একটি গাজর স্বাদ সঙ্গে Muffins কেউ উদাসীন হবে না, এবং তাদের রান্না জন্য রেসিপি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ।
গাজর মফিন
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 385 গ্রাম;
- গম ভাঙ - 195 গ্রাম;
- গাজর - 105 গ্রাম;
- আপেলের রস - ২05 মিলিলিটার;
- বাদাম ছাই চিনি - 115 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 115 মিলি;
- স্থল শুকনা দারুচিনি - 5 গ্রাম;
- কিশমিশ হালকা;
- আখরোট - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
10 মিনিটের জন্য রেসিনস আপেলের রসে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। তারপর আমরা চিনি ঢালা, মাঝারি তাপ উপর থালা - বাসন করা এবং একটি ফোঁড়া আনা, stirring আমরা একটি বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা ছিঁড়ে, গম তরমুজ এবং দারুচিনি যোগ করুন গাজর পরিষ্কার করা হয় এবং এক বড় খিলান উপর পিষে, এবং অগভীর উপর দ্বিতীয়। আটা দিয়ে সবজি ভর মিশ্রিত করুন এবং সব আপেলের রস এবং raisins পাতলা। এর পরে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, আখরোট ফাঁস, মিশ্রণ এবং 10 মিনিট জন্য মালকড়ি ছেড়ে। পরবর্তী, মোড অনুযায়ী এটি রাখা এবং 30 মিনিট জন্য গরম ওভেন যাও আখরোট সঙ্গে গাজর muffins পাঠান।
গাজর এবং কমলা muffins
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 65 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 85 গ্রাম;
- গাজর - 105 গ্রাম;
- ডিম পছন্দ - 4 পিসি .;
- চিনি 215 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- cornstarch - 25 g;
- খাদ্য সোডা;
- কমলা প্রাকৃতিক রস - 35 মিলিগ্রাম;
- কমলা ছুলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
Yolks থেকে প্রোটিন আলাদা এবং শেষ granulated চিনির মধ্যে ঢালা। মিক্সারের সাথে মিশ্রণটি হিট করুন, ধীরে ধীরে sifted আটা, বেকিং পাউডার, সোডা, স্টার্ট এবং লবণ যোগ করুন। তারপর, grated গাজর নিক্ষেপ, উদ্ভিজ্জ তেল, রস মধ্যে ঢালা এবং grated কমলা ছুলা যোগ করুন। মসৃণ এবং আলতো করে প্রধান উপাদানগুলি যোগ পর্যন্ত whipped ঝাড়া। আমরা আধা কেঁচো, মোড উপর এটি রাখা এবং 25 মিনিট জন্য গরম ওভেন যাও গাজর muffins পাঠান।
দই এবং গাজর মফিন
উপাদানগুলো:
- ওট ব্রান - 35 গ্রাম;
- পছন্দসই একটি ডিম - 65 গ;
- দই হোমমডেড - 40 মিলিগ্রাম;
- কুটির পনির - 105 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- ভুট্টা শুকনো স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- দারুচিনি মাটি - স্বাদ থেকে;
- দুধ চর্বি মুক্ত - 10 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 105 গ্রাম;
- ভ্যানিলা - স্বাদ
প্রস্তুতি
একটি ব্লেন্ডার বা কফি পেষকদন্ত মধ্যে চিকেন চূর্ণ সমস্ত শুষ্ক উপাদানগুলি একটি গভীর বাটি মধ্যে sieved হয়। গাজর পরিষ্কার করা হয়, একটি grater নেভিগেশন grinded এবং কুটির পনির সঙ্গে মিশ্রিত। ডিম, curdled দুধ, দুধ, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং শুষ্ক মিশ্রণ ঢালা। আমরা একজীবনে এটি মিশ্রন করি, প্রায় ২0 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রি সেলসিয়নের গ্লাস এবং ওটস মফিন দ্বারা মোজা এবং ময়দা দিয়ে আধা কেজি বিতরণ করি।