ে এবং ছিটিয়ে দিতে হবে, তারপর কাটা দিয়ে কাটা এবং ময়দা দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের সামান্য স্নিগ্ধতা এবং একটি ছোট পরিমাণ পানি দিন। কুমড়া stewed হয়, আমরা কোর থেকে আপেল পরিষ্কার এবং, যদি ইচ্ছা, চামড়া থেকে এবং পাতলা টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। আমরা মধু, গুঁড়ো বাদাম এবং দারুচিনি মাটির সাথে মিলে মিশিয়ে ভর্তি প্রস্তুত করি। বাদাম ওভেন বা একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি পোড়ানো শীট প্রাক শুকনো আবশ্যক।
এবার ভুনা কুমড়াটির আদা ও রুটি বানানো রুটি আকারে রাখুন, ভাজা কিশোরের স্লাইসের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং উপরে আপেলের স্লাইস রাখুন। আমরা মিশ্রণ মধু এবং খরা ক্রিম মিশ্রিত মিশ্রণ এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য সর্বাধিক তাপমাত্রা এটি বেকিং পাঠাতে।
এই ধরণের আচরণগুলি কুমড়া বীজের সাথে সম্পৃক্ত করা যেতে পারে, বাদাম দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারে এবং খামির ক্রিমের পরিবর্তে প্রাকৃতিক দই ব্যবহার করে।