ক্র্যানবেরি থেকে Kissel - রেসিপি

গ্রীষ্ম প্রাকৃতিক রিফ্রেশ পানীয় জন্য সময় যে আপনি একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ দিতে হবে, কিন্তু একটি উপকার। আপনি যদি এই পানীয়গুলির মধ্যে একটি উপভোগ করতে চান, তাহলে আমরা আপনাকে একটি ক্র্যানবেরি জেলি রান্না করতে বলব, যা পুরো পরিবার নিশ্চয়ই উপভোগ করবে।

কিসেল ক্র্যানবেরি - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ক্র্যানবেরি - 50 গ্রাম;
• জল - 1 আইটেম;
• চিনি - 3 চামচ চামচ;
• আলু স্টার্চ - ২ টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

ক্র্যানবেরি যান, এটি একটি স্টারনার মধ্যে রাখুন এবং ফুটন্ত জল দিয়ে এটি কাটা। জল নিষ্কাশন করার অনুমতি দিন, তারপর একটি চামচ সঙ্গে berries সরাতে। ক্র্যানবেরি রস একটি পরিষ্কার ধারক মধ্যে ঢালা এবং একটি ঠান্ডা অন্ধকার জায়গা রাখা। জামাকাপড় জামাকাপড় পরে এবং একটি নীল পাত্র মধ্যে রস স্তন্যপান।

এর পরে গরম জল সঙ্গে চিটান ঢালাই, আগুন রাখা এবং একটি ফোঁটা আনা, তারপর cheesecloth মাধ্যমে আবার চাপ এবং প্যান আবার এটি ঢালা। আবার ফোটা, চিনির 3 টি চামচ যোগ করে। এই সময়ে, ¼ কাপ ফিল্টার তরল ঠান্ডা এবং এটি মধ্যে আলু স্টার্চ দ্রবীভূত

জেলি যখন উষ্ণ, সব সময় stirring, এটি diluted স্টাখর ঢালা, উষ্ণ এবং অবিলম্বে অন্য বাটি মধ্যে ঢালাও অনুমতি দেয়। একই সময়ে, তরল হস্তক্ষেপ ভুলবেন না, যাতে একটি ফেনা গঠন না। চুম্বন পরে একটু ঠান্ডা করা হয়, এটি রস ঢালা, মাজা berries আউট চিপা। আপনার পানীয় প্রস্তুত, আপনি আপনার পোষা প্রাণী আচরণ করতে পারেন।

Cranberries এবং ব্লুবেরি থেকে জেলি রান্না জন্য প্রণালী

যদি আপনি আরও তীব্র স্বাদ পছন্দ করেন, আমরা ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি এবং currant থেকে একটি জেলি প্রস্তুত কিভাবে একটি উপায় ভাগ করবে।

উপাদানগুলো:

• ক্র্যানবেরি - 50 গ্রাম;
• কিউরেট - 50 গ্রাম;
• ব্লুবেরি - 50 গ্রাম;
• স্টার্ট - 50 গ্রাম;
• চিনি - 120 গ্রাম;
• চূর্ণ চিনি - 30 গ্রাম;
• দুধ - 180 মিলি

প্রস্তুতি

বেরি বাছাই, ধুয়ে এবং রস স্তন্যপান। জল, রান্না করা, স্ট্রেন, তারপর শর্করা যোগ করুন এবং আনতে সাথে আচঁচান স্তন্যপান ফোঁড়া। স্টার্চ পানিতে ভুগিয়ে, এবং ক্রমাগতভাবে ক্রমাগত, উঁকি সিরাপের মধ্যে প্রবেশ করুন। এই পরে, হস্তক্ষেপ অব্যাহত থাকার সময়, চাপযুক্ত berries থেকে তাজা রস যোগ।

তারপর চূর্ণ চিনির সঙ্গে জেলির পৃষ্ঠ ছিটিয়ে এবং দ্রুত ঠান্ডা। এইভাবে, আপনি বীজের রং এবং গন্ধ ধরে রাখতে পারবেন, এবং তাদের মধ্যে রয়েছে ভিটামিনের ধ্বংস কম হবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি অল্প পরিমাণে সাইট্রিক এসিড পান করতে পারেন। আপনি একটি সুন্দর পুরু জেলি পাবেন। এটি ছাঁচ মধ্যে ঢালা, preliminarily ঠান্ডা জল আঠা, এটি নিশ্চল যাক, এবং তারপর vases এটি স্থানান্তর। দুধ বা ক্রিম দিয়ে জেলি পরিবেশন করুন

এছাড়াও, উপরের রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি একটি জ্যাম থেকে একটি জেলি প্রস্তুত করতে পারেন, তাজা berries সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন।