মাশরুম সঙ্গে পনির স্যুপ

মাশরুম সঙ্গে একটি পনির স্যুপ এর স্বাদ এত দরুন এবং মূল যে এটি সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা যে প্রথম ডিশ কুড়ান প্রায় অসম্ভব, এবং এটি সম্ভব হলে এটি কঠিন হয়।

এই অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবারের একটি মাশরুম উপাদান হিসাবে, আদর্শ মাশরুম বিকল্প অবশ্যই বন মশারুম, কিন্তু যেহেতু তারা সবসময় সবার জন্য উপলব্ধ নয়, আমরা স্যুপ তৈরির জন্য মাশরুম ব্যবহার করব। এটা বেশ ভাল আউট সক্রিয়, এবং রান্না সময় ছোট হয়।

পনির স্যুপ চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে চর্বিযুক্ত পনির গঠিত - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিকেন মাংস - 350 গ্রাম;
• শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
• গাজর - 75 গ্রাম;
• আলু কন্দ - 350 গ্রাম;
• আটা - 15 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 50 মিলিগ্রাম;
• তাজা সবুজ শাকসবজি;
• ফিল্টার জল;
• মাটি কালো মরিচ;
• লবণ।

প্রস্তুতি

প্রথম ধাপটি আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য পণ্য প্রস্তুত করা হয়। খনি, শুকনো, যদি প্রয়োজন হয়, আমরা হাড়ের মুরগির সজ্জা থেকে আলাদা এবং ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা। আমরা পরিষ্কার এবং কাটা খড় বা কিউব পেঁয়াজ এবং গাজর, কুঁচি এবং মাশরুম কাটা, কাটা বাদাম এবং কাটা আলু কন্দ মধ্যে কাটা।

ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, এটি ভাল গরম এবং প্রথম পেঁয়াজ রাখা। আমরা এটি মাঝারি তাপ রাখতে, তিন মিনিট সরানো, গাজর যোগ করুন এবং আমরা একই নম্বর পাস। এখন মুরগির মাংস দিন, সবজি দিয়ে বাদামি করে দিন, মাশরুম যুক্ত করুন, লবণ দিয়ে ভর, ২0 মিনিটের জন্য মাটি কালো মরিচ এবং পাতের জন্য পাত্র করুন। গলিত পনির যোগ করুন, বিভাজক বা প্রাথমিকভাবে টুকরা টুকরা এটি কাটা, এবং সব উপাদান সঙ্গে প্যান মধ্যে দ্রবীভূত করা যাক, stirring।

ফ্রাইং প্যানের একটি সসপ্যানের মধ্যে স্থানান্তরিত করুন, পছন্দসই ডিশ ঘনত্ব প্রাপ্তির জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে একটি প্রাক-বাষ্পীকৃত জল ঢালা করুন, আলু নিক্ষেপ করুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন, মরিচ গুঁড়ো দিয়ে কাটা কাটা, পছন্দমত মশলা, একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রে ঢেকে দিন এবং আলমারি টেপের কোমলতা পর্যন্ত প্রস্তুত করুন। রান্না শেষে, ক্রিম ঢালা, আবার ফুটন্ত স্যুপ দিতে, এবং চুলা বন্ধ।

প্রস্তুত স্যুপ আমরা আদা জন্য কয়েক মিনিট দিতে এবং একটি তাজা সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।

কিভাবে একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে মাশরুম সঙ্গে পনির স্যুপ রান্না?

উপাদানগুলো:

• শ্যাম্পেন - 0.3 কেজি;
• আলু টিউব - 0.3 কেজি;
• পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
• গাজর - 75 গ্রাম;
• পনির নিলীন - 100 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 65 মিলিগ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ স্বাদ বা জল - 65 মিলিগ্রাম;
• শুকনো ইতালীয় আজ একটি মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
• গ্রাউন্ড জায়ফল (ঐচ্ছিক) - স্বাদে;
• মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
• টোস্ট বা croutons - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

স্যুপ-পাকাই করতে প্রথম জিনিস, পরিষ্কার এবং স্বতন্ত্রভাবে পিষে, কিন্তু পাতলা এবং সূক্ষ্মভাবে গাঢ় বাদাম, পেঁয়াজ এবং আলু টিউব। এছাড়াও সাবধানে ধুয়ে এবং চিটে মাশরুম কাটা।

মাল্টিকাস্ট-ঢালাই উদ্ভিজ্জ তেলের নীচে, ডিসপ্লেতে "ফ্রাইং" ফাংশনটি নির্বাচন করুন এবং পেঁয়াজ, গাজর এবং আলু রাখুন। আমরা সবজি সাত মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর, সরাতে এবং এবং অন্য পাঁচ মিনিট প্রস্তুত তারপর মাশরুম যোগ করুন এবং Browning আগে বিষয়বস্তু ভঙ্গ। এখন আমরা যে কোন সুবিধাজনক পদ্ধতির সাথে চূর্ণ করাইয়া কাঁচা পনির রাখি এবং এখন রান্না করি, যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণভাবে গ্লাসমুড হয়। পরবর্তীতে, উদ্ভিজ্জ স্বাদ বা জলের মধ্যে ঢেলে দিন, যাতে এটি কেবলমাত্র বিষয়বস্তু, ঋতুতে লবণ, মরিচ মরিচ, স্বাদযুক্ত ইতালীয় শাকসব্জির মিশ্রণের সাথে চর্বি পরিবেশন করে, যদি ইচ্ছা করে, প্রয়োগটি প্রয়োগ করে জায়ফলের সাথে "শোষণ" এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য সময় নির্বাচন করুন।

সংকেত পরে, আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ভর ঘর্ষণ এবং তাজা আজ এবং croutons সঙ্গে টেবিল পরিবেশন করতে পারেন।